好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？小编特意为大家收集整理了“爱心满满滴~【草莓酸奶慕斯杯】”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
红色爱心果冻材料：：红色饮料200ml，吉利丁片2片(10克)，
慕斯材料：：酸奶200ml，淡奶油200 ml，细砂糖20克，吉利丁片2片(10克)，
表面装饰：：草莓适量，防潮糖粉适量，
爱心满满滴~【草莓酸奶慕斯杯】的做法步骤：
1.先将两片吉利丁片剪小块，冷水泡软后放进红色饮料，加热至沸腾。
2.倒入垫了保鲜膜的浅盘中，薄薄一层约3mm厚度即可。室温或冷藏至完全凝固。垫保鲜膜比较好取下继续操作。
3.凝固后取出，用心型模具压出爱心形状。
4.将爱心贴在杯壁上，用手指轻轻按压出空气。
5.制做酸奶慕斯。将慕斯材料里的吉利丁片冷开水浸泡一会儿。
6.泡软后倒掉水，隔热水进行融化。
7.化成液体后，加入酸奶中，搅拌均匀。
8.淡奶油加细砂糖打发，打至5分可流动状。
9.将酸奶糊倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀。
10.酸奶慕斯糊装入裱花袋中，剪大口，挤入杯中。
11.放冰箱冷藏一小时左右冷藏定型。
12.冷藏定型完成后，摆上草莓。
13.撒上糖粉。
14.装饰完成~~
15.成品
小贴士：
用寒天粉做比用吉利丁片好做，有韧性，不容易破。
我没有所以用的吉利丁片，要小心点拿取哦
用寒天粉的话可减量，用5克就行了
97Msw.com相关知识
酸奶慕斯杯
食材明细：
主料：：酸奶200g，吉利丁片3g，QQ糖10颗，橙汁50ml，草莓酱50g，
酸奶慕斯杯的做法步骤：
1.吉利丁加水泡软后与草莓酱混合，隔水加热至吉利丁融化，因为是自己做的草莓酱所以不是很红，不过味道非常纯正哦！
2.酸奶与草莓吉利丁溶液混合均匀，入冰箱中冷藏至凝固
3.果汁与QQ糖隔水加热至融化，稍微晾凉后倒入凝固好的酸奶中，放入冰箱中冷藏至凝固。
4.接下来就是享用时间了！
草莓酸奶慕斯
适合四月天的草莓酸奶慕斯
我记得在朋友圈里看到一个姑娘说，现在有奶油草莓，有巧克力草莓，总之啥味的草莓都有，就是没有草莓味的草莓。虽然是打趣的话，不过现在吃草莓确实比以前容易多了。前些日子总能在微博上看到各种晒采摘草莓照片滴人，这种有点乡土气息的瞬间虽然并不纯粹，但也满足了我们渴望田园生活的心。最近的草莓下来的更多，满眼通红的时候，你怎能忍住心动，不做点草莓甜品来吃呢？
四月的第一天，由昨天的阴霾变得晴朗，看着这个草莓慕斯，我也觉得心情很好。每个月的第一天，都希望有一个好的开头。不知道过几天的小长假会不会有很多出游的人，高速路上又会拥堵，那就在家烤蛋糕吧。
草莓酸奶慕斯饼底材料：无糖消化饼50克、黄油25克
慕斯材料：原味酸奶210毫升、淡奶油200毫升、糖粉20克、吉利丁片2片、冷水70克
装饰材料：草莓、蓝莓适量
草莓酸奶慕斯的做法
1、先将消化饼放入保鲜袋中，用擀面杖压成末状；
2、黄油隔水融化成液体，将饼干末倒入，翻拌均匀；
3、将拌好的饼干末倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用手压实；
4、将一些草莓去蒂，然后对半切开，切片朝外，一个一个挨着铺在蛋糕模四周；
5、放入冰箱冷藏30分钟，同时开始制作慕斯部分；
6、原味酸奶倒入盆中，加入糖粉搅拌均匀；
7、吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化成液体；
8、将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀；
9、淡奶油用电动打蛋器打到8分发，可以缓缓流动，有纹路即可；
10、将淡奶油倒入酸奶糊中翻拌均匀，倒入冷藏好的蛋糕模中；
11、放入冰箱冷藏至少4小时以上，取出脱模，用草莓和蓝莓装饰即可。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
食材大全《爱心满满滴~【草莓酸奶慕斯杯】》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鄂尔多斯美食专题，希望您能喜欢！
