不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“三色虾仁(1)”,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::虾仁适量,豌豆粒适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,
三色虾仁的做法步骤:
1.虾仁洗净去除虾线放入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜腌制。
2.豌豆粒、玉米粒、胡萝卜定洗净。
3.锅中放水烧开放入三色粒焯水。
4.另起锅放油烧热放入腌制好的虾仁炒变色后盛出。
5.放入焯水后的三色粒,炒熟后放入虾仁,加盐、十三香调味,出锅前放鸡精翻炒即可。
6.美味的三色虾仁。
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三色蒸虾仁
食材明细:
主料::大虾100G,胡萝卜100G,山药100G,日本豆腐2根,
辅料::葱花适量,胡椒粉半茶匙,生姜适量,生粉半汤匙,料酒1汤匙,白糖适量,生抽1汤匙,
三色蒸虾仁的做法步骤:
1.食材原图
2.虾洗干净,去壳、去头
3.挑去虾线
4.放入碗里,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
5.山药去皮,切块,放水浸泡
6.豆腐去包装,切块
7.胡萝卜去皮切块
8.山药块放底
9.再把胡萝卜块放在山药块上面
10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面
11.往腌虾碗里加入生粉,搅拌匀
12.虾仁放在豆腐上面,上锅蒸4分钟
13.出锅,放入葱花,炒锅放油烧热淋入盘子,食时淋入蒸鱼豉油即可
小贴士:
无技巧
三色吐司(1)
食材明细:
主料::全麦粉100克,特一粉200克,牛奶150克,鸡蛋一枚,酵母4克,糖30克,盐3克,黄油30克,
辅料::可可粉少许,抹茶粉少许,
三色吐司的做法步骤:
1.把所有主料(除黄油)放入面包机,开启生面团功能,和面至成团。
2.放入软化的黄油再开一次生面团功能,揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2~2.5倍大小。
3.拿出排气,等分成三个基础面团,分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量(想加多少加多少,但是不要加太多哦~)然后编麻花,放进面包桶内进行第二次发酵。
4.基本发到七八分就可以了,烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。
5.开启面包机的烘烤功能,半小时左右就可出炉。
6.等晾凉可切片。
7.再放一张切片近距离,很好看吧 ~(≧▽≦)/~
三色虾仁的做法
春天应该吃点清淡的菜哟~~~~
材料:
虾仁如:250g,玉米粒,黄瓜,胡萝卜,淀粉如:1勺,白酒,盐,油,
三色虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,将虾仁解冻,用白酒和盐腌制一下。
步骤2,准备好玉米粒,黄瓜和胡萝卜
步骤3,在虾仁里加入些淀粉,大约一勺左右
步骤4,倒油,虾仁放入锅内炒至变色
步骤5,将黄瓜粒,胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可
步骤6,然后加入虾仁炒,喜欢清淡的就加点盐即可,喜欢辣的可以加点牛肉酱之类的。还可以加一些青红辣椒等。炒熟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《三色虾仁(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!
