食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?也许以下内容“【广东】莲子百合润燥汤”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::干莲子适量,干银耳1/4朵,鲜百合1个,枸杞适量,黄冰糖适量,
辅料::矿泉水适量,
【广东】莲子百合润燥汤的做法步骤:
1.莲子和银耳泡发2小时,莲子去芯,银耳去根切碎,百合和枸杞洗净备用;
2.煮锅里加莲子和银耳,足够的矿泉水,煮30分钟,加黄冰糖,煮10分钟,最后加百合和枸杞煮3分钟,看锅里有一朵漂亮的百合花。
3.好神奇,立刻把它盛到碗里,太美啦!都不忍心喝掉它。
4.再展示一次!
小贴士:
1、银耳少放,多了成银耳粥了。
2、少煮,一次喝完,现煮现喝,剩下再热百合会碎掉。
3、冰糖边加边尝,加到自己喜欢的甜度。
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莲子百合汤
食材明细:
主料::排骨一至两小块,百合10克,葱花适量,
辅料::莲子10克,盐适量,
莲子百合汤的做法步骤:
1.个人有点懒,是从淘宝店上一家叫“汤鲜生汤料专家”上买的现成产品,产品很好,很卫生,食用方便,不用自己去配料,感觉不错,买回来的时候就是这样了
2.直接将包装好的汤料与洗净好的排骨放入炖盅容器中,加入0.6L至1.6L水炖煮
3.放好后,设置电炖盅时间为1小时即可
4.美味可口的靓汤就搞掂了
5.盛出前,加上葱花,根本个人口味加上适量的盐
小贴士:
百合莲子是很普通的食材,也是大人小孩都喜欢的美食,汤煲好了,食材也可以拿出来吃哦,一点也不浪费。
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水
食材明细:
主料::银耳1把,百合1把,富士苹果1个,清水800克,
辅料::冰糖20克,
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水的做法步骤:
1.银耳洗净泡发好
2.百合洗净
3.放电压力锅内,加清水
4.选杂粮粥,口味偏软
5.煮好的百合银耳
6.取苹果洗净
7.去核
8.切厚片
9.放银耳里
10.选开盖收汁
11.煮好的银耳苹果
12.取冰糖放碗里。如果家里人都可以吃糖,冰糖可以开始就放
13.取银耳汤
14.装盘
15.成品
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴(2)
食材明细:
主料::鲜百合1个,香梨1个,莲藕50克,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.鲜百合洗净剥片,莲藕去皮切片放入汤锅中。
3.加盖大火煮至5-8分钟。
4.再加入冰糖。
5.倒入去皮切片的梨块。
6.继续煮至8-10分钟。
7.食材已熟加入枸杞煮开关火。
小贴士:
鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替,不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意,煮好后也可加蜂蜜食用,润肺效果更佳。
秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹的做法
秋季比较干燥,多发生咽干,嗓子疼,咳嗽等症状的,而这时煮上一碗银耳羹,银耳润肺防燥,加上时令的百合润肺、化痰、止咳,放上一把莲子可以清心安神,加上红枣又可以健脾气,总之是一款不错的秋季饮品。
材料:
银耳,红枣,莲子,百合,冰糖,,
秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,提前把银耳泡发,清除里面的杂质备用;
步骤2,去除根部的蒂,然后用手抓碎备用,越碎越好;
步骤3,把备好的银耳、莲子和红枣放到锅里,加足水,开火就可以开煮啦;
步骤4,煮到银耳发软而不脆的时候,放入适量的冰糖(为了提味,原味的不好吃);
步骤5,冰糖化好后,把提前洗净去除杂质泡着的百合放入锅中;
步骤6,待百合煮至透明状就可以关火开吃了。
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