食材在我们生活中随处可见,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,请阅读由小编为你编辑的洋葱培根土豆泥,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::洋葱1只,培根3片,土豆4只煮熟压成泥,
辅料::盐适量,花椒粉适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,油适量,水适量,
洋葱培根土豆泥的做法步骤:
1.原料照片,该切的切,该压泥的压泥。
2.起油锅,放入培根粒煸炒。
3.放入洋葱丁炒至洋葱变色出香味。
4.放入土豆泥、盐、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和适量水翻炒均匀即可。
5.起锅装碗。当菜吃也可以。
6.还可以包着生菜吃。
7.涂在面包上,放片芝士片。
8.再加点生菜就是三明治啦!
小贴士:
调味料可按个人口味调节。
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培根土豆泥卷
食材明细:
主料::土豆1个,培根3片,马苏里拉芝士片1片,
辅料::胡萝卜1小截,洋葱适量,青蚕豆几颗,
配料::盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,
培根土豆泥卷的做法步骤:
1.食材大集合,洋葱和胡萝卜只会用到一点点
2.土豆去皮洗净切片,上蒸锅蒸熟
3.胡萝卜,洋葱切丁,青蚕豆去皮切丁
4.将蒸熟的土豆用勺子碾成泥
5.将切的所有小丁放开水内氽一下,断生
6.将氽好的小丁们放入土豆泥中,加入盐、胡椒粉和橄榄油
7.搅拌均匀
8.培根对切
9.挖一勺拌好的土豆泥放地培根中,卷起来
10.将卷好的培根卷立起来,朝上的一面放上芝士片
11.入预热好的烤箱,160度上下火十分钟,完工
小贴士:
1、土豆泥在第七步拌好后其实就可以吃了,包不完的土豆泥就这样吃掉吧
2、烤的时间根据个人烤箱而定,一般闻到芝士的香味就可以出烤箱了。
土豆泥海苔卷和土豆泥培根卷
食材明细:
土豆两个,红萝卜一根,培根适量,海苔适量,椒盐适量,黑椒粉适量,黄油20克
土豆泥海苔卷和土豆泥培根卷的做法步骤:
第1步红萝卜土豆切丁,放入沸水中煮20分钟。(水沸腾后放入土豆,五分钟后放入红萝卜,加一勺盐。)捞出沥干水。
第2步用剩余水消毒餐具。(卫生步骤坚决不能省略。)沥干水后装入盆中,静置5分钟。
第3步放入黄油,让其自然化开。化开后加入椒盐一勺,黑椒粉半勺。(其余添加随个人喜好。例如:培根、火腿、鳗鱼丁、三文鱼等。我个人不喜欢加别的。)化开后搅拌均匀(我洗干净手用手揉碎搅拌的,个人美学。)搅拌均匀后装入瓷盘压紧,用筷子均匀戳洞放入微波炉加热一分三十秒到两分钟。
第4步准备小席子(卷寿司用的。)均匀摊开培根后再摊开土豆泥卷起。
第5步效果图。效果图。
培根起司土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,培根适量,起司适量,
辅料::蒜泥1瓣,黄油1小块,洋葱适量,大葱适量,
配料::盐适量,黑胡椒末适量,
培根起司土豆泥的做法步骤:
1.土豆加水加盐煮烂,量多少根据你的烤盘来,混入一小块黄油用勺子压成土豆泥。
2.培根两片,洋葱,大葱适量,根据个人口味添加蒜泥。所有材料切小丁。准备好起司丝,大小要均匀哦。
3.把切好的丁加入土豆泥里,中间撒上黑胡椒末。
4.最后撒上满满的起司,最后再撒一曾黑胡椒末。
5.烤箱200度,25分钟左右,第一次烤要注意一下火候,每个烤箱受热不同哦。烤到起司表面焦黄,根据个人口味控制时间。
6.出炉拉,起司可以拉的长长的,配一杯柠檬红茶,感动
美味培根焗土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::培根2片,洋葱少许,西兰花少许,青椒少许,红椒适量,胡萝卜少许,玉米粒少许,马苏里拉奶酪适量,牛奶2匙,
配料::盐适量,油适量,黑胡椒粉适量,
美味培根焗土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮切块;
2.土豆块上锅蒸熟;
3.培根、青红椒、胡萝卜、洋葱切粒;玉米粒洗净;
4.蒸熟的土豆压成泥;
5.加盐、胡椒粉适量、牛奶2匙拌匀;
6.锅中加油烧热,入培根炒香;
7.加青红椒粒、胡萝卜粒、洋葱粒、玉米粒炒匀;
8.炒好的材料加入土豆泥中拌匀;
9.拌匀的土豆泥装入烤碗中;
10.铺上奶酪;
11.入烤箱烤至奶酪金黄即可。
焗烤培根土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::培根适量,
配料::淡奶油适量,黄油适量,胡椒适量,盐适量,糖适量,
焗烤培根土豆泥的做法步骤:
1.原料:土豆 培根 淡奶油 黄油 混合胡椒 盐 糖
2.土豆清洗干净外皮的泥土,在表面用刀子划一个十字,2、3mm深就可以了,方便煮好后剥皮。
3.锅里放清水没过土豆,大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。
4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了,剥皮超级方便。
5.趁热将土豆剥皮。
6.用勺子将土豆按压成土豆泥,如果喜欢细腻的,可以过筛,我喜欢稍微有点颗粒感的,直接用勺子搞定。
7.在土豆泥中加入一块黄油,趁热拌匀。
8.加入适量鲜奶油,搅拌均匀。
9.加入适量混合胡椒。
10.加入适量盐。
11.加入适量糖,搅拌均匀。
12.培根切成小碎丁。
13.锅子加热,无需放油,放入培根碎煸炒。
14.炒至培根碎成深红色,边缘微焦。
15.将炒好的培根碎加入土豆泥,搅拌均匀。
16.烤箱预热200度,将土豆泥大致抹平。
17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。
18.入烤箱烤20分钟左右,芝士成微微金黄色即可。
19.香喷喷~~~
小贴士:
1、土豆尽量选小点薄点的,比较好熟。
2、一定要带着土豆皮一起煮,土豆更面。
3、家里马苏里拉芝士不多了,只在上面铺了一层,在两层土豆泥中间再铺上一层,拉丝效果更好。
芝士培根土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,芝士适量,培根适量,
辅料::胡椒粉适量,盐适量,
芝士培根土豆泥的做法步骤:
1.土豆削皮
2.切好
3.土豆放锅里,烧开,小火煮10-15分钟
4.煮好后用大勺压碎
5.压碎放胡椒粉跟盐
6.把土豆泥放在烤盘里
7.芝士切丁,培根切片后放入烤箱,大火烤大概10分钟
8.美味的土豆泥就做好啦!
黄瓜培根土豆泥(1)
食材明细:
主料::土豆适量,培根适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
黄瓜培根土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮洗净
2.切细蒸熟
3.压成土豆泥,加盐、胡椒粉拌匀
4.培根切片放不粘锅上煎熟
5.培根、黄瓜切细丁
6.土豆泥、培根和黄瓜丁拌匀
7.用模具凹了个造型,放不粘锅上稍煎。(食材是熟的,煎是为了口感更香)
8.培根特有的香味和粉糯的土豆泥混合,再加上黄瓜的爽脆,口感很是丰富
培根芝士土豆泥
食材明细:
主料::土豆三个,胡萝卜三根,腊猪腿肉适量,牛奶或奶油适量,
辅料::葱 若干适量,黄油适量,葱末适量,芝士适量,
配料::黑胡椒粉适量,盐适量,
培根芝士土豆泥的做法步骤:
1.放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮。
2.用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。
3.压制土豆泥。
4............
5.胡萝卜和葱切成末。
6.腊肉切成小块。
7.黄油,放入微波炉20秒软化。
8.倒入土豆泥中。
9.加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10.加入萝卜丁和葱末。
11.加盐。
12.仍然顺时针搅拌上劲。
13.把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工了,立马就能吃。
14.撒上黑胡椒粉(此步骤可省)。
15.铺上腊肉丁。
16.再铺上厚厚的芝士。
17.烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟。
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