只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《百合淮山加州鲈鱼汤》,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::加州鲈鱼1条,
辅料::干百合适量,干淮山适量,枸杞适量,姜片适量,
百合淮山加州鲈鱼汤的做法步骤:
1.将从馋猫解馋买来的加州鲈鱼洗净宰杀,斩几大块。
2.干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟。
3.热锅放两汤匙油,待有六成热时放入加州鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可。
4.把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的加州鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
小贴士:
1、加州鲈鱼无需煎得足够火候,以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2、下盐时撒几粒葱花,让整道汤水看起来色彩更丰富,更诱人。
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淮山百合糖水的做法
材料:
百合3个,淮山一条,红枣少许,冰糖少许,
淮山百合糖水的做法的做法步骤:
步骤1,一片片拆了洗干净,边边用刀子切掉
步骤2,洗净的百合
步骤3,淮山去皮
步骤4,切好的淮山
步骤5,准备少许红枣
步骤6,将淮山还有红枣先一起煮熟
步骤7,待淮山红枣熟了之后下冰糖(随个人喜好而下)最后将百合下进糖水一起煮,百合不要煮太久,煮久会烂
步骤8,成品咯
百合淮山番薯糖水的做法
天气热,午后来一碗糖水最合适不过了。
材料:
淮山(山药)一段,马蹄10个,番薯半个,百合干适量,枸杞一小把,冰糖适量,
百合淮山番薯糖水的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料百合干提前浸泡,马蹄去皮切成片,番薯、淮山去皮切成小块。
步骤2,锅里放水,倒入切好的番薯,大火煮熟。
步骤3,番薯难熟,所以得最先煮,煮到番薯熟了倒入淮山(山药),继续煮
步骤4,枸杞一小把,洗净
步骤5,番薯淮山煮熟了倒入浸泡好的百合和洗净的枸杞
步骤6,最后再倒入切成片的马蹄
步骤7,煮大概十分钟加入冰糖,甜度根据个人喜好
步骤8,糖融化后关火晾至温热即可食用,也可以当冰箱里冰一会。
步骤9,好喝又解暑,你也来一碗吧!
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