中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编收集整理的《芒果玉米煎》，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：玉米粉200克，芒果一个，紫薯若干，
芒果玉米煎的做法步骤：
1.食材
2.芒果、紫薯备用
3.加入玉米粉混合，稠度大约可以成行
4.倒入橄榄油煎至两面微微焦黄，有一层脆皮，出锅
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芒果玉米冰沙
有时候给老公做吃的就像给小孩做吃的一样，他有的食材不喜欢吃；我就会想尽办法用不同的做法让他喜欢吃，所以有时候想想就像在做给小孩吃的辅食料理一样。
这款冰沙做好以后我喝了也很震撼因为没想到会这么好喝，上周是做热的玉米汁喝过以后觉得还可以没达到很好喝的水平，更厉害的是我上周第一次做玉米汁时没有把玉米和牛奶的比例做好结果把豆浆机的加热管烧焦了所以再也不敢用豆浆机做玉米汁了。
今天做的芒果玉米冰沙是没有加入淡奶油的，为什么不加呢？在煮玉米汁的过程发现玉米汁煮着煮着就会慢慢的浓稠虽然加了水，到最后快煮好后加入牛奶就更顺滑了就像加了淡奶油一样，所以就不加淡奶油了。这是一款很不错的夏日饮品，大家可以试试。。。
芒果玉米冰沙
材料：（份量：图里的2个杯子）
玉米1根，水300ML，牛奶100ML，冰糖1块，西米2汤匙，芒果1粒
芒果玉米冰沙的做法
1.将材料准备，玉米是选用黄色与脆的玉米，将玉米粒取出备用。
2.玉米粒放入料理机+300ML水搅拌至玉米无颗粒及有浓厚的玉米汁。
3.将搅拌好的玉米汁倒入小锅里，我用的是不需要隔渣的料理机，如果用豆浆机就可以直接隔渣就不需要煮了。玉米汁加入冰糖小火煮至冰糖溶化。
4.在冰糖溶化后加入牛奶等待煮至冒小泡泡就可以熄火了。
5.煮好待凉后用筛子把玉米汁过滤到容器里放入冰箱冰冻2小时。
6.在玉米汁快冰冻好的时候就开始煮西米，锅里倒入适量的水，等水烧开后转小火把西米倒入水里煮，这个过程需要边煮边搅拌煮至透明装。煮好后把西米捞到装好凉水的碗里，这是以防西米会沾粘在一起。
7.把芒果削皮后把果肉放到搅拌机里搅拌至芒果酱。
8.用1个杯子先把搅拌好的芒果酱用小勺子放到杯子底部，让后把凉好的西米也铺到芒果酱上面。
9.现在把冰冻好的玉米汁从冰箱取出，至于冰冻的程度就是不要冰得像冰块那么硬，稍微有点松软就可以了，就是冰冻程度80%松软程度20%，这样打出来的冰沙就很顺滑既能有玉米汁也有冰沙。把玉米冰放到料理器里搅拌一会就可以了，然后倒入到杯子里。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
芒果薄荷煎羊排
食材明细：
主料：：羊排8块，
辅料：：芒果2个，薄荷适量，辣椒4个，柠檬半个，香菜适量，小洋葱1个，土豆泥2杯，黄油1小块，菠菜叶少量，
配料：：橄榄油少许，黄姜粉少许，孜然粉少许，盐少许，胡椒粉少许，辣椒粉少许，
芒果薄荷煎羊排的做法步骤：
1.羊排洗干净切条
2.调料:黄姜粉(少许)+孜然粉(少许)+盐(少许)+胡椒粉(少许)+辣椒粉(少许)+芫荽(少许)
3.把切好的羊排两边都沾上调料
4.在羊肉两面淋上橄榄油或食用油，放在一旁腌制30分钟。
5.红辣椒大小没有规定，喜欢用新鲜或者干的都可以。个人爱好。
6.去头去籽
7.切碎
8.柠檬皮刨成丝。(可有可没按个人喜爱)
9.柠檬榨汁
10.薄荷叶切碎
11.小洋葱切碎
12.芒果去皮切块
13.配料: 小洋葱(少许)+辣椒(少许)+芒果(1个半)+柠檬汁(少许)+柠檬丝皮(少许或不放)+薄荷叶(少许)+橄榄油(少许)。味道:香，酸，甜带点小微辣。
14.1.平底锅烧热放橄榄油或食用油。2.油热后转成小火，放羊排。3.煎2-3分钟再翻另一面煎2-3分钟。如果家里有小烤炉请看下一步。4.如果没有，在煎羊排(两面)的基础上多加2分钟。(肉的厚度取决于时间)5.煎好后拿出放在一旁,可用铝箔纸裹着或不用也行。
15.1.把煎好的羊排放入小烤箱设置450度烤5分钟。2.5分钟后拿出放在一旁，可用铝箔纸裹着或不用也行。
16.接下来做土豆泥步骤，如果超市没有土豆泥。可用水果和蔬菜代替。1.拿个小锅放一小杯水煮热，放入菠菜叶(去杆)煮老。
17.拿出菠菜叶，放入搅拌机。
18.用搅拌机打成泥浆，放在一旁。
19.拿个小锅，放入并煮热牛奶1杯+黄油1小块。
20.放入土豆泥(2杯)+菠菜泥(少许)。土豆泥的英文叫Mashed Potato。如果超市有卖更好，没有也没关系。
21.混和搅拌。由于我家比较穷没有做造型的工具只好随便。
22.摆设
小贴士：
土豆泥是淀粉类，吃多了会容易胖，建议少放。另外薄荷对抗癌很有帮助。
丝瓜玉米煎鸡蛋
食材明细：
主料：：丝瓜一个，玉米半个，鸡蛋两个，红椒半个，大蒜一瓣，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，
丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，丝瓜去皮切薄片，玉米剥粒，红椒切丝，大蒜拍碎
2.玉米焯熟备用
3.鸡蛋煎好备用
4.爆香大蒜，倒入丝瓜翻炒至丝瓜变软
5.再加上玉米调入盐翻炒片刻
6.将煎鸡蛋加入锅中，调适量生抽翻炒均匀
7.最后把红椒放入锅中，翻炒至断生即可
8.丝瓜汤很受小朋友欢迎的，喜欢喝汤的朋友可以加点水煮上一煮，味道很是鲜甜的呢
香煎玉米饺
食材明细：
主料：：玉米2条，瘦肉八两，饺子皮半斤，鸡蛋1只，芫荽适量，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，味椒盐适量，鱼露适量，麻油适量，
香煎玉米饺的做法步骤：
1.准备材料。
2.瘦肉剁碎，玉米起粒，芫茜切碎，打入鸡蛋，下调料搅匀，奄制备用。
3.放适量材料入饺子皮中包好。
4.饺子包好备用
5.饺子下油镬，放少许清水。
6.加盖慢火煎熟即可。
7.成品。
蓝莓芒果枸杞香煎牛排
中国的孩子们，视高考为人生中最能决定未来的路口和分界线，每一位家长都是全力以赴严阵以待。记忆中那些感动的时刻，是陪着我们一起挑灯夜读的父母，是深夜在厨房为我们煮一碗鸡蛋挂面的母亲，是每天补课超负荷学习后推开家门的笑脸和饭菜香。作为一名营养师，所能做到的就是尽自己绵薄之力，研究更多的高考菜奉献给大家，希望未来日子与你们并肩作战！
这道新菜的灵感来源是曾经在一家泰国餐厅吃过的芒果牛肉粒，当时就感觉两者的搭配特别清新可口，沉闷的味蕾瞬间被激活，淡淡的甜蜜味道，香芒的汁水早已融入硬朗的牛肉粒中难分难舍。时隔多年，水果入菜的欣喜滋味还在口中百般萦绕，借着这个美好的春季，我也牛刀小试，买来护眼的莓果，台湾香芒（核较小），摘下新鲜的薄荷，又四处寻觅能增加一些灵动色彩的春日小嫩芽。
牛肉选最嫩部位的里脊或者是菲力牛排，轻轻用刀背或肉锤拍散，用生抽，耗油，葡萄酒腌制片刻，用朋友送的宝石蓝煎锅煎到两面微焦，牛肉的汁水瞬间在锅中散发出诱人的香气，此时再不急不忙倒入芒果粒，稍稍晃动锅子让两者共舞几秒即可。
芒果不要炒到糊烂，因为我不想它抢了牛肉的风头，让牛肉变得甜腻。他们应该是彼此拥有却又能保持个性和独立的女人和男子。
另外一些缓解眼疲劳及保护视力的方法：
1、生活规律，休息及睡眠要充分。
2、家长要有意识地为孩子创造良好的照明条件。看书写字时，眼睛距桌面应保持1尺左右，光线应从左侧或左前方射来，以免阴影挡住了光线。
3、多吃富含维生素A、B的食物，如胡罗卜、韭菜、菠菜、番茄、豆腐、牛奶、鸡蛋、动物肝脏（尤其是鸡肝和羊肝）、猪瘦肉等。
4.菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消失，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，学生常在彻夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳干涩的毛病，常喝菊花茶就能改善眼睛的不舒服。另外，还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是一种很好的护眼饮料。
5、注意用眼卫生。学习1小时休息5～10分钟，尽量远眺、放松，并多眨眼睛。
护眼动力营养餐：蓝莓芒果枸杞香煎牛排
主要食材：牛肉里脊200克，芒果一个，蓝莓10颗，枸杞一小把，草莓两颗。
调料：红酒一小勺，耗油2勺，生粉一勺，海盐适量。
蓝莓芒果枸杞香煎牛排的做法
1.将牛肉先用刀背或肉垂拍松，切成基本均匀的3厘米大小方块。（为了造型美观而已，切肉粒更方便）
2.加入耗油。
3.再淋入红酒，生抽，撒上生粉，用手抓匀，腌制10分钟。
4.此时准备芒果粒哦。有最简单的方法，确定芒果核的位置，以核为中心，分为三等分，再切下去。
5.此时中间的核不要，两侧有果肉的芒果用小刀划出菱形方块。
6.再将两边果皮往外翻一下，果粒就完整展现出来了，只需用小刀沿着果皮切入碗中即可。
7.盘中是洗净的草莓，蓝莓，芒果粒，用水浸泡三次的枸杞哦。
8.锅中放入橄榄油，开中火。
9.牛肉的煎制时间依厚薄来决定，一面煎两分钟翻面，再煎两三分钟就可以洒入枸杞。
10.最后将芒果粒倒入锅中，迅速搅拌10秒即可关火出锅摆盘。
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
玉米面煎饺
食材明细：
主料：：巴马玉米碴200克，白面200克，酸菜500克，猪肉500克，
辅料：：生抽10克，料酒5克，盐3克，糖3克，香油8克，大葱10克，胡椒粉2克，
玉米面煎饺的做法步骤：
1.准备好玉米喳
2.用粉碎机粉成粉，越细越好，如果不够细，最好过一下筛一下
3.加入面粉和成面团，面粉和玉米粉比例是1：1，面团不要和的太硬
4.准备好猪肉馅
5.加入配料
6.搅拌均匀
7.酸菜洗干净剁碎，放入馅料里
8.拌匀
9.分成大小适中的面团，擀成面皮，包入适量的馅料
10.平底锅放入适量的油，均匀的摆入饺子小火慢煎
11.底部煎成金黄色，放入适量的水，盖上盖子闷几分钟，直到水收干，熟了出锅
12.成品图
13.成品图
14.成品图
小贴士：
煎的时间要根据包的饺子大小自己掌握一下。煎的时候要全程小火，看住别糊了！
玉米 荸荠鲜肉煎饺
食材明细：
主料：：夹心肉适量，玉米适量，荸荠适量，
辅料：：色拉油适量，黄酒适量，盐适量，小葱适量，黑芝麻适量，十三香适量，
玉米 荸荠鲜肉煎饺的做法步骤：
1.夹心肉-嫩
2.荸荠-脆甜
3.甜玉米
4.三者合一拌的馅
5.此处省略一万字........
6.开始包了
7.上锅了
8.煎好了
9.好吃看得见 外脆里嫩
玉米粒煎池鱼
食材明细：
主料：：池鱼300克，玉米100克，
辅料：：油3ml，盐3克，酱油2ml，白酒2ml，
玉米粒煎池鱼的做法步骤：
1.池鱼去内脏、去长嘴、洗净，沥干水；
2.盐、白酒腌制10分钟，再用清水冲洗干净；
3.空气翻炸锅炸篮上涂抹一层油，把池鱼放入；
4.盖上盖子，时间设置18分钟；
5.表面微黄，翻转；
6.加入玉米粒、酱油、盐；
7.煎至熟，金灿灿，香喷喷。
小贴士：
1.池鱼要用白酒、盐腌制去腥；
2.玉米粒比鱼容易熟，故最后几分钟放；
3.鱼大小不用，时间略有差异。
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