食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的重点就是食材，你对食材精通吗？你也许需要"萝卜丝海米粉丝汤"这样的内容，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：红萝卜200g，
辅料：：粉丝100g，海米50g，葱适量，
萝卜丝海米粉丝汤的做法步骤：
1.准备新鲜食材，红萝卜，干海米，龙口粉丝，葱，
2.红萝卜去皮切丝，
3.葱切段备用，
4.起锅油热下入葱先煸香，再下入食材翻炒，烹料酒，
5.加开水，煮约5分钟至萝卜成熟，
6.加入粉丝，稍煮，调味，加点盐调味即可，因为海米很鲜，不用放味精。
7.成品！汤白味浓，鲜香味美！
8.成品！萝卜有益气，止咳生津的功效，多吃萝卜还可以补水，美容！
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萝卜丝虾皮香菜粉丝汤
食材明细：
主料：：白萝卜一截，葱一截，香菜两棵，粉丝适量，虾皮适量，
辅料：：盐适量，香油适量，
萝卜丝虾皮香菜粉丝汤的做法步骤：
1.白萝卜切丝，葱切丝，香菜切小段。
2.锅中放入适量清水，放入白萝卜丝，葱丝。
3.放入适量虾皮，大火烧开。
4.放入粉丝烧开，粉丝变透明，关火。
5.撒上香菜，淋适量香油。
6.成品图。
海米萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜半个，海米一小把，大葱适量，生姜少许，
辅料：：盐适量，
海米萝卜丝的做法步骤：
1.萝卜切丝。
2.锅里放少许油，放大葱，生姜和海米爆锅。
3.爆出香味后下入萝卜丝翻炒。
4.炒到萝卜丝变软放盐，盖锅盖焖一会。（太干的话可添少量水）
5.放生抽调味。
6.海米有咸味，放盐要注意用量。
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