食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了红枣桂圆枸杞鸽子汤，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸽子一只，红枣两个，桂圆适量，枸杞适量，生姜少许，
辅料：：盐少许，
红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤：
1.现杀鸽子清洗干净；
2.鸽子飞水，备用；
3.将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；
4.煲三个小时即可。
小贴士：
1、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；
2、水一次加够，中途不要再加水；
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。
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红枣枸杞鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子一只，
辅料：：红枣四个，枸杞数粒，生姜一块，大葱两段，
配料：：食盐适量，
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤：
1.准备做汤所需的食材
2.将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
3.葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净
4.蒸锅中加入适量的清水烧开
5.将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
6.我一共煮了一小时四十五分钟，我家用的是9寸的汤盆
小贴士：
1.鸽子比较营养，但隔水蒸出来的汤太慢，大家可以用那种小的炖盅会快一些
2.隔水蒸是保留营养的最好做法
3.我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长，时间可根据自己的情况情节
枸杞桂圆鸽子汤的做法
最近身体有点虚弱，听说一鸽胜九鸡，就煲了一锅鸽子汤补补，居然一整只都让我吃掉了，看来是身体真的缺少营养啦
材料：
鸽子一只，姜片适量，枸杞适量，红枣五颗，桂圆五颗，料酒适量，盐适量，，
枸杞桂圆鸽子汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料，鸽子洗净备用。
步骤2，先把鸽子焯水，
步骤3，放一点点料酒去腥。
步骤4，另外起锅，用砂锅煲。把焯好的鸽子放入砂锅，加入姜片，料酒。大火烧开转中小火煲90分钟到俩小时。
步骤5，适量盐，有的人喜欢最后放盐都可以。我觉得煲汤每次都先放一点入味，最后再加一点盐。
步骤6，一个小时过后加入红枣，桂圆。
步骤7，最后十分钟加入枸杞，
步骤8，大火咕嘟咕嘟，出锅喽
步骤9，营养美味。
桂圆枸杞鸽子汤的做法
最近很流行这句话：“女人要对自己好一点！”可我总觉得，家里人也应该个个都好，要不然，女人再怎么洒脱，也没法对自己好点的，不如这好一点平均给家里人，那么，大家都皆大欢喜，一起乐享天伦之乐啦。自私，是幸福生活的最大天敌。就像这道桂圆枸杞鸽子汤，如果不用桂圆枸杞一起煲，那么，汤汁的味道也就不够香郁可口啦。这道桂圆枸杞鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、生津止渴的功效。
材料：
枸杞10g，桂圆10g，鸽子350g，清水适量，
桂圆枸杞鸽子汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：鸽子、桂圆和枸杞。
步骤2，枸杞桂圆用清水洗净。
步骤3，鸽子择洗干净，焯烫一下。
步骤4，全部食材放入隔水炖锅内胆里。
步骤5，一次性加足适量的清水。
步骤6，盖锅盖。
步骤7，盖外盖。
步骤8，通电，选择【快炖】功能键，时间为3小时。
步骤9，时间到，断电，盛出享用。
枸杞鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子1只，
辅料：：姜片适量，天麻适量，枸杞适量，
配料：：料酒适量，
枸杞鸽子汤的做法步骤：
1.1、鸽子清理好，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；
2.2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；
3.3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂；
4.4、放一些枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。
生姜枸杞红枣桂圆汤
食材明细：
主料：：桂圆适量，枸杞适量，红枣适量，
辅料：：生姜适量，
生姜枸杞红枣桂圆汤的做法步骤：
1.取适量的红枣、桂圆、枸杞，生姜可以多点，洗干净备用
2.一起放碗里加水
3.可以用锅煮水喝，也可以像我这样用煮蛋的，10分钟左右 就可以了
4.可以加点白糖，适合秋天喝，
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