食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了芝麻香蕉。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::香蕉1根,
辅料::鸡蛋1个,面粉100克,芝麻适量,油适量,
芝麻香蕉的做法步骤:
1.先准备好香蕉,鸡蛋,面粉,芝麻备用
2.香蕉剥去皮后切成1厘米左右的片
3.打好的鸡蛋和面粉的面糊
4.把切好的香蕉放到鸡蛋面糊里蘸均匀
5.蘸好的香蕉片再放到芝麻里滚一下
6.锅里放入油,烧到5成热左右放入蘸好芝麻的香蕉片,炸到芝麻变为金黄色即可装盘
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香蕉芝麻球
食材明细:
主料::香蕉2个,
辅料::白糖1勺,糯米粉适量,白芝麻适量,
香蕉芝麻球的做法步骤:
1.两个香蕉用叉子压成泥。
2.加入一勺白糖和适量糯米粉。
3.和成面团。
4.分成小剂子搓成圆球。
5.粘上白芝麻。
6.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
7.成品图。
芝麻香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉3根,山东煎饼2张,
辅料::鸡蛋适量,
配料::芝麻适量,
芝麻香蕉卷的做法步骤:
1.备好原料
2.香蕉去皮切段,煎饼切成长方块,香蕉放煎饼的一角
3.香蕉放煎饼的一角
4.卷好。在蛋液中沾一下
5.在芝麻中滚一下
6.放入烤盘
7.放入烤盘,烤箱160度预热3分钟,烤8分钟。烤好的香蕉卷,外皮酥香,内陷甜糯,很好吃的哦
芝麻香蕉果汁
食材明细:
主料::香蕉一个,牛奶400毫升,芝麻两大勺,
芝麻香蕉果汁的做法步骤:
1.剥掉香蕉皮以及果肉上的香蕉络,切成适当大小的块状。
2.将切好的香蕉和牛奶一起放入榨汁机。
3.在向榨汁机中放入芝麻
4.用榨汁机进行搅拌榨汁。
小贴士:
芝麻中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和食物纤维等,是营养价值非常高的食品。芝麻中的脂肪有亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸组成,它可以降低胆固醇,改善血液循环。
本食谱转载自睿颖博客http://jinshitaiyangmojing.com/archives/423
芝麻香蕉吐司
食材明细:
主料::高筋面粉250克,细砂糖35克,
辅料::牛奶25克,鸡蛋25克,香蕉泥75克,酵母5克,玉米油20克,
配料::盐3.75克,奶粉7.5克,
芝麻香蕉吐司的做法步骤:
1.取一截75克重的香蕉,用叉子捣成泥。
2.将所有材料混合,揉成光滑有弹性的面团。
3.直至能拉出大而结实的薄膜,我这一只手撑不太开哈……
4.基础发酵至2-2.5倍大。
5.将发酵好的面团按扁、排气,分割成3份,因为放了香蕉泥,所以面团有点灰灰的,不是那么白。
6.将面团擀开成椭圆形。
7.横向卷起。
8.搓成长条,注意长度跟吐司模的长度差不多,太长了放不进去哈!
9.将三个面团都搓成条状后编成辫子状。
10.放入吐司模进行第二次发酵。
11.发至八分满即可,烤箱190度预热10分钟。面团表面刷蛋液、撒白芝麻。
12.放入预热好的烤箱,烘烤约35分钟。表面上色加盖锡纸,烤好后立即出炉脱模放凉。
香蕉糯芝麻球
食材明细:
主料::香蕉2个,糯米粉适量,
辅料::白糖1勺,
香蕉糯芝麻球的做法步骤:
1.香蕉去皮,压成泥。
2.加入一勺白糖加入适量糯米粉。
3.和成面团。
4.搓成小球。
5.粘上芝麻。
6.锅中烧油,油温五成热下锅炸。
7.炸制金黄色即可。
8.成品图。
香蕉燕麦芝麻饼
食材明细:
主料::香蕉140克,
辅料::燕麦45克,黑芝麻4克,
香蕉燕麦芝麻饼的做法步骤:
1.准备材料
2.香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥
3.把香蕉泥放入碗中,放芝麻
4.倒入燕麦
5.搅拌均匀成厚糊状
6.用量勺的大勺挖出面糊,上面抹平
7.倒扣在烤盘上
8.烤箱预热,上下火180度烤20分钟,表面金黄即可
小贴士:
香蕉最好选熟透的那种。
香蕉馅芝麻糯米饼
食材明细:
主料::香蕉1只,糯米粉110克,
辅料::熟黑芝麻适量,白糖1勺,
香蕉馅芝麻糯米饼的做法步骤:
1.食材:香蕉、糯米粉、熟黑芝麻、白糖
2.将香蕉去皮,放在案板上切碎。
3.放入碗中。
4.随后,加1勺白糖。
5.拌匀。
6.取110克糯米粉放入大盆中,搁入熟黑芝麻。
7.逐步加适量的清水和成糯米团。
8.接着,将和好的糯米团搓成长条、下剂子。
9.然后,取一个剂子捏成一个窝,放上拌好的香蕉。
10.包好揉成圆球按扁。
11.最后,取平底锅置火上倒油,下入做好的糯米饼煎至两面金黄,即成。
香蕉芝麻酥的做法
好做好吃的一款小点心哦!
材料:
香蕉1根,饺子皮(或馄饨皮)30张,熟芝麻适量,白糖适量,坚果碎少许,,
香蕉芝麻酥的做法的做法步骤:
步骤1,熟黑芝麻+白糖+坚果碎(可不加),拌匀。
步骤2,香蕉切成薄片
步骤3,准备好饺子皮
步骤4,一张饺子皮,放上一小勺芝麻,再加一片香蕉。
步骤5,四面往中间折,包起来。
步骤6,依次包好
步骤7,平底锅内倒入适量油,热锅后,一个个码入,改中小火。
步骤8,适时翻面
步骤9,煎至表面金黄,能闻到淡淡的香蕉味了,就可以了。
步骤10,出锅。趁热吃,外酥里嫩,超美味哦!
步骤11,看看里面,口水流出来了没?哈哈~
步骤12,如果没有饺子皮,也可用馄饨皮来包,方法跟前面一样,但油量可减少,煎的时间也要缩短许多。
步骤13,相比饺子皮,馄饨皮包的,口感更脆哦!
步骤14,一个接一个,根本停不下来啊!哈~
黑芝麻香蕉奶饮
食材明细:
主料::黑芝麻2小勺,牛奶120毫升,
辅料::香蕉1根,
黑芝麻香蕉奶饮的做法步骤:
1.用料:黑芝麻2小勺,香蕉1根,牛奶120毫升
2.将香蕉去皮,切段,同其他材料一起倒入料理机杯中,
3.将料理机杯放入底座,设定为速度+,三十秒,启动。
4.搅打结束,揭盖。
5.倒出饮用。
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
喜欢更甜一点,可以根据自己口味酌情加糖或蜂蜜调味。
香蕉黑芝麻戚风蛋糕
食材明细:
主料::香蕉30克,牛奶8克,玉米油12克,白兰地3毫升,低筋粉30克,蛋黄30克,蛋白70克,细砂糖36克,
辅料::熟黑芝麻7克,
香蕉黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤:
1.香蕉30克,牛奶8克,玉米油12克,白兰地3毫升,低筋粉30克,蛋黄30克,蛋白70克,细砂糖36克,熟黑芝麻7克
2.将芝麻放入塑料袋,用擀面杖擀碎
3.香蕉取30克,放入碗中
4.捣碎
5.加入牛奶,玉米油,白兰地
6.搅拌均匀
7.筛入面粉
8.拌匀
9.加入蛋黄
10.拌匀
11.倒入黑芝麻,
12.拌成均匀面糊
13.蛋白搅打成粗泡,分三次加入细砂糖搅打
14.成带小弯勾的9分发状态
15.取三分之一蛋白到蛋黄糊中
16.拌匀
17.倒回蛋白中
18.拌匀
19.倒入6寸圆模
20.震平表面,磕出大泡
21.放入烤箱,中下层,上下火140度,烤约40分钟
22.出炉后立即倒扣
23.冷却后翻面
24.脱模
25.切块食用
小贴士:
香蕉宜用熟透的,口感更佳。
黑芝麻使用前先擀破,更易释放香气。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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