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冰淇淋牛奶土司

冰淇淋牛奶土司

发布时间 : 2019-10-12
冰淇淋制作 冰淇淋食材 自制牛奶布丁

任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?为此,小编从网络上精心整理了《冰淇淋牛奶土司》,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::高筋面粉487g,牛奶316g,

辅料::橄榄油45g,奶粉27g,酵母粉4g,

配料::盐7g,糖40g,

冰淇淋牛奶土司的做法步骤:

1.将面包桶的转轮放好,然后将牛奶倒入面包桶。

2.然后放入橄榄油。

3.加入盐。

4.加入糖。

5.加入所有的面粉。

6.加入一小包奶粉。

7.加入发酵粉,尽量撒的开一点儿。

8.将面包桶放入面包机,插电,选择(基本面包),浅烧色。按下启动就开始了。

9.大概做了40分钟左右,面包机会滴滴叫,这个时候加入葡萄干,然后盖好面包机继续做。

10.做好的土司是不是还不错呢,基本上解放了双手。

11.将土司切成片儿,拿一片儿用心形模具将中间的部分挖掉,都放入烤箱180°烤10分钟。

12.然后在土司片的心形中加入冰激凌,点缀上少许山楂,好吃的冰激凌土司大功告成。

小贴士:

1.冰淇淋我用的是自制的南瓜冰淇淋,可以用任何冰淇淋哦。只要好吃就行。



2.土司也可以直接切成片,烤好以后将冰淇淋舀在上上面。只是中间挖空的比较好看些。如果你没有模具,可以用瓶盖儿,小盒子什么的来代替模具,一样美美的。

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简易牛奶冰淇淋


食材明细:

主料::牛奶适量,鸡蛋适量,

辅料::糖适量,

简易牛奶冰淇淋的做法步骤:

1.牛奶小火煮开。

2.鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)。

3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。

4.混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。

5.晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。

香浓牛奶冰淇淋


食材明细:

主料::牛奶150ml,淡奶油250ml,

辅料::白砂糖85克,

香浓牛奶冰淇淋的做法步骤:

1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻8小时以上。

2.准备原料。

3.淡奶油加白糖隔冰水打发至黏糊状。

4.加入牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。

5.冰淇淋机接通电源,将控制旋钮打到“开”位置,冰淇淋机开始工作。

6.将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟。

7.向下推挤出开关扳手,冰淇淋就会被挤压出来。想吃硬一点的就放入冰箱冷冻一会。

小贴士:

◎冰淇淋桶最好晚上冷冻,白天使用。

◎一定要先启动冰淇淋机,待搅拌叶开始转动以后,才能倒入原料。

红豆牛奶冰淇淋


食材明细:

主料::淡奶油230克,牛奶150克,蛋黄3个,白砂糖100克,煮熟的红豆220克,

红豆牛奶冰淇淋的做法步骤:

1.红豆洗净浸泡2个小时。

2.放水没过红豆约一个手指那么高,放入冰糖。

3.用压力锅将豆子煮熟。放凉,最好是放冰箱保鲜室冷藏。

4.淡奶油打至六分发,放冰箱冷藏备用。

5.蛋黄打发至颜色变淡、体积膨胀。

6.与牛奶和糖混合,用小火加热至浓稠、即将开还没开的样子,放凉。

7.放入之前煮好的红豆,连带汤汁。

8.小心搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟。

9.再取出冷冻了15小时以上的冰淇淋机内桶。倒入冰淇淋液——不要学我一次倒入啊,还是要从盖子的那个入口慢慢倒入比较好。将内桶放入冰淇淋机中。

10.盖好冰淇淋机的盖子,启动。

11.搅拌20多分钟,冰淇淋就做了,就是这样的,这次做的比上次的要稠些,直接就是冰淇淋了!可以开吃了!

感谢您阅读“97美食网”的《冰淇淋牛奶土司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3621242.html

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