食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《香蕉牛油果雪糕：无糖无奶油的健康雪糕》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：牛油果1个，香蕉中等大小3根，牛奶90m，
辅料：：朗姆酒一大勺，
香蕉牛油果雪糕：无糖无奶油的健康雪糕的做法步骤：
1. 准备好材料。香蕉最好选择成熟度比较高的麻点香蕉；
2.将全部材料去皮切丁，放入搅拌机的搅拌桶中；
3.搅打成果泥；
4. 将果泥倒入模具中；
5.盖上盖子，入冰箱冷冻；
6.完全冻硬后即可食用。食用时，可以用电吹风在模具外面吹一下，也可以将模具插入热水中10秒左右，或者用热毛巾包裹模具一会儿，都可以顺利脱模。
小贴士：
1. 麻点香蕉口感软糯，味道香甜，做这款雪糕最合适；
2. 牛油果的选购和处理，可以参考之前的这篇博文：牛油果牛奶布丁；
3. 这个配方是一个基础配方，还可以加入巧克力豆，或者干果等，都很好吃呢！
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牛油果脆皮雪糕
食材明细：
主料：：牛油果2个，酸奶180克，加州葡萄干90克，枫糖浆1茶匙，
辅料：：可可脆片适量，黑巧克力适量，
牛油果脆皮雪糕的做法步骤：
1.准备好食材
2.我用的是加州玛丽安妮这款的葡萄干，入口软糯，和雪糕挺配
3. 取出90克葡萄干，因为个头比较大，可以剪小一些备用
4.牛油果从中间切开
5.取出果肉放进料理机
6.倒入酸奶和枫糖浆（这个甜度很适合减肥)
7.全部搅打细腻后倒出
8.加入加州葡萄干
9.拌匀
10.准备好模具，先倒一半
11.装入木棍后倒满，轻震几下，放入冰箱冷冻4小时
12.脱模备用
13.巧克力币敲碎隔水融化
14.把巧克力倒入一个长高的杯子里，手温时候即可放入牛油果雪糕进去
15.拿起，撒上可可脆片装饰即可
16.成品
17.成品
小贴士：
加州葡萄干有好几个口味，可以自行选择，酸奶可以也可以选择其他口味
无冰渣-芒果雪糕
食材明细：
主料：：芒果1大个，牛奶50g，糖30g，
辅料：：淡奶油65g，
无冰渣-芒果雪糕的做法步骤：
1.芒果切丁。
2.芒果+牛奶，打成果泥。
3.淡奶油加糖打发。
4.打至花纹清晰。
5.倒入果泥。
6.拌匀。
7.倒入模具9分满。
8.冷冻三小时以上就可以了。
9.脱模开吃。
10.好可爱的草莓。
11.来一口？
12.忍不住想吃一口。
13.香甜细腻，奶味芒果味十足，好好吃！一点没冰渣。
小贴士：
1、这款雪糕用淡奶油做的，水分含量少，基本上没什么冰渣。
2、芒果还可以换成香蕉和草莓……
有问题欢迎留言哦?！
奶油雪糕
食材明细：
主料：：牛奶1袋半，淡奶油1盒，
辅料：：白砂糖60-80克，
奶油雪糕的做法步骤：
1.准备好食材.
2.牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.
3.将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.
4.至淡奶油纹路不易消失.
5.将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.
6.倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.
7.奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.
小贴士：
冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.
无油无糖香蕉松饼
采用天然健康的食材，不加糖不加盐不用油，而且没有添加泡打粉，搭配坚果和水果，健康减脂早餐开启美好新一天~因为健康无添加而且松软，小宝宝也可以吃哦~
材料：
主料：鸡蛋半个，香蕉1根，
辅料：牛奶80ml，低筋面粉70g，
无油无糖香蕉松饼的做法步骤：
1. 准备好食材，香蕉切成断，鸡蛋的蛋白和蛋清分离。
2. 把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀，也可以把香蕉捣成泥，用手动打蛋器把三种食材打匀，我是为了节约时间…
3. 把搅拌好的香蕉糊倒进盆里，筛进低筋面粉。
4. 把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊。
5. 蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡。
6. 把蛋清加入香蕉面糊中，上下翻拌，不要划圈搅拌，避免消泡。可以分两次把蛋清加入，翻拌成蓬松的面糊。
7. 不粘锅加热，用大汤勺起面糊，从高处（约30厘米处）滴落，面糊会自然形成圆形的饼状，每勺面糊的量要一样多，让每张饼保持一样的大小。
8. 全程小火慢煎，待饼面有大气泡出现时，翻面，两面煎至凝固即可。
9. 食材很简单，一岁以上的宝宝可以吃，如果给10个月以上的宝宝吃，牛奶可以换成配方奶
蓝莓香蕉雪糕
食材明细：
主料：：蓝莓110g，香蕉2根，佳乐椰浆三角包2个，淡奶油100ml，
辅料：：白砂糖60g，水140ml，
蓝莓香蕉雪糕的做法步骤：
1.准备食材；
2.需要用到的雪糕模具和料理机（模具可以网购，料理机可换成碎冰机或榨汁机）；
3.先将白砂糖与水混合至完全融化，然后将全部材料放入料理机中打碎（留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用）；
4.雪糕模具中插入竹片，放入蓝莓粒和香蕉片；
5.将打碎后的食材倒入模具至满模；
6.可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用，也可提味；
7.盖上硅胶盖子，放入冰箱下层冷冻，至其完全凝固即可脱模食用。
小贴士：
1.备注：若不够甜，可根据自己口味进行补糖。
2.所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶，奶味就没有那么饱满，会比较轻薄；还有椰浆的香浓，也增加了雪糕的顺滑口感；白砂糖加水换成蜂蜜，味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了。
3.水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕。
无糖无油的香蕉松饼(1)
食材明细：
主料：：香蕉1根，低筋面粉85g，鸡蛋1个，纯牛奶70，
辅料：：盐一丁点，
无糖无油的香蕉松饼的做法步骤：
1.准备好食材，选熟透的香蕉，蕉皮带黑点的
2.将香蕉切小块放入料理杯中，如果没有料理杯，可以用勺子将香蕉压成蓉
3.牛奶和蛋液倒入料理杯中，启动料理机，搅拌十来秒。没有的话可以用手动打蛋器搅拌
4.搅拌好的香蕉蛋奶液，有泡沫也没关系的，加入一点点盐，搅拌
5.倒入面粉
6.划Z字型搅拌成稀面糊，提起打蛋头，蛋糕糊能流淌下来，滴落在面糊上不会立即消失
7.舀一勺蛋糕糊，我用的是电饭锅配送的勺子，大概可以做5-6个松饼
8.开中火热锅1-2分钟，这里用到的是不粘平底锅，这样煎出来的松饼上色才漂亮。转小火，我用的是煤气炉，小火指的不是只有中间火，而是两圈火力，不过火力是很微弱那种，不同炉具的火候控制会不一样。在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圆形，待表面出现气泡，就可以翻面了，大概煎了1分钟左右
9.翻面再煎1分钟，中途可以盖上锅盖，我觉得受热更均匀。
香蕉酸奶雪糕
食材明细：
主料：：酸奶300克，炼乳1勺，葡萄适量，
辅料：：香蕉2根，白糖一勺，
香蕉酸奶雪糕的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.香蕉切碎加酸奶用料理机打成细腻的糊。
5.放入冰箱里冻几个小时。
6.冻好之后就好可以吃了，脱模前稍微用水冲一下，便于脱模。
小贴士：
无
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉牛油果雪糕：无糖无奶油的健康雪糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了无油菜谱专题，希望您能喜欢！
