只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?下面是小编帮大家整理的自制小饼干,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋3个,牛奶适量,
辅料::猪油适量,泡打粉适量,白糖适量,
自制小饼干的做法步骤:
1.纯牛奶一盒
2.猪油、白糖、泡打粉适量混合
3.加牛奶
4.加面粉和鸡蛋
5.和成面团
6.面团醒15分钟后擀成面饼
7.在面饼上撒些熟芝麻
8.用模具卡成饼干形状
9.小火烤10分钟
10.晾凉即可
11.酥甜香!
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香酥小饼干
食材明细:
主料::面粉200g,鸡蛋2个,
辅料::白糖20g,黑芝麻适量,食用油20g,
香酥小饼干的做法步骤:
1.200克面粉放入容器中打入两个鸡蛋,加20克白糖。
2.放时间黑芝麻加20克食用油。
3.加适量水和成面团醒十分钟。
4.擀成薄饼。
5.切成小块。
6.在切成狼牙条如图。
7.油温五成热下锅炸。
8.炸制金黄色捞出。
9.成品图。
果酱小饼干
食材明细:
主料::黄油65克,面粉125克,牛奶20到25克,白糖粉50克,发酵粉5克,
辅料::草莓果酱适量,香草粉适量,
果酱小饼干的做法步骤:
3.如图。然后分成几个大小一样的圆形面团,中间压个浅浅的槽儿,放上果酱。
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