食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别为你收集的“绿色健康豆芽”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::绿豆适量,
绿色健康豆芽的做法步骤:
1.豆芽 小半碗( 根据人口吃多少 自己把握)泡24小时左右
2.准备一个干净容器 最好像我这样 下面可以接水的
3.泡好的绿豆 有一点点破了的样子 放入容器 均匀抹平
4.盖上一块干净的布 盖上盖子 放入没有光的地方 豆芽怕光 见光会变红哦
5.每天浇水3次 夏天 4天就ok了 冬天时间就长一些咯
6.黄豆 黑豆 都可以 花生也可以哦
小贴士:
尽量选择新鲜的豆 饱满大的豆
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绿色黄豆芽炒肉的做法
夏秋之交,我家三天两头炒一次,豆芽较之黄豆,更有营养,分解了容易让人胀气的成份,含有了更多的微量元素,抗氧化成分。特别是维生素B2,维生素C、维生素E及钙铁锌离等都比黄豆多,且更容易被人体吸收。常吃可以预防维生素B2缺乏症,营养毛发,让头发乌黑发亮,淡化脸上色斑雀斑,非常适合女人,常吃显年轻,比化妆品好。它不仅抗衰老美容养颜,还有助于孩子的生长发育,预防贫血,益智健脑缓解疲劳又补钙,比骨头汤强多了,做法还简单,接着把做法教给大家!
材料:
绿色黄豆芽500克,猪肉200克,淀粉1小勺,大蒜2瓣,盐适量,油适量,干红椒1颗,,
绿色黄豆芽炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,先把猪肉切成丝或片装小容器中,加入1勺淀粉适量盐,酱油。
步骤2,用手抓匀后静置一会,这样让肉入味,成品也更嫩滑。大蒜去皮切成蒜末备用。
步骤3,静置肉的时候,把绿色的黄豆芽放入沥蓝里,边冲水边把豆皮拨弄出去,清洗干净,沥干备用。
步骤4,接着把锅烧热,加入适量的油,加至六成热时倒入静置好的肉,迅速翻炒至变色肉片散开。
步骤5,再加入蒜末一起炒出香味,接着倒入豆芽,加入适量的盐,一起翻炒至豆芽变软断生就可以了。
步骤6,非常简单也易于操作的一道家常菜,它是大家都吃得起的长寿美容菜,每次这样炒,爽口入味,回回一盘不够吃,要再来一盘。
步骤7,成品一
步骤8,成品二
步骤9,成品三
绿色小饼
食材明细:
主料::菠菜50克,鸡蛋1个,
辅料::面粉适量,
配料::油适量,盐适量,
绿色小饼的做法步骤:
1.菠菜洗净切段
2.放入搅拌机打成汁
3.将菠菜汁倒入面粉里
4.倒入一个鸡蛋,加点盐搅拌成糊状
5.锅里倒入少许油,烧热
6.倒入面糊
7.待一面煎好后在翻面
8.待一面煎好后在翻面
小贴士:
烙饼时一面煎硬了在翻面
绿色边饺子
食材明细:
主料::猪肉500g,菠菜500g,豪康饺子粉适量,
辅料::生姜末少许,
绿色边饺子的做法步骤:
1.前腿猪肉500g剁成泥,,加入胡萝卜末,白菜末,生姜末,适量的生抽,葱末,搅拌均匀
2.用榨汁机摇出菠菜,和面,用豪康的水饺粉效果很好哦
3.将一条白色的柱状面,包裹在绿色面里 四、揉成条状,切小粒 五、擀皮 六、包入肉馅
绿色凉皮
食材明细:
主料::小麦淀粉糊适量,黄瓜一根,大蒜几粒,野霍香叶适量,玉米淀粉适量,
辅料::调和油适量,醋适量,生抽适量,盐适量,芝麻酱适量,
绿色凉皮的做法步骤:
1.黄瓜去皮,黄瓜皮放料理机里打碎。
2.黄瓜皮碎纱网过滤取汁。
3.黄瓜皮汁加适量小麦淀粉糊搅拌均匀。
4.加玉米淀粉调整凉皮糊的浓稠。
5.披萨盘涂油,摊上薄薄一层凉皮糊,放入已圆气的蒸锅,大火蒸2分钟,表面起大泡,即可取出,盘底淋凉水,取下凉皮。
6.取下的凉皮。
7.去皮的黄瓜切丝。
8.黄瓜丝垫底,周围圈野霍香叶。
9.做好的凉皮。
10.切宽条。
11.放到黄瓜丝上。
12.大蒜、野霍香叶捣碎,用盐、醋、生抽、芝麻酱调味。
绿色诱惑奶昔
食材明细:
主料::弥猴桃2个,白兰瓜2个,
辅料::香草冰淇淋2大勺,冰块适量,牛奶100ml,糖适量,
绿色诱惑奶昔的做法步骤:
1.1,食材
2.2,白兰瓜、弥猴桃切成小块
3.3,放入搅拌机,打成糊状
4.4,加冰淇淋,打匀
5.5,加适量的冰,再打匀
6.6,装杯
小贴士:
1,弥猴桃最好用软一些的,否则会发涩,而且很酸
2,糖的量根据自己的口感而定
3,牛奶和冰淇淋的量,也可根据自己的需求
4,我加了4块冰,最好不要加太多,否则会过稀,而失去果香的味道
5,有果汁的清香、冰淇淋的奶香、还有冰的清凉,非常好喝,是炎热夏日的好伴侣
菠菜饼—绿色家园
食材明细:
主料::面粉250克,菠菜50克,
辅料::发酵粉5克,
菠菜饼—绿色家园的做法步骤:
1.菠菜清洗干净,用开水烫一下。
2.用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3.菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。
5.用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6.放入平底锅中烙至两面金黄即可。
小贴士:
1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。
2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。
绿色时光的做法
参与活动:#爱的周年庆#
材料:
铁皮柿子1个,紫生菜适量,苦苣适量,黄瓜半根,丘比焙煎芝麻沙拉汁适量,,
绿色时光的做法的做法步骤:
步骤1,用蔬果刀削成2个长片,卷成花形状。
步骤2,紫生菜,苦苣洗净控干水份,撕成小块。
步骤3,铁皮柿子去尾部,切小块。
步骤4,淋上芝麻沙拉汁拌均即可。
步骤5,绿色时光完成。清爽可口,营养健康,排毒养颜。
绿色鸡蛋灌饼
食材明细:
主料::面粉适量,菠菜适量,鸡蛋2个,生菜2片,胡萝卜1小根,火腿适量,
辅料::盐适量,油适量,番茄沙司适量,
绿色鸡蛋灌饼的做法步骤:
1.菠菜1把放开水里烫一下。
2.菠菜取叶切碎放料理机里,加水打成菜泥。
3.适量面粉加菠菜泥和成面团。
4.准备配菜,生菜洗净,火腿切片,胡萝卜切条煮熟。
5.面团分成两份,每份揪一小团,分别揉圆。
6.取一份大面团擀成饼,放入手中,如图。
7.倒油,把小面团放入滚上油。
8.封口。
9.封口朝下擀成饼,饼铛刷油,放饼。
10.饼铛冒大热气,掀开,看到饼已经鼓大泡。
11.饼用筷子挑小口,把加盐打散的鸡蛋灌入。
12.饼翻面,再煎一下,同时把火腿煎一下。
13.饼上放生菜胡萝卜条,挤上番茄沙司。
14.放火腿片卷起来。
15.成品。
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