食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？为此，你可能需要看看“红萝卜青椒炒腊肠”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：青椒两个，红萝卜一根，腊肠一小节，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，
红萝卜青椒炒腊肠的做法步骤：
1.准备好食材，红萝卜一根，腊肠一小节，青椒两个。
2.葱切小段，姜切成片，蒜用刀拍扁。
3.红萝卜洗净削皮后切成片备用。
4.青椒和腊肠洗净，分别切成片备用。
5.锅内倒油，油热后下葱白，姜和蒜爆锅。
6.加入腊肠翻炒片刻。
7.待腊肠稍卷，放入红萝卜翻炒。
8.加入青椒翻炒，待出锅时加少许鸡精即可。
9.最后撒上葱段（也可不要）。
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青椒红萝卜炒粉
食材明细：
主料：：青椒适量，红萝卜适量，米粉适量，
辅料：：盐适量，油适量，蚝油适量，鸡精适量，
青椒红萝卜炒粉的做法步骤：
1.红萝卜切片，青椒切块。
2.备好的粉切段，。
3.油烧热放进青椒和红萝卜炒匀，将红萝卜和青椒炒熟。
4.再放进切好的米粉
5.放点盐，淋上蚝油。
6.放点鸡精炒匀出锅。
7.炒好的青椒胡萝卜炒粉。
红萝卜片煸腊肠
食材明细：
主料：：腊肠适量，红萝卜适量，芹菜适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，辣椒粉适量，
红萝卜片煸腊肠的做法步骤：
1.食材；红萝卜，腊肠，芹菜。
2.芹菜切段，腊肠和红萝卜切片。
3.先炒红萝卜，
4.放盐，
5.炒断生，
6.放进腊肠，
7.淋上生抽炒匀，
8.放进芹菜，
9.撒上辣椒粉，味精炒香即成。，
10.好香的红萝卜炒腊肠。
青椒炒腊肠
端午回家过节，休整了三天，本来应该早晨的时候去市场买菜，因为省略了这道程序，以至于中午做饭的时候，菜必须是家里有啥就拿出来应付一餐。
广式腊肠是我们喜欢的口味，每次去郑州，都会带回一些，放在冰箱里也不吃，就是个预备劲儿，指不定哪天断菜了，拿出来应急。今天这道菜，就是一道应急菜，我没有在家放吃的习惯，有时候在单位无法回家，同事都会说，你就让孩子拿家里零食应对以下得了，免去你来回跑的麻烦。
熟食我很少在家预备，所以，只要我这个烧饭的不回家，也别想在家里能拉出什么吃的来。
我的厨房最长预备的菜就是土豆和洋葱，我常常说，只要不断这两样菜，我就不怕没菜做。冰箱里还有几个辣椒，洋葱是一直预备的有，这样，就不难打发一顿无法了。
青椒炒腊肠
主料：青椒腊肠洋葱
配料：大蒜
调料：蚝油食盐十三香酱油蔬之鲜
青椒炒腊肠的做法
1.洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用。
2.青椒洗净备用。
3.腊肠洗净备用。
4.大蒜一朵备用。
5.青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用。
6.洋葱切大片。
7.蒜切小粒备用。
8.腊肠切片备用，忘记单独为腊肠拍照了，借用以前的一张图片。
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9.炒锅放油打开火。
10.放入蒜粒炸至微微泛黄。
11.放入腊肠煸出油。
12.下入洋葱片翻炒。
13.放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀。
14.最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形。
15.青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火。
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16.装盘，上桌即可食用。
虽然是简单的应急菜，配饭，一样是很下饭。
青椒炒腊肠食材搭配小提示
油菜和青椒能一起吃:油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
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