食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了卷客|自制美食——北海道牛奶布丁,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::牛奶适量,鲜奶油适量,
辅料::糖适量,吉利丁粉适量,水果自己喜欢,
卷客|自制美食——北海道牛奶布丁的做法步骤:
1.取一口小锅,倒入牛奶,小火加热。不要煮沸
2.烧热后,往里加入糖,并搅拌,让它融化。
3.继续加入鲜奶油,搅拌。
4.另取一个小碗,将吉利丁粉,加入水中,放入微波炉微微加热30秒,让他融化成为液体。
5.将吉利丁粉的液体倒入锅里,一起煮。
6.准备几个布丁杯,将煮完的液体倒入。
7.盖上盖子,冰箱冷藏,第二天即可享用。还可以加上自己喜欢的水果点缀哦!
小贴士:
不仅要运动,还要坚持‘轻食主义’,即每餐只吃七分饱。坚持健康饮食,坚持合理的运动方法,才是正确的减肥塑身之道!加油!
97Msw.com相关知识
北海道牛奶手工糖
这是一枚非常好吃的糖果。
起码我是这么认为的。
我甚至认为这是我吃过的最好吃的糖果。
奶香味十足,入口30秒即化,它的美妙口感是市售的奶糖无法比拟的。
孩子们喜欢甜蜜的滋味,大人其实也不例外,孩子的节日,给自己也找一个找回童年的感觉。
妈妈们还可以和孩子一起亲手包扎糖果,不过需要注意的是,这款糖果需要冷冻保存哦。绝对让你吃了一个还想剥开第二个。还能解决家中多余的淡奶油。
北海道牛奶手工糖
材料:动物性淡奶油200毫升,全脂牛奶200毫升,白砂糖30克。
北海道牛奶手工糖的做法
1、在锅里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖。
2、中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮。
3、煮的期间注意要不停的搅拌,保证奶液均匀受热。
4、煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可。
5、准备一个容器,里面铺上烘焙纸或锡纸,以方便脱模。
6、将煮好的奶酱倒入容器中。
7、放入冰箱内冷冻3小时以上。
8、冻好以后拿出来切块,包上烘焙油纸即可(也可不包)。
美食小贴士
1,煮的过程注意不要糊锅,注意将锅壁上的奶酱刮下来同煮,这样保证受热均匀才会煮得均匀。
2,奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬,煮的稀了则不能成形。所以煮酱的浓稠度要把握好,以奶酱能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多了。
3,冻好的奶糖需要冷冻或冷藏保存。
4,还可以做成抹茶或者可可口味的。做法是先再锅内放入抹茶粉或可可粉10克与白砂糖混合,再讲牛奶用微波炉加到温热盛入,倒入锅中与粉拌匀,然后再按以上步骤操作即可。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
北海道金砖
食材明细:
主料::金象高筋面粉300g,安佳淡奶油90g,牛奶100g,酵母4g,盐4g,糖55g,奶粉18g,蛋白45g,
辅料::黄油15g,
北海道金砖的做法步骤:
1.将除了黄油以外的所有材料按先液体,后固体的顺序称入面包机,酵母埋在面粉中,启动一个20分钟和面程序;
2.程序结束后,加入15g黄油,再启动一个20分钟和面程序;
3.取出面团,手动揉面十分钟左右;
4.揉至面团可以拉出一层薄薄的手膜;
5.面团揉圆放入干净的盆中,盖上保鲜膜置温暖处发酵;
6.面团发酵至两倍大,手指沾面粉在面团中间插一下,插出的孔洞不塌陷,不变形就表示发酵好了;
7.将面团等分成三分,揉圆,中间醒发15分钟;
8.将面团擀成椭圆形;
9.翻面,自上往下卷起,再醒发15分钟;
10.再次将面团擀成椭圆形;
11.翻面,从上往下卷起2-2.5圈,放入模具(三能450g);
12.烤盘中放开水,将土司盒放在烤箱中,创造类似38℃,85%湿度的环境进行二次发酵;
13.发酵至模具八分满,盖上吐司盖;
14.入烤箱,上管220度,下管200度,烤制35分钟;
15.出炉后,震两下即可轻松脱模,待吐司晾凉放入保鲜袋中密封常温保存,第二天切片;
16.成品图;
17.成品图;
小贴士:
1、烤箱温度仅供参考,依据个人烤箱情况进行调节;
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