食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了三色蒸虾仁，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：大虾100G，胡萝卜100G，山药100G，日本豆腐2根，
辅料：：葱花适量，胡椒粉半茶匙，生姜适量，生粉半汤匙，料酒1汤匙，白糖适量，生抽1汤匙，
三色蒸虾仁的做法步骤：
1.食材原图
2.虾洗干净，去壳、去头
3.挑去虾线
4.放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
5.山药去皮，切块，放水浸泡
6.豆腐去包装，切块
7.胡萝卜去皮切块
8.山药块放底
9.再把胡萝卜块放在山药块上面
10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面
11.往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀
12.虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟
13.出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可
小贴士：
无技巧
97mSw.com相关阅读
三色虾仁(1)
食材明细：
主料：：虾仁适量，豌豆粒适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，白胡椒粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，
三色虾仁的做法步骤：
1.虾仁洗净去除虾线放入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜腌制。
2.豌豆粒、玉米粒、胡萝卜定洗净。
3.锅中放水烧开放入三色粒焯水。
4.另起锅放油烧热放入腌制好的虾仁炒变色后盛出。
5.放入焯水后的三色粒，炒熟后放入虾仁，加盐、十三香调味，出锅前放鸡精翻炒即可。
6.美味的三色虾仁。
蒸三色蛋糕
食材明细：
鸡蛋150克，松花蛋(鸭蛋)50克，咸鸭蛋120克，小麦面粉20克，香菜10克，盐2克，淀粉(玉米)15克
蒸三色蛋糕的做法步骤：
1. 将干淀粉入碗内加入水搅拌成水淀粉待用；
2. 将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分开放入各自碗中，分别加入精盐、水淀粉搅匀待用；
3. 将皮蛋（松花蛋）剥去皮开4瓣；
4. 咸鸭蛋黄切成块；
5. 香菜叶洗净待用；
6. 把油纸放在盘中铺平，将松花蛋蘸匀面粉放入底层；
7. 咸鸭蛋黄块摆在松花蛋的四周，先浇入鸡蛋清放到蒸锅中蒸10分钟；
8. 待蛋清凝固时再浇入鸡蛋黄，再放到蒸锅中蒸8分钟取出，切成片撒上香菜叶即成。
小贴士：
要备油纸1张铺盘底。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
蒸三色蛋
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)180克，咸鸭蛋120克，鸡蛋250克，淀粉(玉米)15克
蒸三色蛋的做法步骤：
1. 将皮蛋蒸熟去皮切丁；
2. 熟咸蛋也同样；
3. 鸡蛋打散，加入皮蛋丁和咸蛋丁拌匀后加清水1杯、太白粉15克，调匀；
4. 倒入垫有玻璃纸的模型中，用中火蒸15分钟，取出后待凉切块即可。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三色虾仁的做法
春天应该吃点清淡的菜哟~~~~
材料：
虾仁如:250g，玉米粒，黄瓜，胡萝卜，淀粉如:1勺，白酒，盐，油，
三色虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，将虾仁解冻，用白酒和盐腌制一下。
步骤2，准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜
步骤3，在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右
步骤4，倒油，虾仁放入锅内炒至变色
步骤5，将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可
步骤6，然后加入虾仁炒，喜欢清淡的就加点盐即可，喜欢辣的可以加点牛肉酱之类的。还可以加一些青红辣椒等。炒熟即可。
三色蒸层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，南瓜泥适量，黑米粉适量，牛奶适量，
辅料：：酵母适量，红枣适量，
配料：：花生油适量，
三色蒸层饼的做法步骤：
1.南瓜泥、黑米粉分别加牛奶、酵母揉成面团，白面粉加牛奶、酵母也揉成面团，发酵至两倍大。
2.将面团各分成两份。
3.先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。
4.放入锅中，表面刷一层食用油。
5.再擀好黑米面饼。
6.放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
7.再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
8.依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
9.醒发至膨松。
10.上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。
11.切块食用。
小贴士：
饼尽可能擀的大小一致，要比锅小一些，以免蒸好后不好出锅。
喜欢《三色蒸虾仁》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题，希望您能喜欢！
