食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下青红椒肉丝炒豆干,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::青椒1个,红椒1个,豆干适量,肉丝适量,
辅料::葱花适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,
青红椒肉丝炒豆干的做法步骤:
1.食材切丝。
2.猪肉切丝。
3.锅中热油放花椒炸香,放葱花炒出香味。
4.放肉丝翻炒。
5.加料酒和生抽翻炒均匀。
6.放入食材。
7.炒匀加盐少量水翻炒一分钟。
8.出锅了。
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青红椒炒豆干的做法
最近这两天只顾着翻腾刚刚收到的烤箱,对于烘焙我一窍不通。看来还要再琢磨琢磨。老公买了一些豆干回来刚好家里还有一些青红椒就一起掺着炒了吃了吧,里面特意加了些辣黄豆酱味道很是不错。
材料:
豆干400g,青椒2个,红椒1个,油适量,辣黄豆酱1勺,生姜1片,大蒜籽3瓣,鸡精适量,
青红椒炒豆干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,豆干切条,青红椒切段,姜蒜切片待用
步骤3,热锅倒油待油热后放姜蒜进去爆香。
步骤4,加1勺辣黄豆酱进去炒出香味。
步骤5,倒进准备好的豆干快火翻炒。
步骤6,倒进青红椒段继续翻炒。
步骤7,加适量鸡精进去炒至青红椒断生便可出锅。
青红椒拌豆干(3)
食材明细:
豆腐干600克,辣椒(红、尖)30克,辣椒(青、尖)30克,酱油8克,白砂糖10克,醋15克,香油15克,大蒜(白皮)5克
青红椒拌豆干的做法步骤:
1. 青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水中,待凉捞出;
2. 红辣椒洗净,去蒂,切丝;
3. 大蒜去皮,切末;
4. 豆干洗净,放入滚水中煮熟,捞出切片,装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌,再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀,食用时淋上香油即可。
青红椒炒豆皮
食材明细:
主料::豆皮适量,青辣椒一个,红辣椒一个,
辅料::蒜两瓣,盐少许,鸡精少许,
青红椒炒豆皮的做法步骤:
1.豆皮提前用温水浸泡15分钟,沥干水分备用
2.青红椒切丝,蒜切成片
3.热锅加油放入蒜炒香加入青红椒丝翻炒一下
4.加入豆皮继续翻炒片刻,加入盐 鸡精调味即可
5.装盘
感谢您阅读“97美食网”的《青红椒肉丝炒豆干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!