食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?也许"山楂酸梅饮"就是你要找的,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::山楂适量,青梅适量,
辅料::枸杞适量,
配料::糖适量,
山楂酸梅饮的做法步骤:
1.准备山楂和青梅。(我这个青梅是冷冻在冰箱的。)
2.锅中放水,入山楂先煮。
3.煮山楂的同时,处理青梅,将青梅的皮去掉,然后再去掉核。
4.将处理好的青梅倒入,一起煮。
5.煮一段时间后,倒入白糖。
6.最后捞出青梅和山楂,留下汤汁。
7.看,酸酸甜甜的青梅饮做好了。
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玫瑰山楂饮
食材明细:
主料::玫瑰花适量,山楂干适量,
辅料::蜂蜜适量,
玫瑰山楂饮的做法步骤:
1.山楂洗净放入锅中
2.玫瑰花洗净放入杯中
3.加入适量的水
4.大火煮开
5.水沸后改小火煮十几分钟,至水色变深即可
6.滤渣后倒入碗中
7.加入一匙蜂蜜,搅匀后即可
小贴士:
孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
麦芽山楂饮
食材明细:
麦芽10克,山楂3克,赤砂糖15克
麦芽山楂饮的做法步骤:
1. 先将山楂切片与麦芽分别炒焦。
2. 取炒麦芽,炒山楂加水1碗,共煎15分钟,取汁,加入红糖调味即可。
小贴士:
1. 消食化滞,健脾开胃。2. 用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。3. 炒麦芽善消食,除积滞;山楂解肉食油腻,行积滞;4. 二药合用,既消食又开胃,且味酸甜美,小儿乐于饮用。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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