食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“草莓圣诞三明治”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::吐司2块,草莓5个,
辅料::草莓果酱3匙,沙拉酱适量,黑芝麻适量,
草莓圣诞三明治的做法步骤:
1.把每块吐司的边缘切掉,再切成四块小方块;在一块吐司小方块上涂上一层草莓果酱,要涂均匀哦;然后盖上第二块吐司小方块,在第二块吐司小方块上涂一层沙拉酱后,铺一层草莓切片。
2.在草莓切片上涂少许沙拉酱,盖上第三片吐司小方块,就做成了草莓三明治;选一个形状较好的草莓,洗净切去顶部三分之一做为圣诞老人的帽子,在草莓下部份的切口处挤上沙拉酱,盖上草莓盖,顶端再挤一些沙拉酱,然后贴上黑芝麻作为眼睛和嘴巴,草莓圣诞老人做成了。把草莓圣诞老人用牙签固定在草莓三明治上面,草莓圣诞三明治就完成了。
3.这是成品图。我做的草莓圣诞老人太丑了。-_-#
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草莓乳酪三明治
食材明细:
主料::全面吐司2片,原味酸奶400g,
辅料::草莓适量,
草莓乳酪三明治的做法步骤:
1.全麦吐司切片,草莓洗净晾干表面水分,或者红布吸干表面水分
2.自制的原味酸奶,过滤酸奶的布要开水烫了消毒
3.把酸奶倒在布上
4.下面弄一个高一点的容器接奶清,把布棒在筷子上,架在上面
5.这样放置大约一小时左右,奶清就会被过滤出来了
6.过滤好的酸奶乳酪,这种乳酪营养很丰富,补钙效果极佳
7.把乳酪涂在吐司片上
8.均匀涂抹到整个面上
9.草莓切片,按图摆成蝴蝶的形状,须是黄瓜皮做的
10.把切好的草莓按蝴蝶的样子摆在乳酪上,还可以弄一点小花朵,小昆虫之类的点缀,我的弄来一点百香果籽随意丢了几粒在上面
11.还可以把草莓切成花朵摆上,蝴蝶在花丛中飞舞的感觉有没有
小贴士:
酸奶我用的原味的,没有加糖,喜欢甜味的可以在过滤好的乳酪中加糖调味
巧克力草莓棉花糖三明治
食材明细:
主料::餐包3个,草莓2个,棉花糖3个,巧克力半板,黄油5g,
辅料::杏仁片适量,
巧克力草莓棉花糖三明治的做法步骤:
1.取出事先烤好的餐包从切成两半,取底部备用
2.准备好三明治所用到的材料
3.用平底锅加热熔化黄油,餐包切开的一面朝下摆放
4. 烤变色之后翻面在餐包上依次摆放棉花糖,巧克力,草莓,
5.盖上盖锅,烘烤至棉花糖开始熔化
6.取出烘烤好的餐包撒上杏仁片即可
7.成品图
8.成品图
小贴士:
为了让巧克力和棉花糖能熔化,需要盖上盖烘烤,盖上锅盖可以保持水分不流失,餐包在烘烤变焦后还能保留着松软的口感
花生酱草莓三明治
食材明细:
主料::高筋面粉270克,糖粉18克,奶粉12克,黄油28克,酵母2.8克,草莓几颗,
辅料::盐3.5克,水170克,花生酱适量,
花生酱草莓三明治的做法步骤:
1.把液体材料放入面包桶中,对角分别上放上盐和糖,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。
2.揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油,选择揉面程序10分钟
3.揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油,选择揉面程序10分钟
4.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时(冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间,而夏天30-40分钟常温发酵就够了。)
5.将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6.将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。
8.再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。
9.放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。
10.放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透。
12.凉透后将土司进行切片,切好后拿四块吐司片,切去四周的边角。
13.根据个人喜欢均匀的挤在吐司上。
14.盖一片吐司,放上四片草莓。
15.再盖一边吐司+花生酱+吐司+草莓,我用了四片吐司,你也可以根据你的喜好DIY。
16.简单又好看的花生酱草莓三明治,喜欢吗?
烙饼三明治
食材明细:
主料::烙饼1/4个,鸡蛋一个,
辅料::青菜几根,肉松适量,蜂蜜少量,盐少量,
烙饼三明治的做法步骤:
1.买的一块大烙饼,切十字,取1/4,有点厚度,切成2层。
2.准备其他食材:肉松,青菜,鸡蛋,烙饼。
3.鸡蛋搅散,放一丢丢盐。
4.鸡蛋放电饼铛煎熟,青菜也略煎。
5.烙饼两面也略煎。
6.烙饼上放肉松,淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准,值得推荐(我不是托啊,第一次吃这么棒的味道)。
7.放上煎蛋和青菜。
8.再铺层肉松,淋点蜂蜜,盖上另一片烙饼。
9.成品。
10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐
俱乐部三明治
食材明细:
主料::火腿一片,生菜两片,鸡胸肉半片,鸡蛋一个,吐司两片,番茄两片,
辅料::料酒适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,黄油适量,生抽适量,盐适量,沙拉酱适量,
俱乐部三明治的做法步骤:
1.吐司去边,170度烤五分钟。
2.鸡胸肉用料酒,黑胡椒,盐,生抽腌制15min。
3.鸡肉用黄油煎熟,再煎一个鸡蛋。
4.番茄切片,火腿切片,生菜洗净。
5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱(一点点)混合的酱,一片依次放上两片生菜,煎蛋,鸡肉,火腿和番茄片,加上另一片吐司,切开。
6.夏日清凉/
快手三明治
食材明细:
主料::面包片两片,鸡蛋一个,火腿两片,
辅料::番茄酱少许,奶酪片一片,
快手三明治的做法步骤:
1.平底锅内放油,油热后放入鸡蛋,加少许盐,煎熟。
2.锅内放入火腿片,中火煎一分钟。
3.奶酪片分成两半,放在火腿上,煎一分钟,火腿片会让奶酪片熔化。
4.依次把煎好的火腿片放在面包片上,再放上煎蛋,最后放另一片火腿片。
5.挤出适量番茄酱,再放上另一片面包片。
6.对半切开,再配上牛奶,就是完美早餐了!
特色三明治
食材明细:
主料::培根6片,吐司2片,鸡蛋1个,小白菜2片,芝士1片,
辅料::番茄酱适量,黄油1小块,黑胡椒适量,
特色三明治的做法步骤:
1.不多废话有图有真相,自己看呗
2.用个什么勺都可以,只要将面包中心部分压凹进去就可以了
3.涂上番茄酱,你不喜欢吃番茄酱,那是你个人爱好,你爱涂啥就涂啥
4.白菜弄碎,搁在上面,其实我是很反感这青菜的,不过不是我一个人吃没办法而已
5.加入一个温泉蛋,什么?温泉蛋不懂?不会做?上网搜教程,我教的是做三明治,不是温泉蛋好不好!
6.芝士片弄成条状放上去,香不香就看你舍不舍得用料了
7.再放点黑胡椒
8.面包盖上,用培根包裹。说起就火大,整个超市培根的规格都是那么短,出长一点不行,我就没钱买么。
9.黄油下锅融化以后就可以将这个大东西放进锅里进行煎煮,什么这样子容易上火?那别吃就不上火了
10.煎至两面金黄后,盖上锅盖稍为焗一下,别手贱去压,压烂里面的温泉蛋你就知错
11.可以了,打字真累!就这么着吧
小贴士:
手都累断了,还想要窍门?留言吧,看到就回,看不到自己领悟去吧
公司三明治
食材明细:
主料::吐司3块,鸡蛋2个,培根3条,生菜4块,芝士2块,西红柿1个,
辅料::沙拉酱2勺,
公司三明治的做法步骤:
1.准备原料
2.西红柿切片
3.鸡蛋煎成刚熟的太阳蛋
4.培根煎香
5.吐司上面放生菜,西红柿,培根。在中间的吐司两面抹沙拉酱,再放上鸡蛋,芝士,培根,西红柿,生菜
6.最后上面放好吐司,用牙签把三文治固定好。轻轻压一下,然后切成4个小块。
培根三明治
食材明细:
主料::吐司片6片,培根3片,芝士片3片,
辅料::沙拉酱适量,生菜适量,食用油适量,
培根三明治的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.首先将吐司片平铺到烤盘上送入烤箱150度上下火烤3-5分钟,烤的期间要将吐司片翻一面烤一下,烤到吐司片变的有点成金黄色、表皮有点脆脆的状态就可以了(没有烤箱的朋友也可以用平底锅代替)
3.烤好的吐司片拿出来将边缘切除,这样做出来的三明治更好看
4.准备好的平底锅放到电磁炉上开小火倒入食用油
5.将培根平铺到平底锅中煎煮,然后取出放一旁备用
6.平底锅中在加入一点食用油将鸡蛋打入锅中开小火煎煮
7.鸡蛋在煎的期间取一片烤好的吐司片挤上沙拉酱
8.将生菜叶放到挤上沙拉酱的吐司片上
9.在加上煎好的培根片和挤上沙拉酱
10.在把芝士片放到培根上
11.最后加入煎好的鸡蛋,盖上煎好吐司片,这样三明治就做好了
12.做好的三明治中间切一刀就可以开吃啦
13.这种是没有加鸡蛋的培根三明治,喜欢的话都可以试试
小贴士:
1、没有烤箱的朋友可以用平底锅开小火将吐司两面煎一下就可以了
2、我用的是甜味的沙拉酱,也有带一点咸味沙拉酱,个人觉得加甜味的沙拉酱更好吃
3、一定要加芝士片,因为三明治的精髓就在芝士片上了
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