只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“西兰花一“花”二吃---西兰花饭团”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：西兰花6-7朵，米饭20G，培根2片，
辅料：：盐适量，黑胡椒粒适量，橄榄油适量，
西兰花一“花”二吃---西兰花饭团的做法步骤：
1. 西兰花6-7朵 米饭20g 培根2片
2.西兰花氽水煮一分钟到两分钟。沥干水分后，头部的“茸茸的颗粒切碎”
3.把茸茸的西兰花头部小颗粒加入煮好的米饭里，同时加入一点盐和黑胡椒（按个人喜好，可以不加），如要加盐，盐一定要少，等会馅里有咸味，（在米饭里可以加入一丢丢橄榄油提香，一丢丢的概念是5-6滴）
4.培根氽水后切末。
5.米饭饭团上加入培根末。
6.饭团捏紧后，高颜值饭团完工，感觉超级“春天”
小贴士：
小贴士: 手套上沾点水，饭团不容易粘
97Msw.com相关知识
西兰花饭团的做法
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
材料：
米饭一小碗，西兰花适量，盐适量，海苔适量，三角模具一个，，
西兰花饭团的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花切小朵洗干净，焯熟。
步骤2，焯熟的西兰花，沥干水，切碎。
步骤3，热锅，加入点点油，将西蓝花碎翻炒几下，此时加入少许盐调味。
步骤4，加入剩米饭翻炒一分钟。
步骤5，如图。
步骤6，将炒好的西蓝花饭盛入三角模具中。
步骤7，盖上盖压实，取出即可。没有模具的，可以放在保鲜膜上用手捏出三角形，或者是圆形即可。
步骤8，取一片海苔装饰。
步骤9，完成。
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
糙米西兰花饭团的做法
常吃糙米有益健康，通常糙米饭的做法是：糙米与大米的比例1:1（或者大米的量多于糙米），加上正常煮饭量的水浸泡4小时以上，电饭煲正常使用煮饭模式即可。糙米西兰花饭团是素饭团，吃起来口感清爽无负担。如果家里有剩饭的话，放微波炉里叮一下再捏成饭团，分分钟就被吃光了呢～
材料：
糙米饭200g，西兰花100g，黄瓜1根，盐5g，黑胡椒3g，橄榄油5g，香油5g，沙拉酱适量，
糙米西兰花饭团的做法的做法步骤：
步骤1，原材料准备好。
步骤2，西兰花焯水，待用。
步骤3，用厨房剪刀剪去西兰花的头部，剪碎碎的。
步骤4，加香油和橄榄油。
步骤5，加盐、黑胡椒调味。
步骤6，按个人口味添加沙拉酱。
步骤7，充分搅拌均匀。
步骤8，黄瓜切去头尾。
步骤9，用刮皮器将黄瓜片成薄片。
步骤10，带上一次性手套，我们来捏饭团，将饭团捏成椭圆球状。
步骤11，在饭团中间包裹黄瓜片。
步骤12，表面撒上少量海苔碎和芝麻。
步骤13，完成～
#加拿大Utillife#西兰花饭团
食材明细：
主料：：大米200克，肘花火腿50克，胡萝卜30克，西兰花50克，
辅料：：盐适量，食用油适量，
#加拿大Utillife#西兰花饭团的做法步骤：
1.准备好食材和配料。
2.胡萝卜洗净切丁。
3.肘花火腿切小丁。
4.西兰花洗净，入开水焯烫30秒。
5.锅内入油，放入胡萝卜丁和火腿丁很翻炒。
6.西兰花切碎。
7.将西兰花碎放到米饭中拌匀。
8.戴手套，将米饭放在手心中，加适量胡萝卜火腿丁。
9.捏圆即可。
10.Utillife双层收纳保温杯，灿烂选了炫丽的橙色。
11.两个收纳盒，一个放茶叶，另一个放全家的营养片。最底部一层也可以当小水杯用，贴心的移动收纳小管家。
12.杯子独特的防烫饮水口，喝水时，让杯子内水与空气充分接触以降温，很贴心。
13.Utillife双层便当盒，PBT材质，不含BPA等有害物质，环保易降解，不易变形，更加容易清洗。
14.便当盒还搭配的餐具和冷冻液，保冰3-4小时，让你的食物更新鲜。
15.双层的便当盒，可以户外野餐，日常用餐，下午茶，亲子互动，甚至是运动健身都可以带在身边，随时补充能量。带硅胶塞，更加密封，不用担心汁水。多层分类设计，不易串味，便于食物分类。
16.配套餐具，刚好放时空顶盖。
小贴士：
1、饭团中的西兰花可换成其它蔬菜。
2、饭团可以和孩子一起DIY。
鹅肝西兰花饭团的做法
现在正值大好的春季、阳光明媚，温度又正正好，刚好马上又赶上有假期，难道不准备带上宝宝和亲朋好友一起到郊外野餐吗？当然，有美景有好友，一定要有美食！想要搞一个富有个性又不很麻烦的野餐，其实并不难。这不，早就为你准备好了宝宝专属的便当「鹅肝西兰花饭团」。Q:河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓A:BigTummy鹅肝中有着爆棚的维生素A，从视力，神经系统，脑部发育等多方面帮助宝宝健康成长。鹅肝含有丰富的铁，宝宝聪明反应快都靠它，能增强抵抗力。西兰花有明目的效果。与其他蔬菜混合做成饭团不但美观吸引宝宝。也是很好的手指食物，来锻炼宝宝的手握能力，控制能力，同时享受自主进食的乐趣~建议月龄：12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。PS：我是一个用心、用爱做辅食的妈妈。如果你喜欢我，可以关注我的公众号《?BigTummy宝宝辅食》。
材料：
Bigtummy鹅肝30g，西蓝花20g，胡萝卜30g，软米饭135g，
鹅肝西兰花饭团的做法的做法步骤：
步骤1，清单食材
步骤2，Bigtummy鹅肝解冻3分钟。
步骤3，用所有蔬菜焯水，西兰花3分钟取出，胡萝卜继续煮多5分钟。
步骤4，西兰花根部除去切碎，胡萝卜切碎。
步骤5，鹅肝切丁。
步骤6，热锅倒入鹅肝，小火翻炒至出油。
步骤7，放入胡萝卜、西兰花翻炒均匀，并盛出备用。
步骤8，倒入米饭，搅拌均匀。
步骤9，取部分米饭于掌心，按压揉成球状。
步骤10，撒上一点点黑芝麻点缀，就好啦~好吃又好看。
步骤11，这款饭团，可以让宝宝把小手洗干净直接抓着吃，有鹅肝之后怎么吃怎么想，根本停不下来！
西兰花肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，西兰花几朵，肉松适量，海苔1小包，
辅料：：盐2勺，油适量，
西兰花肉松饭团的做法步骤：
1.先来张材料大合照。
2.锅里放水煮开，加入一勺盐和几滴油，西兰花洗净放入焯水1分钟左右。(加盐和油可以让西兰花的颜色更绿。)
3.西兰花捞出沥干水分，去掉根切碎。
4.切碎的西兰花放入事先准备好的米饭中。
5.加入一群盐和适量香油，搅拌均匀即可。
6.取一块米饭捏成团，压扁包上肉松，再团好。
7.放入模具里压成三角形饭团。
8.外面包上海苔，美味又美丽的饭团就做好了。
9.赶紧摆拍一下吧！
10.加了香油的饭团太诱人了，随便拍了几张便被抢吃掉了！^_^
小贴士：
西兰花焯水时间不宜过长，1分钟左右就可以了！
西兰花奶酪饭团
今天小编教大家做一道很漂亮的饭团，那就是西兰花奶酪饭团，看着配料很简单，其实有菜有肉很营养，而且口味清香，特别好吃。
材料：
米饭一碗(约200g)，西兰花3朵(约80g)，碎火腿3大勺，奶酪片2片，芝麻香油1大勺，盐1/4小勺(适量)
做法：
1、火腿、奶酪片切成碎丁;
2、西兰花入加了少许盐的沸水中汆汤片刻，立即放入凉水中过凉;
3、将西兰花沥干，切碎;
4、将火腿丁放入平底锅中，小火炒干(不用加油);
5、将以上所有材料和米饭，一起放进大碗，加入香油和盐;
6、拌拌拌拌匀，拌到米饭发粘;
7、用手捏成饭团，或使用饭团模、压寿司模等压成饭团，或者直接下手用力捏成紧密的圆球状(戴一次性手套)，即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的西兰花奶酪饭团，清新漂亮又美味，营养还很高哦。
相信《西兰花一“花”二吃---西兰花饭团》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒西兰花专题，希望您能喜欢！
