食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下美味炸红薯丸子，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：面粉适量，红薯2-3个，
辅料：：油适量，白糖1-2勺，
美味炸红薯丸子的做法步骤：
1.红薯洗净，去头去尾去皮，再切成小块，随便怎样切。
2.把红薯放入锅里煮熟。
3.把红薯捣成红薯泥，加入白糖搅拌均匀。（白糖根据个人口味添加。）
4.加入面粉搅拌均匀。
8.成品图。（害怕糊，所以有几个没有发图。）
9.看着是不是很有食欲呢，你也试一下吧。
小贴士：
1．面粉不能多放，不然丸子发硬，就会影响口感。
2．可以先蒸熟再去皮。
97Msw.com相关知识
【四川】炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯50g，糯米粉60g，白糖10g，
辅料：：温水适量，
【四川】炸红薯丸子的做法步骤：
1.红薯隔水蒸20分钟
2.去皮、捣成泥
3.放入糯米粉、白糖。搅拌均匀
4.加少许温水
5.揉成团
6.分成几个大小相同的面团，搓圆
7.锅中油烧热，放入红薯球
8.中小火炸制金黄即可
#团圆饭#炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯适量，白面2勺，粘面2勺，
辅料：：白糖适量，花生油适量，
#团圆饭#炸红薯丸子的做法步骤：
1.熟红薯去皮。
2.适量绵白糖。
3.戴上一次性手套抓匀。
4.2勺白面，2勺粘面。
5.和成软硬适中面团。
6.揪小剂子，揉圆。
7.锅中适量油烧3，4成热，红薯丸子放入，晃动锅子，防粘锅底。小火炸至金黄。
8.漏勺捞出。
9.成品。
10.成品。
自制炸红薯丸子的做法
材料：
红心红薯1个，面粉适量，白糖适量，，
自制炸红薯丸子的做法的做法步骤：
步骤1，红薯去皮切块上蒸笼蒸熟
步骤2，蒸熟的红薯晾凉
步骤3，把红薯用勺子压碎备用
步骤4，加适量白糖和面粉
步骤5，揉成光滑的面团醒一会儿
步骤6，把醒好的面团揉成条
步骤7，揉成光滑均匀的小圆
步骤8，锅里加热倒入适量的油
步骤9，待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色
步骤10，炸至金黄色捞出控油
步骤11，装盘即可享受美味了！
红薯丸子(2)
食材明细：
主料：：红薯适量，玉米面适量，糯米粉适量，白糖适量，蜂蜜适量，
红薯丸子的做法步骤：
1.洗净红薯，上锅蒸
2.用铲子压碎，加入玉米面、糯米粉少量的白糖
3.揉成面团
4.手上抹油，搓成圆形
5.油烧至5成热，小火炸
6.出锅
红薯玉米丸子
食材明细：
主料：：红薯500克，甜玉米粒100克，
辅料：：鸡蛋适量，面包渣适量，面粉适量，
配料：：玉米油适量，白糖适量，
红薯玉米丸子的做法步骤：
1.蒸熟的剩红薯500克左右。
2.红薯剥皮备用。
3.玉米粒洗净放入开水焯3分钟。
4.捞出沥净水分。
5.再用纸巾吸干水分。
6.白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。
7.把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。
8.把红薯泥搓成球状。
9.均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。
10.锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。
11.转至大火炸至金黄。
12.装盘即可。
小贴士：
红薯水分小，更加容易定型哦。
油炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯750克，石磨灰面80克，水磨糯米粉400克，
辅料：：白砂糖50克，
油炸红薯丸子的做法步骤：
1.原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克 面粉80克 白砂糖50克
2.把红薯泥 糯米粉 简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团、
3.锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
4.搓成上上图大小 容易熟透
5.哈哈 今天的分量特别大 够我们十几个小伙伴一起享用哦
小贴士：
一定要趁热吃哦 凉了口感就不好了 （我做的分量特别的大 家里人少的 用量酌情减少哈）
红薯丸子汤
食材明细：
主料：：纯红薯粉200g，
辅料：：粉丝1捆，香菜5根，胡椒粉2g，香油1勺，盐少许，
红薯丸子汤的做法步骤：
1.开水烫粉，水不能多了，掌握能定型就好了。
2.揉成小团。
3.水烧开煮丸子，煮到丸子透明就熟了。
4.熟了放入香菜，粉丝，胡椒粉，香油，少许盐就出锅了，纯红薯粉做的丸子特别劲道?。
奶酪红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯4个，
辅料：：面粉适量，面包粉适量，
配料：：白糖适量，奶酪2粒，
奶酪红薯丸子的做法步骤：
1.新鲜红薯4个洗净，削皮，切块，直接放在蒸锅梯上，这样不容易积水，蒸15分钟。
2.蒸好装盘，加入白糖（白糖量根据个人口味放），然后用调羹压成泥。
3.再加入四调羹面粉（也可根据红薯多少而适量加一些，不用加很多面粉）。再加两粒奶酪（可加可不加，因为昨天刚好买了，所以就放了两粒，只是为了增加奶味）然后一起搅拌。
4.这是一起搅拌好的半成品，接下来就是将拌好的红薯泥搓成小球型。
5.搓好的红薯小球放入到装有面包粉的碗里（面包粉也可以改为面包糖），摇晃小球，使上面沾上面包粉。
6.油锅烧到七成，转小火，将红薯球放到锅里。
7.红薯球炸到金黄色，就可以捞出。
8.炸好的红薯球外脆里糯，而且还有奶香味噢，非常好吃。
芝麻红薯丸子
食材明细：
主料：：面粉适量，红薯适量，黑芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
芝麻红薯丸子的做法步骤：
1.红薯去皮切片。放入蒸锅，蒸制能用筷子扎透。
2.压成泥。
3.放入芝麻，面粉，适量水，和成面团。
4.醒十分钟。
5.分割成若干部分搓成小球。
6.锅中放油，烧热至六成，放入丸子炸至金黄。
7.成品。
红薯珍珠丸子
食材明细：
主料：：红薯两个，
辅料：：糯米适量，糯米粉少许，
红薯珍珠丸子的做法步骤：
1.准好所需要的原材料，糯米隔夜泡发。
2.把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥。
3.红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型。
4.取一小块红薯泥用手掌搓成丸子；（如果搓的过程中粘手，可以旁边放一碗清水，手里蘸一下清水就不会粘了）。
5.搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米。
6.粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里；（油抹少许就可以，防粘的）。
7.把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟。
8.拿出来稍凉后，趁热吃最好吃了。
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