醇香黑芝麻糊

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？或许"醇香黑芝麻糊"是你正在寻找的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：黑芝麻250g，

辅料：：糖适量，

配料：：花生200g，核桃100g，

醇香黑芝麻糊的做法步骤：

1.黑芝麻用小火炒香，摊凉备用

2.生花生米用小火炒香，摊凉备用

3.核桃炒香，摊凉备用

4.把摊凉的黑芝麻放入干磨杯中，磨成粉状,磨好的黑芝麻取出备用

5.把摊凉的花生，磨碎后放在黑芝麻粉中

6.核桃磨碎

7.把三种食材放入干磨杯中，放入适量白糖，再磨一次

8.磨好的芝麻糊，放在罐中，摊凉后再拧紧放入冰箱中保存。每次取适量黑芝麻糊加入适量热水冲开搅均即可。

小贴士：

1、买的黑芝麻糊都带有淀粉类，所以感觉油性不大，而自制的黑芝麻糊完全无添加，所以感觉有点油

2、对于糖尿病及不太喜欢吃糖的人，可以不用加白糖

3、干磨时糊会产生热量，要摊凉后才好盖盖保存。

4、热量较高，每次食用要适量

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黑芝麻蜂蜜糊

食材明细：

黑芝麻500克，蜂蜜500克

黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤：

1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；

2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。

小贴士：

本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

【黑芝麻糊豆花】

食材明细：

主料：：黄豆一小碗，内酯一小勺，黑芝麻糊一小碗，杏仁片适量，

【黑芝麻糊豆花】的做法步骤：

1.将黄豆浸泡一晚上。

2.将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。

3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。

4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。

5.准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。

6.将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。

7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。

8.凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。

9.去除做好的豆腐花

10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。

11.装饰杏仁片。

【湖南】黑芝麻糊

食材明细：

主料：：熟黑芝麻45克，白芝麻12克，花生20克，

辅料：：熟糯米25克，灰枣8个，清水850ml，

【湖南】黑芝麻糊的做法步骤：

1.将所有的食材准备好。

2.红枣去核。

3.糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。

4.将所有食材全部放入破壁料理机中。

5.加入850ml的清水。

6.启动破壁五谷的功能。

7.很香的黑芝麻糊。

8.不需要额外加糖，带有红枣的淡淡甜味。

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