俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许下面的“胡萝卜丝鸡蛋饼(1)”正合你意！不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶150g，鸡蛋2个，胡萝卜1个，
辅料：：葱花适量，木耳适量，沙拉汁适量，
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉加牛奶
2.和成面团饧15分钟
3.葱、姜、水发木耳分别切碎，
4.鸡蛋打散炒熟盛出备用
5.胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6.然后倒入鸡蛋、木耳
7.加上葱、姜
8.加盐、香油拌匀
9.最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10.饧好的面团擀成大圆饼
11.铺上胡萝卜鸡蛋馅
12.折叠再铺一层
13.再折叠
14.放电饼铛烙熟即可
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胡萝卜丝肉末饼
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，猪瘦肉适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，花椒面适量，
胡萝卜丝肉末饼的做法步骤：
1.将所有原料按自己的喜好混合调匀，因为要摊在锅里煎一下，所以调和的时候要稀一点。
2.锅内放少许油，取适量弄好的原料，均匀的在锅内摊成圆形，薄一些容易熟透。
3.待到两面金黄即可出锅。
胡萝卜丝儿饼
甜甜的胡萝卜丝用来做早餐饼真的会非常的美味，而且馅料不需要过于复杂的调味，简单好做的美味。
胡萝卜丝儿饼
主料(一家四口的分量)：
中筋粉200g，胡萝卜三根，鸡蛋三个，大葱50g
调料：植物油10g，盐3g，香油10g
制作步骤：
1面粉加温水和匀，揉成光滑略软的面团，盖上湿布醒10分钟;
2胡萝卜擦成细丝备用;
3鸡蛋加少许水打散，锅中少许油，待八成热时倒入蛋液并快速搅拌成小碎块;
4加入葱花翻炒出香味，再加入红萝卜丝翻炒至断生变色捞出;
5趁热加入适量的香油和盐，搅拌均匀，放置一旁晾凉;
6醒好的面团擀成一大张长方形面皮，越薄越好;
7将拌好的胡萝卜馅均匀平铺在面皮上，面皮一段留出一掌宽的空白;
8把空白端向里折起，盖住饼皮上的馅;
9逐渐向里翻叠折倒头封口;
10用刀切去两头不规则的面皮，将折好的饼坯切成长短合适的小块(一般5~10cm都可);
11饼铛插电上下火打开，倒油烧热，将切好块的饼胚依次放入，收口朝下;
12淋上小半碗水，选择馅饼档烙制5分钟左右至两面金黄出锅;
小贴士：
鸡蛋液中加少量水，便于炒制成小碎块，均匀漂亮;
胡萝卜丝事先和鸡蛋碎炒制，一来吸取鸡蛋中多余油脂，二来胡萝卜素在油脂作用下更易被身体吸收;
擀饼皮时在面板上多放些薄面，防止粘连;
用电饼铛烙饼一定注意加些水，这样饼芯更松软，不至于过硬。
小编有话说：以上就是小编教大家做的胡萝卜丝儿饼，刚出锅时最好哦。
美味萝卜丝饼(1)
食材明细：
主料：：萝卜一个，面粉200克，
辅料：：鸡蛋两个，
配料：：食盐适量，
美味萝卜丝饼的做法步骤：
1.萝卜，洗净后n，用擦丝器（如没有也可刀费劲的切丝吧）擦出细细的丝，放一个大碗待用。
2.面粉200克左右
3.食盐适量些
4.把萝卜丝，食盐，面粉混在一起，加上两个鸡蛋，因为萝卜水分很足，不用加水更好吃，用力气的时候到了，用力搅匀喽。
5.锅烧热了，倒油，把混合好的萝卜面泥下锅，-----忘拍照了，直接上成品了。
6.换个角度来一张。
7.配上杂粮粥
8.来点干煸榨菜丝。
小贴士：
嘿嘿，本人的第一个上传成品，敬请广大群众多多支持哈，想吃的报名啊。
清炒胡萝卜丝(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，
辅料：：大蒜瓣2个，食用油1匙，鸡精0.3克，盐0.2/0.3克，
清炒胡萝卜丝的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮抛成丝，蒜瓣洗净拍碎切成小粒粒。
2.锅里放少量油，5成热放入蒜粒粒。炒出香味。
3.放入萝卜丝、盐、鸡精炒1分钟。
4.出锅！是不是简单又可口？
小贴士：
1、萝卜要新鲜的，干了的萝卜缺少水分，口感很差。
2、炒的时间不宜过长，不然口感不好，营养也损失的多。
萝卜丝饼 。
食材明细：
主料：：萝卜1个，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，
萝卜丝饼 。的做法步骤：
1.萝卜洗净，然后擦丝。
2.葱切葱花。
3.将萝卜丝放入盆内，放入葱花，再磕一个鸡蛋。
4.加适量盐一起搅匀。
5.放适量面粉。
6.搅拌均匀成面糊。
7.锅中涂少许油，油热后放入适量面糊。
8.用勺子慢慢将面糊摊开。
9.小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
全程用小火煎，以免糊锅。
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