食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?小编经过搜集和处理,为你提供咖啡棒,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::速溶咖啡粉1大勺,牛奶1小勺,黄油60克,细砂糖50克,低筋粉120克,花生碎30克,
辅料::泡打粉1/4小勺,
咖啡棒的做法步骤:
1.用料
2.将牛奶倒入咖啡粉中
3.搅拌均匀,备用
4.软化黄油加细砂糖,用打蛋器搅打均匀
5.筛入低筋粉和泡打粉
6.加入花生碎和咖啡液
7.用手抓成均匀面团
8.放在保鲜膜上推成长方形
9.擀成22X14厘米的长方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏至硬
10.切成7X1.5厘米的条
11.摆入烤盘
12.放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
13.出炉
小贴士:
花生不必事先烤熟,
比较赶时间可以放入冰箱冷冻30分钟待凝固,但不宜太硬,否则不易切割。
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时尚擂台赛烘焙赛区——咖啡棒
食材明细:
主料::低筋面粉120克,无盐黄油60克,
辅料::速溶咖啡粉3t,牛奶1T,砂糖50克,泡打粉1/4t,白芝麻30克,
时尚擂台赛烘焙赛区——咖啡棒的做法步骤:
1.速溶咖啡粉加入牛奶
2.将牛奶和咖啡粉搅拌均匀备用。
3.无盐奶油放在室温下软化后。
4.加入砂糖用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状。
5.将低筋面粉及泡打粉一起过筛。
6.把面粉加入到黄油糊中用橡皮刮刀稍微拌和。
7.加入白芝麻。
8.加入咖啡牛奶液。
9.用手抓成均匀的面团。
10.将面团放在保鲜膜上,先用手将面团推诚长方形,再擀成长约22cm、宽约14cm的片状,冷藏1小时左右待凝固.
11.将面团切割成长约7cm、宽约1.5cm的长条状.
12.烤箱预热后,上下火150℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可(根据自己烤箱实际温度设定)。
开心下午茶——简单好吃的奶香咖啡棒
食材明细:
主料::低筋面粉125g,牛奶40g,绵白糖30g,速溶特浓咖啡粉1条,泡打粉3g,色拉油30g,
辅料::腰果适量,芝麻适量,
开心下午茶——简单好吃的奶香咖啡棒的做法步骤:
1.将所有原料称好放在一边备用。
2.将绵白糖、色拉油、牛奶混合拌匀
3.将低粉、泡打粉混合后过筛,加入搅拌好的混合液体中。
4.将咖啡粉放入,用翻拌或切刀的方法混合成长方形面团。
5.将面团擀成长方形,不要太厚(吃起来不脆)
6.老公说放点儿腰果、芝麻,我就做了3种口味的:咖啡的、腰果的、芝麻的。腰果的就是在这个基础上面加了腰果。
7.芝麻的就是上面撒了点儿芝麻,各有各的味道,都很好吃。你也可以一次做多种口味的,呵呵。
8.将面团切成条状,放入烤盘就可以开始烤了!期待中......180度,上下烤,15分钟,即可。
9.出炉了,呵呵。都等不及了,(一定要等到凉透了再吃,那样才够脆哦)看上去就有超级的食欲,还配了一杯咖啡,恩,美味又提神,再也不怕下午打瞌睡了!尽享美味!邀请大家一同品尝!快快行动起来吧。
阿拉棒(宝宝磨牙棒)
食材明细:
主料::低粉130克,鸡蛋一个,
辅料::黄油10g,糖粉30克,
阿拉棒(宝宝磨牙棒)的做法步骤:
1.所有食材准备好待备用。
2.黄油室温软化后放入无水无油的容器中,再筛入糖粉。
3.鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。
4.再加入过筛的低筋面粉。
5.所有食材搅拌均匀,揉和成光滑无颗粒状的面团。
6.面粉盖上保鲜膜,面团松弛10分钟。
7.使用擀面杖把面团擀至长方形状,平均切成1cm宽的长条状。
8.长条扭成麻花状,在刷上蛋液。
9.烤箱上下火170度预热10分钟,放至中层烘烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《咖啡棒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖啡菜谱专题,希望您能喜欢!