食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“玉米笋炒豆角”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：玉米笋适量，豇豆适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，
玉米笋炒豆角的做法步骤：
1.豇豆洗净切成段
2.锅中放水加盐烧开，放入豆角烧2分钟捞出过凉水
3.玉米笋洗净
4.斜切成段
5.锅中放油，下入玉米笋翻炒
6.放入豆角同炒
7.加盐调味，料酒提香，炒匀出锅
97msW.com相关推荐
油豆角炒雷笋
食材明细：
主料：：雷笋2株，油豆角135克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
油豆角炒雷笋的做法步骤：
1.食材：雷笋、油豆角（已摘洗）
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。
5.接着，将切好的雷笋和油豆角下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角和雷笋翻炒翻炒。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
玉米笋炒猪心
食材明细：
主料：：玉米笋适量，猪心适量，胡萝卜适量，青椒适量，红辣椒适量，
辅料：：蒜头适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，
玉米笋炒猪心的做法步骤：
1.玉米笋洗洗干净，对半切开，不切也可以，焯水至6-7分熟.
2.放在凉水泡会，捞起来沥干待用。
3.猪心切丝，或花刀，泡水去血水，沸水焯过去腥。
4.胡萝卜、青椒切丝。
5.红辣椒、蒜头切丁。
6.起锅放油，下红辣椒、蒜头。
7.煸出味道；放猪心丝；炒一会。
8.下玉米笋；炒一会，煸炒。
9.下胡萝卜、青椒切丝。
10.接着放少许盐、酱油、盐、鸡精。
11.可以出锅了。
小贴士：
卡路里含量低，适合减肥者或是减肥人士食用。
玉米豆角炒南瓜
食材明细：
主料：：甜玉米适量，南瓜适量，豆角适量，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，
玉米豆角炒南瓜的做法步骤：
1.豆角切斜段，用水焯一下。
2.南瓜切丝。
3.生玉米直接用刀削下玉米粒，用水焯一下。
4.锅中放油，油七成热放入豆角，豆角熟透后放入南瓜丝、玉米粒。加盐，出锅。
南瓜丝熟的很快，稍煸炒就好，炒软了口感就不好了。尽量保持一定的脆感。
相信《玉米笋炒豆角》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了笋的做法专题，希望您能喜欢！
