只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了培根白菜卷，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：培根8片，莲白2片，
培根白菜卷的做法步骤：
1.先将白菜洗净，烧水把白菜煮熟，撕成长条状。
2.解冻的培根肉和白菜卷在一起。
3.就像这样，用牙签穿起来就不会散开了。
4.平底锅倒油，油熟后关小火煎直两面焦黄。
5.马上就可以吃啦。
6.装盘后就开始享用吧。
小贴士：
莲白也可以换成其他的蔬菜，但是都要先将蔬菜煮熟。
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小白菜培根饭卷
食材明细：
主料：：培根6片，小白菜300g，米饭120g，
辅料：：玉米粒适量，盐适量，黑芝麻适量，火腿肠适量，味精适量，紫菜适量，
小白菜培根饭卷的做法步骤：
1.小白菜摘洗干净入水焯。
2.备好培根、紫菜、火腿肠。
3.备好米饭、玉米粒、黑芝麻。新鲜玉米煮熟后剥粒。
4.小白菜焯后过凉，挤干水，切碎与米饭放在同一容器中。
5.添加玉米粒、黑芝麻搅拌均匀。
6.添加切碎的紫菜、火腿肠、盐、味精搅拌均匀，饭卷馅料就好了。
7.取适量饭卷馅料，捏成圆柱形，放在一切为二的培根上。
8.从一侧卷起。
9.卷好用牙签固定。
10.电饼铛加热，培根饭卷入铛煎。不盖铛盖，适时翻动。
11.煎熟盛出，即可享用营养丰富的小白菜培根饭卷。
小贴士：
1.饭团的馅料依据个人口味添加食材。
2.饭团的馅料尽量选用熟或是易熟的食材。
培根卷
食材明细：
橄榄油2大勺，海天牌生抽1大勺，洋葱小半个，荷美尔培根一盒，金针菇4.4两，黑胡椒适量，淀粉适量，蒜3瓣
培根卷的做法步骤：
第1步点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。炒出香味儿加蒜末，翻炒。
第2步倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅
第3步每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油
培根芦笋卷卷
食材明细：
主料：：培根8个，芦笋10棵，
辅料：：盐1勺，研磨胡椒粉1勺，
培根芦笋卷卷的做法步骤：
1.培根中间切段
2.芦笋切尾部，中间拦腰切断。抄热水（水里放适当盐）断生。将培根包住芦笋（用牙签固定），下锅煎，不加油。
3.成品。
小贴士：
芦笋抄水后用冷开水激一下可以让芦笋更爽脆。
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