中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的❀喵喵系列之“芒果千层”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋面粉50g，玉米淀粉30g，淡奶油400g，
辅料：：牛奶250g，糖粉25g+20g，无盐黄油10g，芒果适量，
❀喵喵系列之“芒果千层”的做法步骤：
1.准备原材料：按照明细准备。注：淡奶油400g是对于想我这种偏爱奶油的软妹子，嘿嘿，亲们可以根据自己的口味适当减至250-300g。
2.饼皮：第一部：将黄油隔水融化的同时将牛奶倒入搅拌容器里，将低筋面粉、糖粉(25g)、玉米淀粉(增加柔韧性，配方比只可适当增加，不能缩减)过筛到牛奶里，用手动打蛋器搅拌均匀，放置一旁。另取一个搅拌容器，将鸡蛋打进去用手动搅拌器稍微打散(蛋清被打散后，打蛋器无法将鸡蛋提起为止)。将放置一旁的面糊倒入鸡蛋容器里，用手动打蛋器搅拌均匀后将面糊过筛。取出黄油，将一小部分面糊倒入黄油里，搅拌均匀，使黄油全部被乳化后将其倒入面糊里。
3.饼皮：第二部：面糊搅拌均匀后，无大气泡便可开始煎饼皮。26cm大的平底锅，可以煎大概10张饼皮。先将平底锅放在中小火上预热，预热好后改用小火，均匀搅拌面糊，舀一勺放入平底锅不停的晃动，使面糊均匀的平铺在平底锅上，慢慢煎，待表面凝固没有液体的时候就基本可以了。继续一张又一张直到面糊用完。热气腾腾的饼皮煎好后要平铺放入冷藏室冷却30min。
4.将芒果全部切丁，尽量切小且均匀一点。
5.夹心：淡奶油放入搅拌容器用电动打蛋器打发均匀，放入剩余20g糖分，先低速后转高速打发。
6.将冷藏的饼皮取出，1层饼皮+1层芒果+1层奶油均匀抹平后制作第2层，第3层，第4层..........直至10层左右即可。制作好冷藏2-3小时味道最佳。
7.冷藏后取出，可以美美的享用~~~~~
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喵喵的营养豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，红豆适量，红枣适量，百合适量，大米适量，
辅料：：白糖适量，
喵喵的营养豆浆的做法步骤：
1.将食材洗净泡软，另外还泡了大米，忘了拍了
2.将泡好的食材倒入豆浆机内选择普通豆浆
3.豆浆好后倒入过滤器加糖搅拌即可
4.简单美味，可以享用了
小贴士：
加了大米后口感更为浓郁，喝了还想喝，哈哈，而且非常营养哟
喵喵的凉面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：番茄适量，黄瓜适量，泡藕带适量，
喵喵的凉面的做法步骤：
4.取一个小锅，随便什么锅都可以，放入少许油，酱油，醋（多放些）,盐，辣椒等自己喜欢的调料，放一点水烧开迅速关火浇在凉面上。然后用筷子搅拌均匀装盘即可
小贴士：
面条不能煮的太软
喵喵的黄豆焖猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄适量，黄豆适量，花椒适量，
辅料：：桂皮适量，生姜适量，八角适量，葱适量，冰糖适量，
喵喵的黄豆焖猪蹄的做法步骤：
1.黄豆提前用水泡几个小时，我是头天就开始泡了
2.将猪蹄洗干净，在锅里放水烧开，加入葱和姜片，将猪蹄放入过下水
3.把煮过水的猪蹄捞出来冲洗一下备用
4.将猪蹄和黄豆放入电饭煲内，放入所有的佐料，再加入一小碗水，盖上盖，选折煮粥键，大概一个半小时、中途打开翻一下，防止巴锅了
5.用筷子戳下猪蹄，能够轻易戳进去就是好了
感谢您阅读“97美食网”的《❀喵喵系列之“芒果千层”》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！
