食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了青椒炒卤猪拱嘴,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::卤猪拱嘴一斤,青椒4个,
辅料::蒜末适量,姜末适量,
青椒炒卤猪拱嘴的做法步骤:
1.青椒去中心的核、洗净切丝
2.卤猪拱嘴切薄片、我是买的现成了、菜市场卤肉滩上有卖
3.姜蒜切末
4.锅中倒入少许油、下入青椒丝炒至断生
5.下入少许盐炒均匀
6.铲在一边、下入姜蒜末炒香
7.下入拱嘴肉炒均匀
8.翻炒至肉片热即可(因为是熟的)
9.起锅、太香太好吃了!
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青椒炒卤猪耳朵
食材明细:
主料::卤猪耳朵1个,青蒜适量,青椒适量,红尖椒适量,食用油适量,
辅料::盐适量,生抽适量,老抽适量,
青椒炒卤猪耳朵的做法步骤:
1.准备好食材
2.起炒锅放食用油,热锅冷油放入青、红椒炒软
3.放入猪耳朵片炒匀,倒入适量的水
4.放入青蒜翻炒匀,放入盐
5.放入生抽、少许老抽拌匀即可
青椒豆嘴
食材明细:
主料::豆嘴儿适量,青椒一个,
辅料::豆瓣一勺,油适量,姜两片,蒜一瓣,盐适量,花椒几颗,
青椒豆嘴的做法步骤:
1.准备豆嘴和青椒(豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时,把水倒掉,用湿毛巾盖好发出小芽)
2.锅中烧水,把豆嘴焯水捞出。
3.洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。
4.锅中放油烧热,放入豆瓣炒香,再放人姜、蒜、花椒炒香。
5.放入焯了水的豆嘴炒,再放人青椒炒熟,调入盐即可。
6.装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒卤猪拱嘴》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题,希望您能喜欢!