俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"筒子骨豆芽萝卜汤"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：筒子骨1块，纤排适量，豆芽1把，萝卜1个，
辅料：：花椒适量，盐少许，
筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤：
1.因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排
2.锅内放入适量水
3.将排骨放入水中除去血腥
4.将砂锅中放满水放入焯好的排骨，大火炖至汤白（约30分钟）
5.将萝卜切块备用
6.将豆芽洗净后备用
7.将萝卜和豆芽放入砂锅与排骨一起炖
8.待汤汁沸腾后转至小火，熬制1.5小时，加入少许盐即可。
小贴士：
喜欢辣味的朋友可以在打一个调料沾着吃也是相当棒的哟！
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筒子骨汤
食材明细：
主料：：骨头适量，
辅料：：枸杞适量，红枣适量，新鲜椰肉1/4个，新鲜椰汁适量，牛奶适量，
配料：：姜片适量，大葱适量，盐适量，
筒子骨汤的做法步骤：
1.首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2.将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火（此步略图）。
3.椰汁、牛奶配料待用，刚忘记加上此配料的图片了。
4.将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。
小贴士：
此汤是本人摸索中做的，其配料都是按自己喜好所做，汤味清淡，喝后有点淡淡的奶香味。家人喝起感觉还是满不错的。
注意：牛奶与椰汁不要加入过多否则汤喝起来就很甜了。
胡萝卜玉米筒子骨汤
食材明细：
主料：：筒子骨一根，
辅料：：玉米两根，胡萝卜两根，生姜5片，
胡萝卜玉米筒子骨汤的做法步骤：
1.汤煲加水，慢火预热，放入生姜片。另外一个锅把骨头焯水去沫，煮开凉水冲净，放入汤煲，转大火。
2.大火煮开后转中火，放入玉米段。煮开后，转小火慢炖。
3.加盐，放入胡萝卜块，继续小火炖，半小时起锅。
小贴士：
1、筒骨油少，也可以改为小排或者扇骨，味道都不错。
2、生姜去腥，玉米胡萝卜都是甜的口感，玉米建议嫩玉米不要糯玉米。
3、起锅的时候也可以加入适量黑胡椒粉。
筒子骨芋艿汤
食材明细：
主料：：筒子骨适量，芋艿适量，
辅料：：料酒适量，生姜适量，
配料：：盐适量，
筒子骨芋艿汤的做法步骤：
1.筒子骨备用。
2.芋艿备用。
3.筒子骨焯水。
4.冲洗干净。
5.芋艿刮去外皮。
6.刮好的芋艿，放入水中。
7.冲洗干净。
8.锅入加入适量的水，下入筒子骨块和生姜片。
9.倒入适量的料酒。
10.大火烧开后撇去浮末。
11.小火炖两小时以上后下入芋艿块。
12.再慢炖一小时以上，至芋艿软烂，调入适量的盐即可。
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