［1分钟系列］喵饭～的做法

发布时间 : 2019-12-05

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了［1分钟系列］喵饭～的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。

首先，向深夜食堂致敬！其次，你没有看错。。。不是10分钟系列，是1分钟。。。真的只用1分钟！萬字酱油试用～做一个最最最简单但是最最最考验酱油的菜～喵饭！第一季第二集出现过的食物～也是大家普遍觉得最感动的一集～这道菜最欢乐的地方（也是我最喜欢木鱼花这个食材的地方）就是木鱼花会飘呀飘～太逗了！

材料：

米饭1碗，萬字酱油1/2汤匙，木鱼花3g，，

［1分钟系列］喵饭～的做法的做法步骤：

步骤1，全家福～把木鱼花放在米饭上再淋上酱油就ok啦！

步骤2，完成！

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[10分钟系列]芹菜炒腊肉的做法

十分钟xx炒xx系列～哈哈～家常小炒，简单又快捷～而且有菜有肉还算有营养搭配～基本上做熟了全程5分钟就能搞定。(´･ω･`)记得在英国的第二年，跟我拼饭的姑娘不吃芹菜。。。但其实我挺爱吃芹菜的，所以一等她不在屋的时候我就做这道菜解馋～哈哈哈哈～

材料：

芹菜200g，腊肉30g，洋葱1/5颗，盐1/2汤匙，油1/2汤匙，，

[10分钟系列]芹菜炒腊肉的做法的做法步骤：

步骤1，全家福合影～

步骤2，所有的东西都切成3cm左右的细长条～这里要特别说明一下，因为芹菜（尤其是英国的芹菜），“芹菜味”更多的是在叶子里，所以这里把叶子单挑出来切碎待用。还有就是昨天削土豆的时候左手受伤。。。切的不整齐大家见谅。我做了这么多年饭就没伤过，没想到居然被削皮器伤了。。。这里也提醒大家做饭的时候一定要小心。。。事实证明厨房的危险物不仅仅是菜刀。。。

步骤3，水煮开，抄15－30秒。

步骤4，立即放入冷水中，效果和上回的荷兰豆一样。一来留住色泽，二来能让芹菜更脆。

步骤5，锅中下油，先炒洋葱，等洋葱泛黄了下腊肉，之后等腊肉出香味了再下芹菜，翻炒两下放盐，最后出锅前放入芹菜叶。

步骤6，然后就开始吃吧～哈哈～

［10分钟系列］酒煮蛤蜊的做法

首先，向深夜食堂致敬！OK～这次是萬字酱油试用～日本酱油就要做日本菜嘛～所以第一个闪过我脑子的就是深夜食堂了～哇咔咔～这回是第二季第三集中的酒煮蛤蜊～很不错的一道菜～其实也挺适合下酒的～虽然我不喝酒哇咔咔～

材料：

蛤蜊500g，萬字酱油1汤匙，干辣椒2个，大蒜2个，清酒50ml，黄油10g，小葱1根，，

［10分钟系列］酒煮蛤蜊的做法的做法步骤：

步骤1，全家福～

步骤2，锅里下干辣椒和蒜～炒香～

步骤3，之后下蛤蜊和清酒～之后盖锅盖开中火焖5分钟～

步骤4，焖的时候切葱花～

步骤55，分钟后可以看到基本上所有的蛤蜊都开口了～也就是熟了～

步骤6，加黄油和萬字酱油～再盖盖焖1分钟～

步骤7，出锅～

[10分钟系列]白灼芥蓝的做法

最近光做［汉堡实验室系列］了，蔬菜摄入有点少，为了均衡膳食，今天发布一道纯素的菜～也是我最爱吃的几道素菜之一～白灼芥蓝～每回吃这道菜都会让我有种真正“吃菜”的感觉！感觉巨健康就对了！

材料：

芥蓝150g，大蒜2瓣，花椒4颗，冰糖1块，生抽4汤匙，美极鲜1/2汤匙，盐5g，油1/2汤匙，醋1/5汤匙，，

[10分钟系列]白灼芥蓝的做法的做法步骤：

步骤1，全家福合影～

步骤2，把芥蓝洗净，当然如果你也向我这么讲究（事儿）的话，用削皮器把芥蓝梗的皮削掉，这样吃的时候口感更好。

步骤3，沸水里放盐，下水煮到8-9成熟（大约1分钟）。

步骤4，立即放入冷水中，效果和上回的芹菜一样。一来留住色泽，二来能让芥蓝梗更脆。

步骤5，配酱油汁，放入生抽（4汤匙），美极鲜（1/2汤匙），醋（1/5汤匙）。之后把芥蓝摆盘，淋上酱油汁和蒜泥。

步骤6，锅中下油，花椒和冰糖，中火加热到冰糖溶解，最后泼在芥蓝上～

步骤7，完成！

3分钟

每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃，不过那个糖那个香味我真的很不放心，口感也甜的发腻。还是自己做的安心，也不会放糖过多。一起来动手，3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~

材料：

小玉米粒100g，黄油50g，糖粉10g，，

3分钟的做法步骤：

步骤1，准备材料，玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。

步骤2，中火热化黄油，也可以放食用油，不过要放那种味不重的食用油，放食用油可减少点油量。

步骤3，倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后，盖上锅盖。可以摇摇锅，噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。

步骤4，加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。

步骤5，宝宝已经迫不及待想吃了哦。

步骤6，百分之百爆high。

步骤7，一下子就吃光了。

[10分钟系列]浓郁黑椒牛肉的做法

周末两天犯懒～各种蹭吃蹭喝～今天补回来～黑椒和牛肉是我最爱的两样东西（尤其是黑椒）～再加上这俩向来就是一对好基友（哈哈哈！）就像孜然和羊肉，酱油和鱼肉一样～作为一个不用半成调料党（我一直认为半成品的酱有添加剂，咳咳。。。），今天就教大家如何10分钟之内就做出来一道好吃的黑椒牛肉（牛柳？牛肉粒？随便你怎么叫吧。。。）

材料：

牛肉200g，洋葱1/3个，黑椒1汤匙，整粒黑椒（非必需）5颗，生抽2汤匙，老抽1/3汤匙，耗油1汤匙，料酒2汤匙，美极鲜1/5汤匙，油2汤匙，姜3小片，淀粉1/4汤匙，

[10分钟系列]浓郁黑椒牛肉的做法的做法步骤：

步骤1，如图，这是所有咱们要用到的东西了。

步骤2，如图，牛肉切成2cm左右的块，姜切成3小片。

步骤3，如图，把整粒的黑椒碾碎（刚碾碎的黑椒更有味道），之后把上面说的除了洋葱以外的所用东西都放在碗里腌牛肉。黑椒，生抽，老抽，耗油，料酒，美极鲜，姜，淀粉，油（这里只用半汤匙）。腌制5分钟就ok，当然了，如果你想更入味同时你也有时间的话，可以用保鲜膜包好放在冰箱里1-3个小时。

步骤4，如图，切洋葱，T_T

步骤5，锅中下1汤匙油，等油热后把洋葱放入锅中炒到略微发黄出香味，直接把牛肉放入（以及所有的腌肉的汁水），中大火翻炒1分钟左右，出锅！搞定！注：你没看错。。。炒制过程不用再加任何调料了，就直接这样出锅就ok了～