没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?以下是小编为大家整理的“美味面饼 ”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::鸡蛋一个,火腿一根,洋葱适量,辣白菜适量,
配料::盐适量,
美味面饼的做法步骤:
1.面粉兑水搅拌成糊糊,在加个鸡蛋,在把火腿,洋葱,辣白菜切很小的小丁加进面粉,别兑太多水,粘稠一点,加少许盐,就可以了。
2.直接摊在平底锅就可以了,可以小的,也可以摊大点的。
3.最后开吃,还不错哦。
小贴士:
愿意加别的辅料也可以哦,比如黄瓜呀,胡萝卜呀。看个人口味喽.
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小鸡面饼
食材明细:
主料::新鲜土鸡一只,
辅料::香菇适量,面饼适量,
配料::食用盐适量,葱段适量,姜片适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,豆瓣酱适量,
小鸡面饼的做法步骤:
1.取新鲜土鸡一只
2.取香菇适量
3.把土鸡清洗干净切块
4.锅置旺火上,加适量的水烧沸下入已切好的鸡块绰水
5.取面粉适量加适量的水放入面盆内和成面团备用
6.把面团切成大小相同的面剂
7.将面剂用面擀擀成椭圆形的面饼备用
8.热锅放油,下入葱段,姜片,八角,花椒,香叶,豆瓣酱煸炒出香味
9.放入已绰过水的小鸡翻炒
10.将香菇放入锅内继续翻炒,同时加入食用盐,料酒等调料
11.锅内加适量的水烧沸
12.把已做好的面饼按顺序贴在锅的四周煮至熟
13.已煮熟的面饼
14.出锅装盘即可
苹果面饼
冬季消灭水果的好方法以及对吃水果的几点建议苹果面饼
天冷了,水果基本就不吃了。脾胃寒,这些冰冷的吃进去不舒服。
这不,过个年,家里一堆苹果、橙子、桔子、梨啊,都快摆烂了。。。。
浪费可耻啊,就把橙子榨成汁,加热了喝。苹果、桔啊是做成热的水果茶,再放几片姜。梨,正好这几天咳嗽,蒸蒸吃也能打发。即使这么吃着,还有不少。
提起水果。说个现象,我发现有不少人喜欢在早餐配水果。好象早餐一定要有水果才叫早餐。。。。不多评价,我个人是不太喜欢这种搭配。
下面说说个人对吃水果的几点建议吧。
1、水果,也是要看个人体质,看你的身体状况的。不一定要每天都吃。这是什么意思呢?比如,你这几天寒湿重(舌苔白腻),最好就别吃水果,尤其是凉性的梨、香蕉等等。或者和我一样脾胃寒,胃怕冷,也最好别每天吃水果,尤其是冬天。要吃也最好加热了,比如把香蕉扔微波炉或者烤箱热一热,味道比生吃好吃。或者做成水果茶,加热了都能去除一些寒性。
2、如果是在早晨吃水果,建议在早餐过后半小时,要么就带到办公室里。最好别一边吃早餐一边吃水果。大多数人的早餐都是热的牛奶、豆浆、米糊之类,咱们就不说会有什么反应,这一冷一热的对胃也不好。早餐还是吃热乎乎的为宜,这水果就先放一放,别添乱。
3、不要空腹吃水果,这大家都知道。
今天分享的是冬季消灭水果的一种方法,做成中式的发面饼,同样的还可以用香蕉来做。
苹果面饼材料:
苹果......1只
面粉......适量
鸡蛋......1只
酵母粉......1小匙
白糖......2大匙
苹果面饼做法冬季消灭水果的一种方法苹果面饼
苹果面饼食材搭配小提示
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有润肺宽胸的作用。
煎面饼
食材明细:
主料::葱适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::油适量,蛏子适量,豆芽适量,盐适量,味精适量,
煎面饼的做法步骤:
1.葱切末(香菜也可以)。
2.面粉加盐搅匀了调成糊。
3.加入葱末,打个鸡蛋进去。
4.将全部材料搅拌均匀,静置30MIN。
5.锅里放一点油,倒入面糊摊成饼(第一张加油,后面都不用加了)。
6.蛏子去壳洗净。
7.豆芽洗净。
8.油热倒入翻炒至软。
9.再倒入蛏子继续翻炒,加点盐和味精调味,熟了出锅。
10.煎好的面饼。
11.炒好的豆芽。
12.包着面饼吃。
剩米饭面饼
食材明细:
主料::剩米饭适量,面粉适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,葱适量,
辅料::五香粉适量,黑胡椒适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,
剩米饭面饼的做法步骤:
1.胡萝卜、葱切碎,同米饭和鸡蛋搅拌均匀。
2.加入五香粉、黑胡椒粉。
3.加入糖和盐。
4.加入五香粉。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后,放入抹好油的电饼铛。
7.烙至两面金黄即可。
鸡蛋面饼(1)
食材明细:
主料::鸡蛋3个,面粉5汤匙,冬瓜1块,黄瓜1段,油适量,
辅料::盐适量,
鸡蛋面饼的做法步骤:
1.冬瓜黄瓜洗净切片
2.打入鸡蛋 不要太稀,浓缩一些,这样口感会脆些
3.鸡蛋面粉搅拌均匀 不要加水鸡蛋有水分
4.可以下锅焦了,焦待至微红后,翻一面
5.摆上炒熟的冬瓜黄瓜紫菜
6.成品出锅了
小贴士:
火候小些,防止焦
披萨面饼
食材明细:
主料::面条两人份的,
辅料::火腿一根,鸡蛋三个,
配料::油适量,盐适量,糖很少量的,黑胡椒适量,
披萨面饼的做法步骤:
1.电饭煲煮水时,把火腿切好
2.调好鸡蛋,加入整个面饼需要的盐,和少量糖,(鸡蛋里不要加鸡精和味精)
3.这个时候水就开了,放入面条,刚全部软化到水里后再过1分钟左右,取出面条, 沥干水。
4.擦干电饭煲,倒入少量的油,把面条放到鸡蛋液中搅拌均匀。然后放到电饭煲中,按下煮饭键就可以了。
5.跳到保温时,就打开电饭煲把火腿撒在上面,按压到面条里,再按下煮饭键。就好了。 切成披萨形~
小贴士:
面条过水时,不能煮熟了,捣入蛋液后还要再加热一遍的。
鸡蛋一定要充分到面条所有地方。
面条是普通煮的挂面,什么之类的。 我有试过用担担面做,全散了。
青菜鸡蛋面饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,方便面1包,青菜60克,
辅料::辣椒粉适量,料酒适量,盐适量,
青菜鸡蛋面饼的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、方便面、青菜(已洗净)
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。
3.将方便面捏碎、拆开包装,放入保鲜盒中,冲入开水泡软。
4.随后,将泡好的方便面倒去水。
5.接着,合入切好的青菜,打入鸡蛋。
6.然后,加适量的辣椒粉。
7.加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀。
10.最后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入青菜鸡蛋面糊,用中小火煎成两面金黄。
11.取出,放在铺有铝箔纸的案板上切开,就可以吃吃了。。。
西葫芦面饼
食材明细:
主料::西葫芦半节,面粉100ml,
辅料::盐一勺,水适量,油适量,
西葫芦面饼的做法步骤:
1.西葫芦洗净切丝,尽量切的细一点。也可以擦丝。
2.放进盆里加入面粉和盐
3.加入适量水搅拌均匀
4.电饼铛里刷油打开下键
5.把西葫芦面团放进电饼铛用铲子压薄。越薄越容易熟
6.期间翻面煎十到十五分钟左右即可
7.成品
黑芝麻面饼
10分钟营养早餐:黑芝麻面饼
介绍一款这段时间常做的早餐。黑芝麻面饼,黑芝麻的香和淡淡的甜味,非常好吃。
采用冰箱冷藏发酵,一夜过后,面团已经发好。再重新揉一揉,擀成饼就可以煎了。
粗略计算下,连揉带煎,10分钟就差不多了。
轻轻松松,方便快捷,营养早餐。
也很适合胃病患者,尤其是胃酸的。你自己会感觉到,吃发酵面食,胃很舒服。
早餐一定要吃,哪怕是9点起床也要吃。不吃早餐容易得胆结石,真不吓唬你。
黑芝麻面饼材料:面粉......250g
芝麻粉......2匙
白糖......1大匙
酵母......适量
温水......140g
黑芝麻面饼的做法
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
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