食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鸡脯肉420g，
辅料：：土豆400g，青椒1个，胡萝卜1根，
配料：：绿咖喱1汤勺，椰浆400ml，黑胡椒粉½茶匙，迷迭香一点点，盐2茶匙，柠檬¼，黑啤酒4汤勺，蚝油1汤勺，白糖一点点，姜片汁适量，
香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法步骤：
1.准好材料
2.鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜
3.土豆切丁，放入水中去淀粉
4.胡萝卜、青椒切成小块
5.锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）
6.鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）
7.土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明
8.加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香
9.加入青椒和胡萝卜
10.事先开好罐头
11.整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！
12.完工
小贴士：
1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道，所以不再需要加盐，可以适当的加一些白糖
97Msw.com相关知识
香浓美味的咖喱鸡肉焖饭
浓郁的咖喱搭配嫩滑的鸡腿肉，煮一锅喷香软糯的咖喱鸡肉焖饭，连小朋友都爱吃得停不下口，咖喱控一定不会错过的~
香浓美味的咖喱鸡肉焖饭
原料：鸡腿4个，洋葱70g，胡萝卜120g，毛豆30g，咖喱膏3块，盐1小勺，料酒1小勺，香葱1小把，油适量，大米3碗
香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法
1、鸡腿洗净去骨。
2、将鸡腿肉切成小丁，加料酒，撒1小勺盐和1小把香葱，腌制15分钟。
3、洋葱、胡萝卜切成小丁，毛豆洗净备用。
4、油锅加热，倒入鸡腿肉翻炒至表面发白，盛出备用。
5、锅内再加少许油，先倒入洋葱翻炒至炒出香味。
6、接着倒入胡萝卜丁和毛豆翻炒1分钟。
7、再将鸡肉丁倒入一起翻炒均匀。
8、加水至没过食材，放入3块咖喱膏，大火烹煮，边煮边搅拌防止粘锅。
9、煮至咖喱膏全部融化，汤汁浓郁后关火。
10、大米淘洗干净，放入铁釜锅胆内。
11、将食材连同咖喱汤汁一起倒入锅内，然后再加入适量的水至与大米相应的刻度线。
12、选择标准饭、短粒米功能，按开始键开始烹煮米饭。米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
小贴士
九阳铁釜4.0采用IH电磁感应加热技术，通过电磁场直接加热，不但提高了烹煮的效率，加热更快，受热也更均匀。IH立体加热系统可以从底部到侧壁环绕均匀加热，让米饭粒粒饱满，松软不塌，而且不会像传统电饭煲那样出现局部温度过高而产生短路的情况，安全性也大大提高了。内部加热底座采用聚能环设计，据说是九阳铁釜的专利，能够实现米饭在锅内双向对流大翻滚，煮出的米饭粒粒喷香、松软。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
米饭 咖喱鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，西兰花适量，
辅料：：咖喱2块，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.肌肉切，小块。
3.鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油，放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
咖喱鸡肉蘑菇
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，蘑菇适量，香肠适量，
辅料：：咖喱块2块，
咖喱鸡肉蘑菇的做法步骤：
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜，香肠切丁。
3.蘑菇洗净，切丁。
4.我爱吃辣，所以放入小米椒，爆炒出香味，放入鸡胸肉翻炒。
5.放入蘑菇翻炒。
6.加入咖喱块，和适量清水，大火烧开 ，收汁至浓稠即可出锅。
7.成品图。
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