中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下超级简单的桃酥，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：低筋面粉130g，泡打粉5g，鸡蛋液30g，黑芝麻适量，
辅料：：黄油30g，玉米油30g，糖粉60g，核桃碎适量，盐3g，
超级简单的桃酥的做法步骤：
1.65克低粉放烤盘，烤箱180度烤15分钟（表面微黄）晾凉；
2.黄油软化；
3.软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、玉米油、糖粉、泡打粉、盐；
4.用手搓均匀；
5.加入鸡蛋液；
6.用手揉成团，盖保鲜膜松驰30分钟（如果有核桃记得入核桃哦，核桃提前放烤箱180度烤10分钟后晾凉用）；
7.分成约25克/个面团，揉圆放烤盘（非不粘铺油纸）；
8.用手将面团按扁，刷层鸡蛋液，表面撒黑芝麻；
9.180度预热好的烤箱中层，上下火，20分钟左右（温度自行调整）；
10.晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦
11.成品图
小贴士：
核桃提前用180度烤10分钟，晾凉后再放里面。
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简单版桃酥
经常会在超市买几块桃酥吃。我偶尔也掰上一块尝尝，但口感真不敢恭维，所以趁着母亲节亲手为妈妈做几块桃酥。方子是参考君之的，油量有所调整，在这里谢谢君之。
母亲节做给妈妈的核桃酥妈妈喜欢吃桃酥
原料：普通面粉100克、白糖50克、色拉油60克、核桃仁30克、蛋液10克、泡打粉2克、小苏打1克
桃酥的做法
1、核桃仁烤熟后切成小粒；
2、将色拉油、白糖、蛋液混合均匀；
3、面粉、泡打粉、小苏打混合均匀；
4、将步骤2中的粉类筛入步骤1中，加入核桃并和成面团；
5、面团分成均匀的小份，将每一份揉圆后按成小饼；
6、全部做好后放入烤盘，在胚子表面刷层蛋液，烤箱预热后165度烤15分钟至表面金黄。
美食小提示
1、核桃仁先烤熟在放入料中混合；
2、原料中的油量根据面团的干湿度调整，面团太干时可适当加入少量食用油。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
超级简单牛扒
食材明细：
主料：：酱油20ml，
辅料：：蚝油1勺，黑胡椒适量，糖5g，鸡精5g，盐5g，罗勒2g，迷迭香2g，
超级简单牛扒的做法步骤：
1.腌渍牛肉
牛肉精选上脑心地肉，切片1.5-2cm厚。用肉锤或擀面杖敲一敲。
加入调料入味。
小贴士：
牛扒可以一次多腌渍几片。冻起来
想吃的时候，早上拿出来解冻，下班回来做。
超级简单凉面
食材明细：
主料：：冷面适量，
辅料：：西红柿适量，鸡蛋适量，虾仁适量，鱼丸适量，
配料：：冷面调料汁适量，
超级简单凉面的做法步骤：
1.买回来的冷面
2.把买回来的冷面用冷水泡好 一般冷面会粘在一起 没有关系 泡水后手一搓就开了泡的时间根据你买的冷面的干湿程度而定 没有粘在一起的了 并且冷面有点变软就可以了
3.冷面泡好之后 调汤然后用一包(冷面浓缩汁)对一碗300毫升的冰镇矿泉水汤 搅拌均匀 ，最好是同时加入冰块（没有可以不放）放入冰箱待用。
4.接下来就是煮面了 水烧开 面下锅 在笊篱上用筷子划几个圈、用个手捏一下没有硬芯基本上就好了 捞出后立即用冷水冲洗、一定要冲凉哦！
5.一定要冲凉哦
6.捞入碗中放上黄瓜，鸡蛋、鱼丸西红柿或者冰镇西瓜， 浇上兑好的汤 ，再把冷面调料撒在汤的里面。一碗冷面就大功告成咯 喜欢吃冷面的亲赶快自己动手做把
超级简单肉夹馍
每天搭着给榕宝儿做营养早餐。从小养成的饮食习惯，牛奶鸡蛋等一类不是她的菜。而在我看来，早餐只是简单的鸡蛋牛奶面包也远远满足不了一个正在长身体的孩子的一上午的营养供给。所以我还是以中餐为主，以她喜好的口味为主，以营养吃饱为主给她搭配早餐的。
肉夹馍，著名的陕西小吃。而据说肉夹馍好不好吃最关键的是所夹的肉和肉汁，五花肉炖得很烂，肥而不腻。配料有青椒、香菜等，非常爽脆。没吃过正宗的，给榕宝儿的早餐也就是想怎么做就怎么做的。于是，诞生了一款做法超级简单又零失败但超级好吃的肉夹馍。不正宗，但一样好吃，这样做的目的是我感觉牛肉比猪肉更有营养吧，而且还能让榕宝儿吃点胡萝卜。为了让她吃点她不想吃的东西，我也蛮拼的。。。。。
零失败超级好吃超级简单的肉夹馍
馍
1、面粉300克温水150克酵母2克和成面团、料酒、酱油、牛肉、胡萝卜、圆葱、黑胡椒、糖、盐
2、面才发酵至半开状态，排气后分成均匀大小小面团静置20分钟
3、将静置好的小面团擀成长条形，从一面卷起
4、面团卷好后立起来
5、擀成厚薄适中的面饼静置10分钟
6、不粘锅小火加热，不放油，将生饼坯放入锅内
7、烙至两面金黄成型即可
8、将面饼用刀从中间切开，不要切到底部，肉夹馍饼坯做好待用
美食小提示
肉夹馍的面不用发酵至全开状态，全开的话烙饼时会鼓起来且馍中蜂窝眼大，影响馍的口感
肉
1、牛肉、胡萝卜、圆葱切丝
2、牛肉丝里倒入一勺料酒、一勺酱油、半勺糖、半勺黑胡椒、一点点盐拌匀后不断用手抓捏至调料完全被牛肉丝吸收静置30分钟入味
3、锅入橄榄油，倒入胡萝卜丝翻炒至稍蔫软
4、倒入圆葱丝翻炒至出圆葱味
5、倒入入好味的牛肉丝翻炒至熟即可
6、将炒好的牛肉夹到切好的馍中
美食小提示
1、牛肉一定要用手抓至入味哦，抓出来的肉质更细嫩
2、牛肉入味，与圆葱一起炒出来，浸出来的肉汁跟肉一起夹到镆里
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
超级简单卤蛋的做法
我妹妹喜欢的，妈妈经常做，每次回家都吃的到，所以今天在超市看到卤蛋，但是一想有防腐剂，就买了29个鸡蛋回家自己做。
材料：
鸡蛋15个，酱油5大勺，大料适量，水淹没过鸡蛋，干辣椒1-5个，茶包2个，
超级简单卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋回到室温，洗干净，放入锅里，加水没过鸡蛋，大火煮开2分钟，关火焖10分钟
步骤2，鸡蛋浸冷水/冰水，剥鸡蛋壳，你会发现非常的好剥。用小刀
步骤3，剥好的鸡蛋放回锅里，加入没过鸡蛋的水，加入酱油，大料，辣椒，茶包等任何你想加入的材料。大火煮开，小火炖到鸡蛋上色，大概20分钟左右吧，也可以多煮，随你便。就这么简单。
步骤4，深夜来颗卤蛋。一颗被我切的太深，破碎了、不过味道更加浓郁。偷偷告诉你，卤蛋隔夜味道更浓郁，更好吃。
春饼（超级简单）的做法
材料：
面粉适量，温水适量，盐一点点，油适量，
春饼（超级简单）的做法的做法步骤：
步骤1，面粉用温水和面（里面粉加一点点盐和成面团、可有可无、只为口感）像饺子面一样！合好后醒5分钟！分成小剂子！擀成饺子皮大小！（懒的和面的可以买现成的饺子皮）刷油！我这里边没刷好、都要刷到才好撕下来！
步骤210，个一组！油尽量刷均匀边上也要！
步骤3，擀成饼状！
步骤4，上锅蒸7-10分钟！因大小而定！
步骤5，看看薄吧！
步骤6，卷个菜吃吧
步骤7，蒸好的需要马上分开哦（因为凉了不好撕开）！可以开吃了！
超级简单的银鱼炒蛋
食材明细：
银鱼若干，鸡蛋一个，盐适量，油适量
超级简单的银鱼炒蛋的做法步骤：
第1步银鱼用水洗净将银鱼和鸡蛋翻炒
第2步放少许盐
超级超级简单的炒细面哦！
食材明细：
熟细面一小把，大葱一小段，洋葱四分之一个，红萝卜六分之一个，青椒两个，辣椒面一勺
超级超级简单的炒细面哦！的做法步骤：
第1步切成这个样子热油下葱爆香
第2步依次放入洋葱青椒胡萝卜随便放了都很难熟翻到都软为止把面放进去然后翻放一点水然后感觉差不多熟就放辣椒面盐鸡精就OK了
小贴士：
细辣椒面是重点哦！加了以后才好吃好吃！
超级简单的酸菜肥牛?
食材明细：
主料：：肥牛片400g，金针菇100g，
辅料：：酸菜鱼料1包，
超级简单的酸菜肥牛?的做法步骤：
1.将材料准备好，金针菇洗干净?
2.锅内加入少许油，油热后放入酸菜包翻炒两下?
3.加入水，倒入码味包，盖上锅盖，煮沸腾?
4.汤沸腾后放入金针菇煮两三分钟?
5.金针菇八九成熟后放入肥牛片，（我今天买的是牛肉片，大家切记买肥牛片，不要买牛肉片?）翻一翻?
6.放入调汤包拌匀即可?
7.非常下饭的酸菜肥牛出锅啦??是不是很简单啊??
超级简单的凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：蒜适量，
配料：：精盐适量，味精适量，辣油适量，白糖适量，香油适量，
超级简单的凉拌黄瓜的做法步骤：
1.准备好食材
2.将黄瓜切成条。
3.将黄瓜切成均匀的小块，蒜切成片。
4.将切好的食材放入大碗中。
5.加入一小勺盐、适量味精拌均。
6.加入一汤匙辣油。
7.滴入几滴香油
8.拌均即可。（配上点香菜点缀更好）
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