任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？以下由小编收集整理的《红薯蛋糕条(1)》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：红薯450g，蛋黄1个，朗姆酒3g，饼干100g，
辅料：：黄油60g，白砂糖50g，淡奶油50g，
涂表面：：蛋黄1个，
红薯蛋糕条的做法步骤：
1.?主料?红薯?：450g；黄油?：60g；白砂糖?：50g；淡奶油：50g；蛋黄?：1个；朗姆酒?：3g；饼干?：100g；涂表面用的蛋黄?：1个；
2.红薯?煮软后，切成?小块，滤干水分?后放入盆中?
3.依次加入白砂糖?、黄油、淡奶油?、蛋黄?和朗姆酒?混合均匀〰️
4.混合成面团后，过筛〰️
5.将饼干?碾碎后加入黄油?混匀后铺满蛋糕?模具底部并压平，然后将红薯?面糊放入模具中再次抹平〰️
6.表面涂上一层鸡蛋液?，覆盖在薯泥?表面〰️
7.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙?”模式后，温度2⃣0⃣0⃣℃?️，烘烤1⃣8⃣分钟⏰左右，冷却后?放冰箱冷藏❄️之后再脱模，先竖过来切9⃣等分，再横过来一切?二〰️
8.出箱后，即可品尝了?哟〰️
小贴士：
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
2⃣有了烤箱?这个新玩具?，下厨也变成了一件乐事✨
3⃣可以使蛋糕?松软柔滑，喜欢颗粒感的可以不用过筛❣
97msw.cOm延伸阅读
红薯米条
食材明细：
主料：：红薯30g，米粉30g，
辅料：：鸡蛋2个，
红薯米条的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.红薯蒸熟压成泥打入两个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入米粉。
4.拌成浓稠的糊。
5.把面调好的糊装入裱花袋。
6.挤在烤盘里。
7.烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
8.成品图。
芝麻红薯脆条
食材明细：
主料：：低粉100g，红薯100g，
辅料：：糖40g，猪油40g（黄油），黑芝麻少许，全蛋液少许，盐一点点，白芝麻适量，
芝麻红薯脆条的做法步骤：
3.面团放在油纸上压扁，在面团上覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀制5mm厚度面片
4.在面片上刷蛋液，撒上黑白生芝麻，切1cm左右宽长条
5.烤箱预热200度，烤14分钟
6.6-11为详细的步骤图
7.6-11为详细的步骤图
8.6-11为详细的步骤图
9.6-11为详细的步骤图
10.6-11为详细的步骤图
11.6-11为详细的步骤图
小贴士：
友情提示：
1.如果说前期和面需要10分钟，那么切条转移胚条的时间差不多，太粘刀、手，崩溃！刀上抹油应该还好些，我嫌麻烦没抹，大家可以试试?2.想吃脆的再烤2-3分钟，14分钟时外脆里软，很好吃，老人孩子都可以吃?
3.各家烤箱脾气不同，适当调整时间
红薯粒蛋糕
经常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸锅蒸出来的小蛋糕也算比较绵软，再加上红薯粒的香甜更多了一份滋味！
红薯粒蛋糕
原料:红薯半个、白糖50克、低筋面粉50克、鸡蛋二个
份量：14个
红薯粒蛋糕的做法
1、鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中，
2、低筋面粉过筛
3、红薯去皮后切小块，
4、容器放入有温水的小锅中，
5、然后用电动打蛋器打至写八字不消失，
6、倒入面粉，
7、然后混拌均匀，
8、再装入小蛋糕模具中，
9、放入小红薯粒，
10、蒸18分钟左右即可。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
红薯燕麦蛋糕
食材明细：
主料：：燕麦60g，熟红薯200g，鸡蛋1个，牛奶80ml，
辅料：：玉米甜豆适量，蓝莓干蔓越莓干适量，
红薯燕麦蛋糕的做法步骤：
1.准备材料：牛奶、燕麦、熟红薯（早餐时烤箱烤熟的）
2.燕麦加入牛奶，牛奶不要太多，能湿润泡着就行
3.红薯按压成泥，装入模具，加入泡软的燕麦片
4.放上少量的玉米甜豆、蓝莓、蔓越莓干等
5.准备一个鸡蛋，打散
6.倒入模具
7.预热烤箱，200度烤18分钟
8.出炉
9.刚出炉的样子
10.成品
11.用勺子挖一下就整个出来了
12.颜值高
13.好好吃?
小贴士：
装修入模具时，边缘不要压的太严实，因为还要倒蛋液，留下一点空隙让蛋液能渗透下去……
水果蛋糕条
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，鲜奶油200ml，巧克力适量，香橙果膏适量，水晶果膏适量，樱桃适量，苦菊适量，菠萝适量，小柿子适量，
水果蛋糕条的做法步骤：
1.裱花所有材料。
2.鲜奶油打至六成发（打发前 把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏）。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐，呈长方形，分成两层，第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油，蛋糕胚四周涂抹淡奶油，上层的四周摆上苦菊装饰，再涂一层奶油，奶油上面挤上香橙果膏，摆上樱桃，再四周挤上圆陀花朵，撒上糖粒，最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里，放到冰箱里冷藏。
手指条(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，里脊肉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，
辅料：：红枣适量，黑芝麻适量，芝麻酱适量，花生适量，牛油果油适量，
手指条的做法步骤：
1.准备食材
2.胡萝卜切丁
3.里脊肉切丁
4.蛋黄蛋清分开
5.、胡萝卜块里脊肉块加蛋清加一勺红枣花生芝麻酱，
6.，用料理棒打成泥，撒少许牡蛎黑芝麻粉搅拌均匀
7.、碗中刷黑芝麻牛油果，倒入肉泥，上锅蒸十分钟，把蛋黄液刷入，再蒸三分
8.、出锅脱模，切条。
9.可以吃了
红薯蛋糕卷
食材明细：
主料：：低粉80g，鸡蛋4个，牛奶适量（红薯泥用），炼乳25g（红薯泥用），黄心红薯110g，色拉油50g（玉米油），
辅料：：细砂糖20g（放蛋黄里），泡打粉2g，
红薯蛋糕卷的做法步骤：
1.用两个干净无水的碗把，蛋黄和蛋白分开。先来打发蛋黄，蛋黄里加白糖，用打蛋器搅打。
2.蛋黄打发到状态浓稠，颜色变浅。
3.接着分3次加入色拉油（玉米油或者其它无味的植物油）。每加入一次都用打蛋器搅打到混合，再加第二次，第三次。
4.紧接着倒入牛奶，轻轻搅拌均匀。
5.最后，筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀上下翻拌成细腻的蛋黄面糊。
6.搅拌好的蛋黄糊，放一旁精置备用。
7.接着打蛋器要洗干净，擦干。打发蛋白，白糖，分三次倒进蛋白里，每倒一些就用打蛋器搅打，从最开始的鱼泡眼，变得越来越浓稠。
8.大概2分钟，蛋白打发8成，提起打蛋器后，可以拉出弯曲的尖角即可。
9.把打发好的蛋白分3次倒进蛋黄面糊里，上下拌均匀。
10.第三次加入可以反过来，把面糊倒进最后剩下的蛋白碗里，再上下翻拌均匀。（可以不用此方法，自己拌均匀即可）
11.最后把搅拌好的面粉，倒在铺好锡纸（油纸）的烤盘里。（此时可以预热烤箱，我家的温度过高，用160度预热5分钟）
12.均匀倒好，震掉一些气泡。放入烤箱，160度，烤20分钟
13.在烤蛋糕的时候，来做红薯酱。先将红薯去皮切片蒸熟，放入料理机，加入牛奶和炼乳（牛奶一点点加，差不多就可以）
14.搅拌好的红薯酱
15.准备一张油纸，或者锡纸，铺好，把烤好的蛋糕倒扣在油纸上，趁热撕去蛋糕上的锡纸，蛋糕地面朝上。放凉一会，把红薯泥均匀涂上去（忘记拍照了）
16.由下往上卷，放入冰箱冷藏半小时即可切块享用。
17.成啦！
18.是不是觉得还不错呢？
红薯豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆1杯，
辅料：：红薯1个，
红薯豆浆的做法步骤：
1.备好食材
2.黄豆用清水浸泡4小时以上
3.红薯去皮、洗净切小粒
4.再将泡开的黄豆清洗干净
5.一起倒入豆浆机中
6.加清水至高水位
7.加盖启动五谷豆浆程序
8.时间到打开上盖
9.过滤至大杯中
10.再倒入小杯、不用放糖，味道香浓又甘甜
11.再配根油条，吃着不要太舒服哈
小贴士：
1、黄豆提前泡开、味道好出浆率高
2、深秋的红薯已很甜了，直接喝不用加糖
3、喜欢浓稠的亲，可以过滤直接喝，类似米糊一样；我呢：是想用豆渣做面包所以过滤的
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