没有好的食材不可能有好的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别为你收集的“椰蓉南瓜包”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：中筋面粉300g，干酵母3g，淡奶油70g，南瓜200g，
辅料：：椰蓉50g，黄油30g，白糖30g，奶粉15g，鸡蛋一只，枸杞数颗（装饰用），
椰蓉南瓜包的做法步骤：
1.原料图。
2.南瓜上锅蒸软。
3.将椰蓉馅材料混合。
4.做好的馅料入冰箱冷藏。
5.面粉过筛后倒入面包机中。
6.蒸软的南瓜放入搅拌机打成南瓜泥。
7.打好的南瓜泥过筛沥去水分。
8.将沥水后的南瓜泥放入面粉中，再将淡奶油干酵母一并放入。
9.干枸杞泡发。
10.揉成光滑的面团。
11.发酵至2倍大。
12.发酵好的面团分成大小均匀的剂子，取一个剂子擀成圆片，中间包入调好的椰蓉馅料，然后揉圆。
13.用牙签在包好的面团上压成印，做成南瓜的纹。
14.中间塞入泡发好的枸杞，做成南瓜把。
15.整形好的面团放入蒸锅中，盖上盖，最后发酵30分钟，然后开大火蒸10分钟关火，3—5分钟开盖，这样蒸出的表面比较平整。
小贴士：
椰蓉馅的制作：//home.meishichina.com/space-790922-do-blog-id-350936.html
1、南瓜先蒸软后期更易搅拌。
2、黄油高温下易融化，因此做好的椰蓉馅料需入冰箱冷藏。
3、南瓜泥沥去水分，自身还是会带有水分，因此和面无需加水，否则面会很稀，无法成团。
4、沥出的南瓜水可以煮饭，既不浪费，而且煮出的米饭很甘甜。
5、加入淡奶油，口感更软更香。
6、整形好的南瓜包包小些，我就是因为包大了，导致最后发酵面团变形。
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椰蓉棒棒包
食材明细：
主料：：面粉250g，温水120g，盐1g，砂糖25g，紫薯1个，酵母3g，
辅料：：椰蓉35g，奶粉5g，粟粉5g，吉士粉35g，牛奶150g，砂糖30g，
椰蓉棒棒包的做法步骤：
1.准备所需食材
2.紫薯去皮切块放蒸锅里蒸熟，放漏网里压出紫薯泥
3.所有面团材料一分为二，其中一份加入紫熟泥，分别揉成两个软硬适中的面团（放一边发酵，接着先做馅料部分）
4.将所需材料全部放于一碗里
5.放锅里隔水加热，中间搅拌几次至有结块时取出（约10分钟左右），再快速搅拌均匀成糊状即可
6.搅拌好后的样子，放一边备用
7.放室温下发酵至两倍大后将面团取出排气
8.分别擀成长方形面皮
9.将两种颜色的面皮重叠在一起
10.从下往上卷起
11.用刀切成大小均匀的10份
12.面板洒少许面粉，取其中一个剂子先横放后再用擀面杖擀成圆形面皮
13.将调的馅料放于中间
14.将底部收紧捏实
15.放在面板上再用手将包好的馒头再整理下，依次做好其余馒头
16.冷水入锅，馒头再醒发20分钟，开大火，烧开后再接着烧5-6分钟，关火3分钟后再开盖，最后将竹签插上即可
椰蓉菊花包
食材明细：
主料：：高粉200克，鸡蛋15克，牛奶120克，黄油适量，奶粉15克20克，椰蓉馅适量，
辅料：：酵母3克，表面装饰蛋液适量，
配料：：白砂糖40克，盐1克，
椰蓉菊花包的做法步骤：
1.把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团
2.进行第一次发酵至两倍大。大概1小时左右。用手沾面粉在面团上戳个小洞，不回缩就表示发酵好了。
3.将面团取出排气，分割搓圆后用保鲜膜盖住醒发15分钟
4.取一醒发好的面团，包入椰蓉馅，包拢，收口放在下面。用手压扁，用剪刀先将压扁的面团上下左右各剪四刀，注意不能剪断，当中必须连着。再将每瓣面团剪成均匀的两瓣。
5.把每瓣面团用手扭过来，整型成菊花状排入烤盘
6.进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻，200度烤15分钟
7.烤至面包上色即可出炉
椰蓉皇冠包
食材明细：
主料：：高粉250克，糖8克，酵母2克，淡奶油70克，牛奶80克，蛋白20克，黄油8克，
辅料：：蛋白20克，糖40克，盐3克，酵母1克，奶粉15克，黄油6克，
配料：：黄油50克，糖50克，蛋50克，椰蓉100克，淡奶油25克，
椰蓉皇冠包的做法步骤：
1.中种材料揉和在一起至光滑后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵17小时。
2.中种切成小块加入主面团材料中除黄油外的其他材料揉到顺滑。
3.加入黄油，揉到能拉出薄膜，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
4.做椰蓉：黄油室温软后，加入糖搅打均匀，分次加入打散的蛋液搅拌均匀。
5.加入淡奶油搅拌均匀。
6.加入淡奶油搅拌均匀。
7.搅好以后的椰蓉静置一会儿，让它充分吸收。
8.一发后的面团平均分割成8个，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.取一个小面团搓揉后擀开成长条，抹上椰蓉，卷起整形、依次入模子。（其实吧，一开始整的不是这模样，二发进行中了，千色色忽然想换造型了，又重新打的这结，之后又担心面团是不是受伤了，发的有些过了，最后这包包都有小裂痕了、、、
10.然后进行第二次发酵。（这是发好了）
11.发酵结束，刷上蛋液。(因为要做好看的样子，所以用的是八寸的蛋糕模）
12.烤箱置190度，中下层约35分钟。
13.掰开看、香甜浓郁的椰蓉哦~~
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