只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的大对虾酱炒面，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：大对虾酱100克，面条500克，
辅料：：香葱适量，洋葱适量，猪肉沫100克，鱼酿酱油2大勺，
大对虾酱炒面的做法步骤：
1.主料：大对虾酱100克、面条500克配料：香葱、洋葱各适量、猪肉沫100克调料：鱼酿酱油2大勺
2.煮面条
3.面条煮熟后过凉备用
4.香葱切葱末、洋葱切丁备用
5.锅中烧油，油温7成热时将猪肉沫入锅煸炒出油
6.将洋葱丁入锅继续煸炒
7.炒出葱香味道时将大对虾酱入锅炒制（炒对虾酱时一定要转小火慢炒）
8.炒出红油出鲜香味道时烹入鱼酿酱油
9.将煮好的面漓干水分入锅转大火炒制、炒制酱汁都包裹住每一根面条时，撒入香葱末即可食用
小贴士：
1、这款虾酱咸淡合适，食用口感非常好，这道炒面喜欢咸口的可以多加虾酱，不喜欢咸口的可以少加虾酱；
2、这道炒面不需要加盐，因为虾酱和鱼酿酱油本身带有咸味；
3、这道炒面是一道快手炒面，整个炒制过程要一气呵成。
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鸡蛋炒大对虾酱
原料精选渤海湾海域的大对虾，经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱，低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。这款大对虾酱口感独特、口味鲜香可口、食而不腻、回味无穷、营养丰富。
海的味道鸡蛋炒大对虾酱
主料：大虾酱200克、鸡蛋4枚
配料：葱、小红辣椒各适量
鸡蛋炒大对虾酱的做法
1、大葱切葱花、小红辣椒切圈备用；
2、将大虾酱、鸡蛋、葱花、小红辣椒混合置入一大碗中；
3、加一小勺花生油，充分搅拌均匀；
4、平底锅加油，油温7成热时将虾酱蛋液入锅炒制，炒成块状时即可食用。
美食小贴士
1、这款虾酱咸淡合适，食用口感非常好，喜欢咸口的可以多加虾酱，不喜欢咸口的可以少加虾酱，鸡蛋的用量可依据人个喜欢使用；
2、搅拌过程中可以加少量的花生油，这样炒出来的虾酱成嫩滑；
3、可以配米饭，大馒头吃，最好再来一根大葱，味道更棒。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
大对虾酱炒海鲜意面
意大利面的风格和口味与中餐的面条非常接近。它在西餐里可以成为一大体系，但却给人一种很实惠，很家常的感觉。世界上最爱吃面条的就属中国人和意大利人了。也有很多故事是关于意大利人怎样把中国做面食的技术带回本国并发扬光大的。总之，意大利面的风格和口味与中餐的面条非常接近。它在西餐里可以成为一大体系，但却给人一种很实惠、很家常的感觉。
大对虾酱炒海鲜意面乍一听这名字就土气里带着一丝的豪气，其实混搭也是一种美，只要掌握好吃这个准则，把番茄酱换成大对虾酱，也变换出另一番的美味，再加入虾仁、扇贝肉，让这道意面鲜上加鲜。
大对虾酱炒海鲜意面
主料：意大意螺丝面200克、虾仁100克、扇贝肉100克
配料：青椒、红椒、洋葱适量
调料：大对虾酱50克
大对虾酱炒海鲜意面的做法
1、洋葱切末、青红椒改刀棱形片状备用；
2、意大利面沸水煮8分钟后捞出冲凉备用；
3、锅加烧油，油温7成热时将洋葱末入锅煸炒；
4、洋葱末炒香后放入大对虾酱小火煸炒出香味；
5、将虾仁和扇贝肉入锅炒制；
6、再将煮好的意面入锅大火炒制1分钟；
7、撒入青红椒片，再炒制片刻即可食用。
厨房小贴士
1、大对虾酱一定要小火煸炒，虾酱炒制时容易出沫沫，所以小火炒制更好；
2、大对虾酱本身带有咸味，所以这道面不需要加任何调味料。
网站小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质
红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。
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