俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“巧做小鸡米饭团”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::干栀子花6颗,大米200克,
辅料::巧克力少许,草莓3颗,海苔2片,
巧做小鸡米饭团 的做法步骤:
1.干栀子花放在碗中加入清水提前泡水6个小时以上
2.泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
3.白色米饭为普通大米米饭的制作,我这是取两次做的米饭制作的,要想快,就要提前备好这两种米饭,需要的时候回锅蒸热即可
4.把米饭放入甜甜圈模具中压实,再翻过来再压一遍,漂亮的甜甜圈形状就可以做成了。这款甜甜圈模具很大的,做一两个就足够一个孩子的食用量,也可以换成小的甜甜圈模具制作
5.再把黄色米饭用保鲜膜包起来揉成一个球形放在白米饭中间,做鸡宝宝。造型完工后用海苔或巧克力笔表画出小鸡和鸡妈妈的眼睛表情和鸡爪部分,用草莓或其他红色食材制作鸡嘴巴,鸡爸爸的鸡冠,鸡冠可以剪成心形形状
6.做好了哦,小鸡妈妈出去捉虫子了,今儿个是鸡爸爸们带着孩子们一起快乐玩耍,这些鸡爸爸聚在一起好有爱啊
7.再晒两张成品图
8.成品图
小贴士:
1、米饭要想快,就要提前备好这两种米饭,需要的时候回锅蒸热即可
2、注意再次提示下:这款甜甜圈模具很大的,做一两个就足够一个孩子的食用量,也可以换成小的甜甜圈模具制作
3、红色部分用红色的水果代替会非常好
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虾仁米饭团
食材明细:
主料::米饭1碗,基尾虾5个,
辅料::西兰花适量,鸡蛋3个,姜粒适量,黑芝麻适量,白胡椒粉适量,
虾仁米饭团的做法步骤:
1.准备。
2.鸡蛋分离、只要蛋黄、蛋黄中加入西兰花、姜粒调散。
3.米饭中加入少许盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、虾仁一起拌均匀。
4.米饭抓成团、先滚一圈面包糠、再在鸡蛋液中滚一圈。
5.锅开小火、下入饭团。
6.散点芝麻、煎至表面金黄即可操作完成、非常简单。
7.美味又营养。
8.都起锅粑了。
9.金黄诱人?。
小贴士:
全程小火。
黑米饭团
食材明细:
主料::黑米红米20克,大米150克,清水适量,
辅料::肉松适量,沙拉酱适量,海苔适量,寿司醋3勺,盐3克,
黑米饭团的做法步骤:
1.准备好大米和黑红米,因为上次煮八宝粥把黑红米混合了,两种在一起吃起来其实也很不错,想要柔软的那就少放些黑米红米,提前3小时浸泡,煮的时候口感才会好哦~
2.我用的是蒸的方法,吃起来更加爽口,这个设计理念也能过滤掉大部分的糖,吃起来更健康。
3.将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
4.放入电饭锅内胆里,加入清水,注意了,水的高度不要超过米上端1cm,这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
5.盖上臻米电饭锅的盖子,启动煮饭键,用时22分钟即可完成。
6.煮好的米饭稍稍放凉,将寿司醋和盐拌入。
7.取合适大小的一团出来,中间放入拌了沙拉酱的肉松。
8.包起来后放入三角饭团模具里面。
9.盖上盖子后压一下,脱模即可成型啦~
10.底下包上紫菜片即可,带出门给孩子吃,一人一个正好呢~
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