俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“香蕉豆腐”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：豆腐适量，香蕉适量，
辅料：：鸡蛋适量，
配料：：盐适量，淀粉适量，醋适量，生抽适量，糖适量，
香蕉豆腐的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
3.香蕉去皮切成圆片备用。
4.取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
5.把葱切成碎。
6.将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
7.再分别沾上淀粉。
8.入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
9. 锅中留底油，爆香葱碎。
10.倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
11.倒入煎炸好的豆腐和香蕉
12.翻炒均匀即可。
小贴士：
豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。
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香蕉西米露
食材明细：
主料：：香蕉一个，牛奶半杯，西米一小把，蜂蜜少量，
香蕉西米露的做法步骤：
1.准备材料：香蕉切成片，西米，牛奶，蜂蜜
2.将西米倒入烧开的水中煮大概10分钟
3.将香蕉和牛奶放入料理机中搅拌30秒
4.西米煮10分钟后颜色透明（如果你的是大西米，时间应该长一些；还有根据西米的多少调节时间）
5.将煮好的西米倒入滤网中，用凉水冲洗一下
6.将打好的香蕉奶，西米和蜂蜜倒入杯中，拌匀。即可食用啦～
拔丝香蕉
食材明细：
香蕉4条，面粉50g，生粉75克，鸡蛋1个，水，白糖250克，油。
拔丝香蕉的做法步骤：
香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油,炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。
锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让每颗香蕉都裹上糖。
店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了。拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方。
芝麻香蕉
食材明细：
主料：：香蕉1根，
辅料：：鸡蛋1个，面粉100克，芝麻适量，油适量，
芝麻香蕉的做法步骤：
1.先准备好香蕉，鸡蛋，面粉，芝麻备用
2.香蕉剥去皮后切成1厘米左右的片
3.打好的鸡蛋和面粉的面糊
4.把切好的香蕉放到鸡蛋面糊里蘸均匀
5.蘸好的香蕉片再放到芝麻里滚一下
6.锅里放入油，烧到5成热左右放入蘸好芝麻的香蕉片，炸到芝麻变为金黄色即可装盘
酥脆香蕉
食材明细：
主料：：香蕉1根，鸡蛋1枚，
辅料：：面包糠适量，
酥脆香蕉的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡蛋嗑开打散均匀成蛋液
3.香蕉去皮切片
4.将香蕉放入蛋液里裹满蛋液
5.再放入面包糠里裹满面包糠
6.起锅热油，油8分热即可
7.油八分热香蕉放入锅中油炸至两面金黄色即可出锅
8.沥干油摆盘
9.放凉后即可给宝宝食用
10.一口一个，特别美味
香蕉莎拉
食材明细：
主料：：香蕉两根，酸奶100ML，
香蕉莎拉的做法步骤：
1.准备食材，香蕉酸奶。
2.将香蕉切好，放入容器中。
3.将酸奶倒入香蕉中。
4.酸奶的量自己掌握，根据自己的喜好。
5.夏天可以放入冰箱冷藏一下，更舒适。
油煎香蕉
食材明细：
主料：：香蕉2根，
辅料：：面粉5勺，牛奶一袋，
油煎香蕉的做法步骤：
1.准备香蕉、牛奶、面粉
2.把牛奶放入面粉搅匀
3.把香蕉切成段，放入面粉中搅匀
4.把香蕉放入热油锅中煎
5.香甜松脆
小贴士：
香脆，甜美，有奶香味！
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