没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的奶炖贝壳饭,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::米饭150克,鸡胸肉200克,土豆200克,胡萝卜100克,冷冻什锦菜50克,
辅料::洋葱适量,奶炖料2块,
奶炖贝壳饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2. 洋葱切块,胡萝卜切片后用模具切出形状,萝卜边角料切成小块。
3.鸡胸肉去掉筋膜,切小块,土豆去皮切小块。
4.炒锅放油加热,倒洋葱爆香。
5.放入鸡胸肉翻炒片刻,加入土豆和胡萝卜翻炒。
6.加适量温水,加入奶炖料搅拌均匀,加入冷冻什锦菜炖熟即可。
7.米饭装入模具压实,倒扣在盘子里,周围淋上奶炖菜,去掉模具即可。
小贴士:
没有奶炖料可以用咖喱块即可。
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奶贝壳
食材明细:
主料::干贝壳粉适量,赤小豆适量,
辅料::椰奶100ml,草莓2个,
奶贝壳的做法步骤:
1.提前把红豆浸泡一夜,贝壳粉浸泡两个小时即可,椰奶放冰箱冻成冰
2.把浸泡好的贝壳粉和红豆放蒸笼里蒸熟,然后摆进盘子里
3.像图中一样摆成一圈
4.最后把冻好的冰勺到中间,融化的椰奶小心勺到贝壳里,再放上草莓(我用的是自己打的椰奶,稍微把草莓破皮让汁流到椰奶里)
5.直接把破皮的草莓放到椰奶里,也不失其好滋味
小贴士:
椰奶不要冷冻太久,是碎碎冰更好吃
微波炉奶香炖饭
加班加点,饥肠辘辘
忙成狗的你只会用泡面应付
其实只要微波三分钟,饭团也能诱惑十足
奶香四溢还拉丝,再赶时间也有美味吃~
材料:
主料:牛奶20ml,海苔适量,饭团2个,,
辅料:芝士片1片,黑芝麻适量,
微波炉奶香炖饭的做法步骤:
1. 三角饭团2个,撕掉海苔。
2. 米饭部分装入碗中碾碎,加入牛奶20ml。
3. 盖上芝士片1片,放入微波炉,高火加热3分钟取出。
4. 海苔剪碎。
5. 炖饭撒上海苔碎和熟黑芝麻。
6. 即可享用~
减脂奶香蘑菇炖荞麦饭
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,蘑菇3颗,洋葱适量,减脂芝士片1片,纯牛奶适量,荞麦饭100g,
辅料::酱油适量,黑胡椒粉适量,黄油10g,
减脂奶香蘑菇炖荞麦饭的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.鸡胸肉洗净切小块之后,用酱油和胡椒粉腌制半小时
3.黄油融化
4.将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒
5.倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭,搅拌均匀
6.盛出即可食用
小贴士:
减肥啊,真的很漫长和痛苦。但是一旦开始运动,开始去替换掉油腻的饮食之后,会忽然觉得能不能瘦也不是很重要了,你的状态会让你觉得很满足。
贝壳面
食材明细:
主料::莜面团适量,
辅料::鸡蛋适量,西红柿适量,
贝壳面的做法步骤:
1.把面团揪成比大拇指要小的块。
2.搓成两头细中间鼓的形状。
3.放在寿司帘上。
4.用刮板压着面滚一圈。
5.帘子的形状印在面上,一圈圈的像贝壳。
6.做好的贝壳面排在盘子里,大火蒸15分钟即可。
7.做好的贝壳当天没有吃,放在冰箱冷冻了起来。冷冻的方法:先把贝壳排开冷冻,等略冻硬放保鲜袋密封起来即可。
8.用卤子一拌就可以吃啦。
小贴士:
1.面团小点做出来效果好,要有耐心哦。
2.这种面只能用蒸的哦,切勿用煮的方法。
麻辣贝壳
食材明细:
主料::贝壳适量,红椒 1个,
辅料::生抽适量,嫩姜适量,豆瓣酱1勺,蒜适量,花椒适量,野山椒适量,黄酒适量,鱼露适量,
麻辣贝壳的做法步骤:
1.所需材料
2.吐完沙的贝壳
3.豆瓣酱爆香~~记住用小火炒
4.倒入嫩姜、野山椒翻炒
5.接着倒入贝壳一起翻炒
6.倒入适量黄酒去腥
7.加一点鱼露提味
8.倒入生抽、上色上盐味
9.加花椒,喜欢麻一点的,可以多加点
10.倒入甜椒~~稍微翻炒一下即可,这样保证了甜椒口感好,又脆
11.起锅前倒入蒜泥~~翻炒几下即可
12.快速翻炒均匀~~熄火盛盘
13.完美出锅
小贴士:
做菜并不专业,作品发到此,纯属分享
大家互相学习,不喜勿喷!
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