【简易版热狗】在家轻轻松松做个好吃的热狗

任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了【简易版热狗】在家轻轻松松做个好吃的热狗。供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：：高筋面140克，水75克，细砂糖20克，奶粉5mL，黄油15克，盐2.5ML，鸡蛋液10克，干酵母5ml，

辅料：：白芝麻适量，火腿肠适量，生菜叶适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，

【简易版热狗】在家轻轻松松做个好吃的热狗的做法步骤：

1.把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。

2.直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。

3.排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。

4.把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。

5.把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。

6.卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。

7.卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。

8.发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。

9.撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。

10.烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。

11.在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。

12.表面挤一条沙拉酱即可。

小贴士：

1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。

2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。

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盛夏不用酸奶机，轻轻松松做酸奶

食材明细：

主料：：纯牛奶480ml，

辅料：：酸奶120ml，

盛夏不用酸奶机，轻轻松松做酸奶的做法步骤：

1.消毒做酸奶的容器，最好是玻璃制品，用开水煮个几分钟就好

2.把牛奶倒入刚才消毒过的容器中，然后放入刚才的开水中隔水温几分钟后取出

3.感觉容器中的牛奶不烫手时，把做为引子的酸奶倒入牛奶中，牛奶和酸奶比例为四比一，用消毒过的勺子搅拌均匀

4.盖上盖子，静置8到10小时。（根据天热程度）

5.待凝固后移入冰箱，其实已经可以食用，但放入冰箱冷藏一夜味道更佳

6.吃的时候加一些蜂蜜，可以再加一些水果粒。就可以美美的享用了，很简单吧，喜欢吃酸奶的赶紧行动吧！

【土豆泥沙律】@轻轻松松踏青去。。。

食材明细：

主料：：土豆1粒，水煮蛋1颗，青瓜50克，红萝卜50克，火腿片1片，

辅料：：幼盐适量，美乃滋3汤匙，

【土豆泥沙律】@轻轻松松踏青去。。。的做法步骤：

1.土豆去片切片蒸熟。

2.青瓜洗净不去皮切薄片，红萝卜捎皮切薄片。（可切自己喜欢的形状）

3.红萝卜放热水中焯下过冷水沥干水份。

4.火腿片切粒状。（我放蒸锅中跟土豆一起蒸下）

5.鸡蛋煮熟去壳切颗粒状。

6.把蒸熟的土豆压成泥。

7.在较大的碗中，放入全部的材料。

8.加入3汤匙的沙拉酱和适量的盐拌匀即可。

9.如喜欢和风味滴，就加入少许的芥末酱就成【日式土豆沙拉】了。

10.【沙拉土豆泥】放冰箱冰镇过后会更可口哦！！

简易版热狗+被蛋卷

食材明细：

主料：：切片面包一片，热狗肠一个，

辅料：：鸡蛋一个，

配料：：热狗芥末适量，芝士片一片，番茄酱适量，肉松适量，

简易版热狗+被蛋卷的做法步骤：

1.烤肠先煎一下

2.面包片一定要碾压一下 之前没碾压 一卷全碎了

3.我比较喜欢吃芝士 所以放了芝士 可以不放

4.面包易吸收 大约一个鸡蛋够沾两个面包

5.黄芥末真的太美式了·· 如果宝宝们吃不习惯的话 可以改成涂抹式芝士

6.涂抹均匀

7.放上芝士片

8.上肉松 可以不放 但我觉得肉松比较香

9.放上烤肠

10.卷起来

11.沾上鸡蛋液

12.下锅煎 记得放进锅里时一定要接口处朝下 不然会散

13.成品·· 看相也许一般 但是口味不错

【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬

食材明细：

主料：：低筋面粉55g，泡打粉1/2勺，鸡蛋25g，玉米油50g，盐1/4小勺（1.25ml)，

辅料：：全麦面粉45g，小苏打1/4勺，红糖60g，牛奶125，

【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬的做法步骤：

1.1.将鸡蛋、色拉油、牛奶、红糖、盐倒入大碗

2.2.搅拌至完全混合均匀

7.7.把混合好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满

8.8.然后放入预热好的180°C的烤箱，20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可

小贴士：

1.因为全麦面粉里含有麸皮成分，不易过筛，所以制作的时候没有将所有干性材料一起过筛，而是先将低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛后，再和全麦面粉混合。
2.每家烤箱温度都不同，请根据自家烤箱的情况酌情温度和时间。

思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤 [此博文包含图片]

食材明细：

主料：：泡菜适量，五花肉适量，北豆腐适量，洋葱适量，金针菇适量，

辅料：：食用油适量，辣椒酱适量，盐适量，

思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤 [此博文包含图片]的做法步骤：

1.准备所有原材料：五花肉切片

2.洋葱切丝

3.泡菜切片备用

4.北豆腐切块备用。

5.针菇洗净备用。

6.锅中倒些油，放入五花肉煸炒。思密达来了鈥斺斍崆崴伤稍诩易龊现垢莶颂

7.放入洋葱翻炒。

8.放入泡菜翻炒。

9.放入一勺辣椒酱，倒入清水。

10.清水煮开后转小火，放入金针菇，再煮个十分钟左右即可出锅食用啦~~

小贴士：

三尼小贴士：

这个菜也许看起来步骤很多 但真的很好做

把所有原料切一切放入锅中翻炒加水即可。

泡菜本身含有咸度，以及辣椒酱也是带有咸味的，三尼想吃的清淡点 就不放盐了。

最后出锅时可以根据自己身情况加盐。

风味热狗在家做

食材明细：

主料：：高筋面粉300g，香肠适量，生菜丝适量，生菜叶适量，黄瓜片适量，番茄丁适量，

辅料：：干酵母适量，白芝麻适量，黑芝麻适量，水适量，蛋液适量，

配料：：糖适量，盐适量，油适量，番茄酱/沙拉酱适量，

风味热狗在家做的做法步骤：

1.在面粉中倒入干酵母、糖、盐拌匀，倒入油拌匀。 用水把混合好的面粉合成面团儿，揉至光滑。

2.在碗上罩上保鲜膜，开始发酵。 面团儿发酵至两倍大时取出

3.把面团儿放在案板上，用手掌按压排气。 然后再揉成团儿在面团儿上罩上保鲜膜松弛15分钟

4.取一松弛好的面团儿，用手掌稍按，用擀面杖从面团儿的中间开始，前后擀开呈椭圆形的长片儿

5.把面片搓卷起来

6.用手搓成需要的长度置入烤盘。

7.调制一些白糖水，比率为一比三即可。 用毛刷蘸糖水涂抹在面包坯料上。刷上蛋液，再撒上一些白芝麻。

8.然后把坯料置入预热28-40度的烤箱里进行最后的发酵。（这步给落了，结果还没发酵好就烤了，出来的面包就有点实了） 当坯料发酵至一倍大后，便可进行烘烤。 用刀破开面包，但不要切透，要留有三分之一的链接。

9.在破开的面包夹缝里，先放入适量的生菜丝

10.再放番茄丁

11.然后再塞两片生菜叶

12.放上黄瓜片

13.然后再放烤好的香肠

14.挤上酱料即可

茄子热狗

食材明细：

主料：：茄子1个，烤肠1跟，黄瓜1跟，

辅料：：沙拉酱适量，蚝油适量，

茄子热狗的做法步骤：

1.准备好材料

2.黄瓜切丝备用

3.蒜切成沫

4.把茄子用刀子挖出一个长条

5.带上一次性手套，把盐、耗油、辣椒油摸开

6.放上冷冻烤肠

7.撒上蒜末，茄子刷油，上烤箱

8.200度，15分钟，烤好后，不要着急拿出来，闷5分钟再拿

9.黄瓜丝垫底，挤上沙拉酱就完成了

感谢您阅读“97美食网”的《【简易版热狗】在家轻轻松松做个好吃的热狗》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了热狗的做法专题，希望您能喜欢！