任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“芒果奇亚籽椰奶布丁 ”,欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：淡椰浆400ml，枫树糖浆60ml，奇亚籽50g，
辅料：：芒果2个，
芒果奇亚籽椰奶布丁的做法步骤：
1.准备食材：奇亚籽、枫树糖浆、淡椰浆
2.将一罐淡椰浆（400ml）倒入锅内小火煮开后，倒入3大勺枫树糖浆（大约60ml），搅拌均匀即可关火，备用。
3.取一个碗，倒入50g奇亚籽，然后将待凉一些的椰汁缓慢倒入，边倒入边迅速搅拌，让奇亚籽充分吸收椰汁，使其膨胀。
4.搅拌后的奇亚籽椰汁让其静置一会儿，让奇亚籽更好的膨胀，然后盛入至布丁杯，放入冰箱冷藏12个小时之后即可。
5.搅拌后的奇亚籽椰汁让其静置一会儿，让奇亚籽更好的膨胀，然后盛入至布丁杯，放入冰箱冷藏12个小时之后即可。
小贴士：
1、科普小知识：奇亚籽欧美被誉为“超级食物”，含有丰富的植物全蛋白、膳食纤维、抗氧化物、Omega-3，可以全面平衡我们的营养素。丰富的膳食纤维可以增加我们的饱腹感，也可以帮助我们改善肠道健康。它可以吸收自身重要16倍的水，所以会产生凝胶感，泡出来之后吃起来有QQ弹弹的口感。
2、除了芒果大家也可也添加其他自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓等等都可以。
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奇亚籽糯米圆布丁(1)
食材明细：
主料：：奇亚籽15g，牛奶500ml，白砂糖100g，
辅料：：椰奶冻1罐，糯米粉200g，绢豆腐1块，
奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤：
1.选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。
2.锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶
3.趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。
4.制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。
5.锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。
6.最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。
小贴士：
加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
奇亚籽面包
食材明细：
主料：：面粉390g，鸡蛋1个，奇亚籽15g，奇亚籽粉20g，酵母4g，
辅料：：水165g，盐3g，色拉油40ml，蜂蜜85g，
奇亚籽面包的做法步骤：
4.然后加水。
小贴士：
水一定要放足量，否则不会突出软糯。烤好后，有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。
酸奶奇亚籽松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，奇亚籽粉15g，牛奶150g，酸奶125g，
辅料：：烘焙燕麦少许，
酸奶奇亚籽松饼的做法步骤：
1.准备食材：牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉
2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后，倒入牛奶进行搅拌
3.搅拌成糊状即可静置半小时
4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内，待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可
5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶，然后再铺上一层松饼，差不多6层左右
6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可
奇亚籽琥珀桃仁
食材明细：
主料：：去壳核桃仁300g，奇亚籽覆盆子果酱150g，奇亚籽16g，蜂蜜10g，
辅料：：水100g，
奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤：
1.准备食材：奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜，核桃仁放入烤箱中层150°C，烤10分钟
3.开火，倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4.大火煮开后转小火煮至粘稠状，关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5.成品图
6.拉近一点看看，很脆很好吃
小贴士：
如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制
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