食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下【临沂】香菇炒芹菜，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：芹菜300克，香菇3朵，
辅料：：盐适量，生抽适量，玉米油适量，
【临沂】香菇炒芹菜的做法步骤：
1.芹菜切段，香菇切片，材料备用。
2.锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。
3.加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水
4.加盐调味。
5.放入一勺生抽
6.翻炒均匀即可。
7.盛盘。。
小贴士：
越是简单的青菜越是要掌握火候，不要炒过了，影响清脆口感。
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香菇木耳炒芹菜
食材明细：
主料：：香菇三个，木耳少许，
辅料：：芹菜少许，猪肉少许，
配料：：葱适量，味极鲜酱油适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，
香菇木耳炒芹菜的做法步骤：
1.木耳泡发，香菇切丝
2.芹菜斜切成菱形片，猪肉切片
3.热锅凉油，放入肉煸炒，加入葱丝
4.倒入香菇，木耳，芹菜，翻炒
5.加入酱油，蒸鱼豉油，炒熟，
6.出锅前加入少许盐，即可
芹菜香肠炒香菇
食材明细：
主料：：香菇200克，香肠100克，
辅料：：盐适量，油适量，芹菜适量，鸡精适量，
芹菜香肠炒香菇的做法步骤：
1. 香菇切片，香肠切片，芹菜少许，香葱也行
2.先炒香菇
3.炒软，放盐入味
4.倒进香肠片炒匀
5.放进芹菜炒匀
6.放一点清水，
7.烧开，
8.撒上鸡精
9.出锅
香菇芹菜炒肉
食材明细：
主料：：芹菜200克，香菇100克，五花肉50克，
辅料：：花生油2勺，花椒少许，盐少许，葱末少许，姜末少许，蚝油一勺，酱油一勺，
香菇芹菜炒肉的做法步骤：
1.香菇洗净，切片
2.芹菜洗净，切好
3.五花肉切片
4.葱姜切好
5.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香
6.放入肉片翻炒
7.肉片炒的出油，这样肉更香
8.放入香菇煸炒
9.香菇炒熟
10.放入耗油
11.放入酱油
12.翻炒均匀
13.放入芹菜，大火快炒2分钟
14.放盐调味
15.香菇芹菜炒肉，做好了
16.美味
17.香。
芹菜香菇炒肉
食材明细：
主料：：芹菜适量，香菇适量，瘦肉适量，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，食用油适量，
芹菜香菇炒肉的做法步骤：
1.泡发香菇。
2.瘦肉切成自己喜欢的形状，加生抽拌匀，再加一勺食用油拌匀。
3.芹菜切段洗净，特别爱吃芹菜叶，所以也放进去一起炒，不喜欢的可以把叶子择掉。
4.泡好的香菇洗净切丝。
5.锅中放油，放肉进去炒变色。
6.肉炒变色后放香菇进去炒。
7.放入一勺生抽。
8.放入芹菜炒断生加盐调味。
9.成品。
临沂豆腐箱
食材明细：
主料：：豆腐适量，肉馅适量，茴香适量，
辅料：：酱油适量，姜适量，葱适量，盐适量，淀粉适量，花生油适量，
临沂豆腐箱的做法步骤：
1.肉馅加入葱姜末，酱油，盐拌匀，再加入切碎的茴香，加入花生油拌匀。
2.豆腐备用，我用的是南豆腐。
3.把砂锅洗净。
4.豆腐切成方块。
5.拿刀把中间切口。
6.去掉中间部分。
7.塞上肉馅。
8.砂锅里放入油，放入豆腐箱子小火煎约3分钟。
9.加入水。
10.再加入大蒜和葱。
11.加上生抽，盐盖上盖子小火慢炖约10分钟。
12.水分不多时，加入水淀粉勾芡。
13.直接上桌就可以喽。
14.鲜香美味。
小贴士：
1，豆腐用南北豆腐都可以，煎一下是为了豆腐煎出硬底不容易碎。
2，砂锅一定要800度可干烧的砂锅，不然普通砂锅会裂。
#信任之美#香菇炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜300克，香菇3朵，
辅料：：盐适量，生抽半勺，玉米油5克，
#信任之美#香菇炒芹菜的做法步骤：
1.芹菜切段，香菇切片，材料备用。
2.锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。
3.加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。
4.加盐调味。
5.放入半勺生抽。
6.翻炒均匀即可。
小贴士：
越是简单的青菜越是要掌握火候，不要炒过了，影响清脆口感。
香菇芹菜炒香干的做法
材料：
芹菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐1/3盐勺，大蒜2瓣，，
香菇芹菜炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，香干和芹菜切条状，香菇切片，生抽蚝油盐调好，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒或者辣椒酱，大蒜剁碎。
步骤3，起锅热油，放入芹菜炒至变色
步骤4，加入香菇翻炒，炒至变色
步骤5，接着加入香干翻炒均匀
步骤6，倒入调汁，炒均匀后加入蒜蓉，翻炒均匀后关火
步骤7，成品
步骤8，成品
香菇芹菜饼
食材明细：
主料：：香菇适量，小芹菜适量，白芝麻适量，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜适量，五香粉适量，盐适量，菜籽油适量，
香菇芹菜饼的做法步骤：
1.小芹菜洗净切碎。
2.香菇洗净切碎。
3.香菇，芹菜装进一个容器。
4.适量的白芝麻炒香。
5.将白芝麻用擀面杖擀碎。
6.在香菇、芹菜里加入白芝麻，两个鸡蛋，适量面粉，并加五香粉，盐调味。
7.加适量水搅拌成糊状物。
8.平底锅抹油。油热后倒入糊状物煎至两面金黄即可。
9.将胡萝卜修出花型，入水煮熟。
10.装饰入盘。
感谢您阅读“97美食网”的《【临沂】香菇炒芹菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
