任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“洋葱西芹炒腊肠(2)”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，腊肠适量，西芹适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，
洋葱西芹炒腊肠的做法步骤：
1.将洋葱、青红椒、西芹切块。
2.腊肠切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。
4.待腊肉变色后，加入其它材料一起，炒至断青，下点生抽调味就好了。
5.上菜了。
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洋葱西芹炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉一块，洋葱1/4个，西芹一根，青椒1/4个，红椒1/4个，大蒜两瓣，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
洋葱西芹炒牛肉的做法步骤：
1.将洋葱青椒红椒西芹洗净切块备用，大蒜切碎
2.牛肉切片放料酒和淀粉生抽拌匀腌制片刻
3.五六成热油锅放牛肉翻炒至微变色装起
4.如图，牛肉第一次不要炒得太熟，不然等会再炒就容易变柴不滑口了
5.热油锅爆香大蒜，放所有材料翻炒至断生，调入适量盐
6.如果锅干可以加少许水，倒入牛肉，加少许生抽调味，煸炒至牛肉熟了即可
7.如果担心洋葱味道太大可以先焯一下水，去掉洋葱的辣味
西芹洋葱炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，洋葱适量，西芹适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，孜然粉适量，调味鲜适量，
西芹洋葱炒牛肉的做法步骤：
1.牛肉切丝，洋葱半个，西芹适量，
2.洋葱切块，西芹切段。
3.油烧开，倒进牛肉丝，
4.大火快炒，
5.淋上酱油，
6.倒进洋葱，西芹，
7.放点盐，
8.大火炒匀，
9.撒上辣椒粉，
10.撒上孜然粉，
11.撒上味精即成。
12.装盘。
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