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【湖南】黑芝麻糊

【湖南】黑芝麻糊

发布时间 : 2019-10-14
黑芝麻的吃法 黑芝麻的营养价值 湖南的美食

食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了【湖南】黑芝麻糊,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::熟黑芝麻45克,白芝麻12克,花生20克,

辅料::熟糯米25克,灰枣8个,清水850ml,

【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:

1.将所有的食材准备好。

2.红枣去核。

3.糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。

4.将所有食材全部放入破壁料理机中。

5.加入850ml的清水。

6.启动破壁五谷的功能。

7.很香的黑芝麻糊。

8.不需要额外加糖,带有红枣的淡淡甜味。

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芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊


食材明细:

主料::熟黑芝麻适量,豆浆1袋,牛奶200ML,冰糖适量,鱼胶粉8克,

芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤:

1.准备材料。

2.熟芝麻放到料理机中。

3.打成粉状。

4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。

5.牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化开。

6.加入芝麻粉。

7.边搅边用小火煮。

8.煮至浓稠就可以离火(就是芝麻糊啦)。

9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。

10.取一半倒入到黑芝麻糊中。

11.搅拌后倒入杯的1/3处,等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。

12.豆浆倒入到奶锅中。

13.中火煮1分钟。(喜欢甜的可以加点糖煮)

14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。

15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。

16..慢慢的延着边缘倒入。

17.装至7,8分满。

18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。

黑芝麻蜂蜜糊


食材明细:

黑芝麻500克,蜂蜜500克

黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤:

1. 将黑芝麻拣净,炒香,晾凉,捣碎;

2. 黑芝麻装入瓷罐内,加入蜂蜜搅匀至糊状即可。

小贴士:

本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

【黑芝麻糊豆花】


食材明细:

主料::黄豆一小碗,内酯一小勺,黑芝麻糊一小碗,杏仁片适量,

【黑芝麻糊豆花】的做法步骤:

1.将黄豆浸泡一晚上。

2.将泡黄豆洗干净,倒入九阳豆浆机,添加适量水,插上电源,按五谷豆浆键。

3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。

4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。

5.准备一小勺内酯,添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。(豆腐,豆腐花:500克豆浆加入内酯1.25-1.3克)。

6.将内酯用少许凉水化开,倒入豆浆内。搅拌均匀。

7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。(我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内,促使其保温)。

8.凝固好的豆花会有少许水,可以用勺子撇去。

9.去除做好的豆腐花

10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。

11.装饰杏仁片。

黑芝麻大米糊


食材明细:

主料::熟黑芝麻适量,大米适量,

辅料::水适量,

黑芝麻大米糊的做法步骤:

1.准备50克大米。

2.准备熟黑芝麻50克。

3.大米淘洗干净。

4.大米和黑芝麻一起放入破壁机里。

5.加水不要超过最高水位线。

6.启动破壁机米糊功能熟了自动停止,大约需要15分钟。

7.成品图。

小贴士:

加水不能超过热饮最高水位线。

黑芝麻杂粮糊


食材明细:

主料::十谷米100克,大米30克,黑豆10克,

辅料::黑芝麻15克,清水1200ml,

黑芝麻杂粮糊的做法步骤:

1.准备材料

2.十谷米与大米淘洗干净,倒入豆浆机中;

3.放入一大勺黑芝麻(已炒过)

4.放入清水到警戒线一下,选用营养迷糊按键,开始工作;

5.到时间鸣叫,去掉电源,打开盖子,打好的米糊;

6.盛入碗里,即可开喝,喜欢甜的可加入适量红糖。

小贴士:

炒熟的黑芝麻易出香味。

燕麦黑芝麻糊


食材明细:

主料::即食燕麦片适量,黑芝麻适量,腰果适量,开水适量,

燕麦黑芝麻糊的做法步骤:

1.准备适量的黑芝麻,和腰果(坚果要提前烤熟或炒熟)。

2.将刚烧开的水倒入碗中,再加入适量的燕麦片,加盖闷3---5分钟(先倒水再加燕麦,泡好后就不会结成疙瘩,几下就搅匀了)。

3.将泡好的燕麦粥和坚果放入榨汁机中打成细腻的糊即可。(可以加糖调味,我们家一般喝原味的)。

杂粮黑芝麻糊


食材明细:

主料::紫米30克,黑芝麻30克,燕麦米30克,花生20克,

辅料::玉米粒适量,薏仁适量,

配料::白糖适量,桂花适量,

杂粮黑芝麻糊的做法步骤:

1.玉米粒,薏仁,花生,紫米,燕麦米洗净沥干

2.黑芝麻用水淘洗,控干水分

3.锅里放入黑芝麻,小火轻轻翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,里面微黄即可

4.豆浆机放适量水(根据自己喜好的粘稠程度添加)放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻

5.按“五谷”键即可

6.准备一个干净容器,放入适量红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖搅拌均匀

7.吃的时候盛入碗里,撒上桂花即可

小贴士:

1.喜欢稀的,只须减少五谷杂粮的用量即可。

2.五谷杂粮可以事先泡一下。味道更好。

豆浆黑芝麻糊


食材明细:

主料::黄豆2杯,黑芝麻粉适量,

辅料::开水1000ml,

豆浆黑芝麻糊的做法步骤:

1.材料图

2.黄豆洗净提前一晚放冰箱泡上

3.把黄豆放入豆浆机网罩内

4.加入1000ml开水

5.把豆浆杯安放在底座上接通电源按豆浆键豆浆机开始工作

6.提示音响起豆浆就做好了,冲入黑芝麻粉中搅拌均匀即可饮用

营养黑芝麻糊


食材明细:

主料::黑芝麻200克,糯米粉100克,

辅料::白糖适量,

营养黑芝麻糊的做法步骤:

1.把黑芝麻清洗干净沥净水份炒熟

2.糯米粉炒熟

3.糯米粉炒到颜色发黄就可以了,盛出备用

4.把黑芝麻放到料理机里

5.打成芝麻粉

6.把炒好的糯米粉放到黑芝麻粉里搅拌均匀

7.搅拌均匀

感谢您阅读“97美食网”的《【湖南】黑芝麻糊》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3800190.html

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