食材指制作食物时所需要使用的原料，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过收集并整理，小编为你呈上低糖淡奶甜心司康，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，蛋黄液适量，
辅料：：低筋面粉130g，高筋面粉120g，淡奶油80g，黄油65g，白砂糖55g，泡打粉6g，盐1g，
低糖淡奶甜心司康的做法步骤：
1.主料：鸡蛋?1个、蛋黄液?适量；辅料：低筋面粉130g、高筋面粉120g、淡奶油80g、黄油?65g、白砂糖55g、泡打粉6g、盐?1g 。
2.黄油?室温?软化后分成小块与粉类、盐?、糖、泡打粉充分混匀。
3.将上述粉类揉搓成小颗粒状态。
4.加入淡奶油和鸡蛋?，混合均匀?
5.将面团压成饼，用心形模具❤刻模，然后放在烤盘上，并在司康表面刷上一层蛋液?ps：在烤盘上喷上水，然后将油纸粘上，这样烤出来的司康或者饼干不会变形
6.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙?”模式后，温度180℃?️，烘烤20分钟左右即可?
7.用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。
8.这样『淡奶甜心司康』就做好了呀~即可享用哟~skr~亲~注意烫哟~
小贴士：
1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
2⃣：适当加点蔓越莓?、葡萄干?之类的点缀，口感很更好哟
3⃣：在烤盘上喷上水?，然后将油纸粘上，这样烤出来的司康或者饼干不会变形
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淡奶油司康饼
食材明细：
主料：：面粉200克，淡奶油64克，黄油48克，白糖35克，盐0.8克，鸡蛋1个，
辅料：：泡打粉4克，黑芝麻少许，蛋液少许（刷表皮），
淡奶油司康饼的做法步骤：
1.原料：黄油、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、淡奶油、盐，黑荣膺（没拍）
2.将盐、泡打粉、面粉混合后，白糖倒入面粉中。
3.加入黄油，不需要软化，用手将它们捏成玉米渣状。
4.倒入淡奶油，用筷子搅拌均匀。
5.鸡蛋磕开，打散，
6.倒入面粉中，留下少许刷表皮用。
7.将蛋液与面粉混合均匀，团成面团。
8.擀成圆形，厚度在1.5至2厘米左右即可。
9.用刀切成均等的八块，刷上蛋液，撒上芝麻，静置几分钟。烤箱预热175度，上下火。
10.预热完成，将司康饼坯放入烤箱，上下火，175度，18分钟左右，表面成浅金黄色时取出晾凉。
11.成品
小贴士：
我用的是全蛋液刷表面，若想颜色更深一些，可以用蛋黄液来刷。司康饼中也可以添加葡萄干、蔓越莓、黑加仑等干果，味道会有不同，而且颜色上也会呈现不同的感觉。我加的糖量刚好，若喜欢稍甜一些的，可以适当的增加糖量。
淡奶油巧克力豆司康
食材明细：
主料：：低粉210克，细砂糖30克，泡打粉5克，盐1克，耐烤巧克力豆60克，淡奶油130克，黄油55克，
辅料：：蛋液少许，
淡奶油巧克力豆司康的做法步骤：
1.称量好低粉、泡打粉、细砂糖、盐。
2.混合过筛。
3.黄油切小粒，放在粉类上。
4.把黄油和面粉混合一下，然后用切刀反复切，把黄油切小粒，使其最终成酥松粒状。
5.加入耐烤巧克力豆。
6.拌匀。
7.加入淡奶油。
8.翻拌成团。
9.擀开。
10.三折。
11.再擀开，厚度1厘米，或者更厚一些，不要擀的太薄，然后用模具压出型。
12.排在烤盘里，彼此之间留足空隙。
13.刷一层蛋液。
14.入预热好的195度烤箱中层，烤20分钟左右。
15.松软。
16.奶香味十足。
17.简单易做，很适合给孩子当点心。
淡奶油司康的做法
参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
淡奶油80g，低筋面粉250g，黄油60g，盐1g，细砂糖50g，鸡蛋2个，无铝泡打粉6g，蛋黄液适量，
淡奶油司康的做法的做法步骤：
步骤1，将黄油切成小块儿
步骤2，低筋面粉泡打粉细砂糖盐混合在一起
步骤3，将切好的黄油放在步骤2中
步骤4，将面揉均匀，面包屑状
步骤5，然后加入淡奶油
步骤6，加入鸡蛋
步骤7，揉成面团
步骤8，擀成片
步骤9，用模具切成喜欢的形状
步骤10，放入烤盘中后刷上蛋黄液，烤箱预热180度20-25分钟即可
蔓越莓淡奶油司康
食材明细：
主料：：低粉280克，细砂糖25克，无铝泡打粉4克，牛奶80克，淡奶油70克，黄油70克，蔓越莓干80克，
辅料：：蛋黄液少许，
蔓越莓淡奶油司康的做法步骤：
1.原料大集合:低粉、泡打粉(已放入低粉里)、淡奶油、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓。
2.先把蔓越莓加葡萄酒泡一会儿。
3.低粉泡打粉混合过筛。
4.加入砂糖拌匀。
5.黄油无需软化，直接切成小丁，放入面粉里。
6.先用切刀切拌。
7.再下手搓成粗玉米粉状。
8.加入牛奶和淡奶油。
9.粗略揉成团。
10.加入泡软沥干水分并切碎的蔓越莓，这步忘了拍照。揉成团(蔓越莓应在加液体之前加入，我忘了，后加的)，盖上保鲜膜或扣上盆静置二十分钟左右。
11.擀开，厚度大约1厘米。
12.用模具压出形状。
13.剩下的面团再次揉成团，擀开，切块(面团不能反复揉搓，所以剩下的不要再用模具，直接切块比较好)。
14.全部排入烤盘。
15.表面刷蛋黄液。
16.入预热好的185度烤箱，中层，上下火，烘烤22分钟左右，取出，放在烤网上晾凉。
17.这种英式快速面包做起来容易，时间也不长，很适合当做小点心充充饥。
小贴士：
具体烘烤温度和时间依据自家烤箱而做调整。
奶香蔓越莓司康
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，蔓越莓干40g，黄油80g，淡奶油180ml，鸡蛋60g，
辅料：：盐3g，细砂糖30g，泡打粉5g，
奶香蔓越莓司康的做法步骤：
1.取冷藏的淡奶油180ml
2.将鸡蛋加入淡奶油中，搅拌均匀后放一旁回温备用
3.低筋面粉，泡打粉过筛到一个大的容器内，加入盐和细砂糖
4.取冷冻的黄油80g，切成小块，加入到面粉中快速揉成细沙装，如果家里有搅拌机，用搅拌机搅拌也行
5.将提前切碎的蔓越莓干加入到黄油面粉中
6.将淡奶油鸡蛋液倒入面粉中，用刮刀搅拌至无干粉状态
7.因为这时的面团特别粘，所以再硅胶垫上多撒些面粉防粘，这里的面粉没有写再配方表里，所以要另外准备
8.将面团略微揉一下，团成面饼状，稍微整形即可，不要揉的时间过长，以免起筋
9.用饼干模具压出形状，摆入烤盘中，饼干模具一定要粘了面粉在进行按压，这样防粘，每次压之前都要粘面粉
10.放入烤盘中，表面刷上一层淡奶油或者蛋液，摆放时要有间隔
11.放入提前预热好的烤箱，上下火，200度，烤20分钟
12.烤好，取出后稍微放凉就可以吃了
13.司康饼可以做成你喜欢的任意形状
14.搭配果酱或者奶油，做下午茶甜点，美美哒～
小贴士：
黄油一定要冷冻状态，和面粉混合时速度一定要快，尤其在夏天做时避免黄油融化，烤制的过程中要多观察，避免上色过重，及时加盖锡纸。
金桔司康
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，蛋液25ml，牛奶60ml，白糖30克，泡打粉4克，黄油40克，黑加仑葡萄干15克，金桔适量，
金桔司康的做法步骤：
1.准备好材料。我这次用了黑加仑葡萄干，没有的可以用普通的葡萄干即可。
2.金桔要事先用盐，生粉把表皮洗干净
3.然后用手把皮拨下来再用厨房剪刀剪碎。
4.面粉泡打粉混合然后过筛。
5.加入黄油用手捏成大颗粒的粉。
6.加入白糖，牛奶，鸡蛋液
7.拌均加入金桔皮和黑加仑葡萄干。
8.揉成团静放10分钟
9.用擀面棒擀开至2厘米的厚度
10.用模具压出饼胚。
11.烤箱提前180度预热。然后刷上蛋液。入烤箱烤25分钟。
12.冷却就可以吃了。
奶酪司康
食材明细：
主料：：面粉260g，糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g，
辅料：：蛋黄半个，
奶酪司康的做法步骤：
1.面粉260g,糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g。
2.黄油软化加糖搅拌均匀。
3.筛入粉类。
4.用手搓匀。
5.加入芝士粉。
6.加入马苏用手抓匀。
7.加入牛奶（根据自家面粉吸水性逐次加入）。
8.和成团（不要过分揉，我是用手慢慢抓成团的），冷藏松弛20分钟。
9.擀成长片。
10.三折两次。
11.擀成厚约2cm的片。
12.用刀切成三角形，表面刷蛋黄。
13.入预热180度烤箱25分钟，表面金黄即可（烤制时的气味非常非常的香）。
14.成品...。
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