食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？经过收集并整理，小编为你呈上黑凉粉-甜蜜的小幸福，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：黑凉粉10g，凉开水30ml，热开水230ml，冰牛奶适量，蜜红豆少许，
模具：：蜂蜜2匙，
黑凉粉-甜蜜的小幸福的做法步骤：
1.材料先备好，黑凉粉是某宝买的。
2.黑凉粉先用冷开水搅拌均匀，呈顺滑的状态。
3.再倒入热开水，搅拌均匀。（这里最好用奶锅，待会要在炉子上加热的）
4.搅拌均匀的液体，用小火加热2-3分钟。
5.直到冒出小泡泡，关火！此时的液体浓稠无颗粒。
6.迅速倒入不粘模具，放入冰箱冷藏二三十分钟就可以了！
7.然后准备冰牛奶、红豆、蜂蜜（也可以加炼乳、葡萄干、各种干果和水果）。
8.凝固的黑凉粉倒出，切块！
9.然后加入冰牛奶、蜂蜜，红豆即可！随喜好加些各类坚果…随意搭配噢！
10.冰冰凉的黑凉粉就做好了，开动吧！✌️
11.要不要来一口？
12.一口接一口，全部干光光✌️
13.这里说一下蜜豆的做法：红豆洗净，加适量水，水不要多，没过一点红豆即可，高压锅压熟，装小碗加点蜂蜜，一点白糖拌匀，冰箱冷藏一晚即可使用！
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黑凉粉豆腐
如果看了图片，大家都会认为这个是龟苓膏咯！我原来也一直认为这个是龟苓膏，可爸爸说这个不算是龟苓膏！真正的龟苓膏不是我这样的平常百姓吃的起的！真正的龟苓膏是用名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。
到了夏天，在南昌的街头总可以看到大娘或大爷们，用扁担挑着两桶凉粉豆腐，一桶黑色的，一桶白色的！用薄荷水浸泡着，如果有人买，就盛出一碗，连带着薄荷水，放上一小瓢糖，吃下一碗所有的暑气都消失了咯！不过我喜欢吃点有苦味的东西，所以时常不放糖，就这样拿勺子吃下去，黑凉粉豆腐那种淡淡的苦味和薄荷的清凉混合在喉咙里面，感觉舒服极了！我们南昌人管这样的凉粉豆腐叫做鸭子豆腐（音）。记得原来有个老太太卖的凉粉豆腐用的不是薄荷水，而是用了煮粽子的水，那股清香也很不一般咯！
妈妈上次说，她在我们这里最大的超市里面看到了广西省著名商标宇峰的凉粉，我说我也买了这款咯！今天天气虽然不算热，但是也不能阻挡我做凉粉豆腐的热情咯！
江西人爱吃的黑凉粉豆腐
原料：凉粉粉（仙草粉），冷开水
配料：热开水
黑凉粉豆腐的做法
1、准备好凉粉粉，冷开水。
2、准备一个大碗，将冷开水倒入凉粉粉内，调匀至没有颗粒成糊为止。
3、把调好的凉粉糊到入锅内，开小火，倒入适量的热开水。
4、一边搅拌一边开大火煮沸半分钟即可。
最后将煮好的凉粉豆腐倒入不锈钢的容器里面摊凉，放入冰箱冷藏，吃的时候切块。放入适量的炼乳或蜂蜜。
凡鸟叽喳：
1、准备多点冷开水，调的越均匀越好。也可以用摊凉了的茶叶水或薄荷水代替。
2、开水要一次倒入，搅拌的时候要快，越快就越均匀咯。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，大枣10颗，杏仁15颗，低筋粉低筋粉，玉米淀粉10克，
辅料：：蜂蜜10ML，香草粉1克，色拉油20ML，柠檬汁2ML，
配料：：细砂糖45克，红糖10克，
会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕的做法步骤：
1.1、将红枣用开水浸泡5分钟。
2.1、将红枣去核切丁，加入蜂蜜及红糖用料理机搅打成泥。
3.2、将杏仁用开水浸泡后去皮。
4.去皮后的杏仁在微波炉中加热1分钟，然后加入玉米淀粉入料理机打成杏仁粉。
5.将蛋白与蛋黄分开。在蛋黄中加香草粉，分三次加入20克砂糖打至蛋黄液发白。
6.将低粉及杏仁粉分别过筛后加和蛋黄液混合。无法筛过的杏仁粒留下备用。
7.在蛋白中加入柠檬汁，分三次加入25克砂糖，打发蛋白。
8.将蛋白打至硬性发泡，即将碗倒放蛋白也不会滑下。
9.将蛋白加入蛋黄液中并迅速翻拌。先将1/3打好的蛋白加到混合蛋黄液中
10.再将余下的蛋白拌入蛋黄混合液中，翻拌均匀。注意搅拌刀用切入法。切不可打圈搅拌。也不要拌太长时间，以免蛋白消泡影响蛋糕的松软度。
11.将烤箱预热到120度。利用预热烤箱的时间将蛋糕液加入烤模中。在烤模壁刷少许油，先加入一半蛋糕液，再加入枣泥馅，
12.上面再加上蛋糕液，保持八分满，最后再撒上未过筛的杏仁粒就可以进烤箱了。
13.最后的环节：就是将蛋糕入烤炉烤制10分钟。各人烤箱不同，火候需自己调整。
14.不到5分钟，蛋糕香味就随着蛋糕的鼓起而飘出了。刚烤好我就迫不及待地尝了一块。杏仁香啊，和着枣泥的甜裹在一起，幸福就很奢侈地流淌进肚中了
15.我用星形硅胶模做了几个。
16.火炉中的星星。幸福还需要加温的哦。
17.用硅胶模可以做的满一些，发现蛋糕涨出来的样子更漂亮。
18.发一张切开的特写。拍了好几张，这张感觉更好。
19.脱模后依稀可见里面的枣泥馅儿。
20.分享时刻。
21.见证甜蜜时刻。
小贴士：
1、红糖能让枣泥口感更甜润，色泽更均匀。但如果不喜欢太甜红糖可少加或不加。2、判断蛋糕是否烤好的方法，可将牙签插入蛋糕中，如果牙签上不沾蛋糕液就算好了。
黑凉粉(1)
食材明细：
主料：：黑凉粉10g，温水250g，
辅料：：蜂蜜适量，炼乳适量，
黑凉粉的做法步骤：
1.碗里放入10g的凉粉
2.加入温水搅散开，边加水边搅动
3.然后放在炉上加热至沸腾
4.倒入小碗里冷却
5.放凉之后就凝固了，倒出来切成块
6.加入炼乳和蜂蜜就可以吃啦！
小贴士：
加入温水的时候要边加边搅拌，防止结块了！
蜜汁黑凉粉
食材明细：
主料：：黑凉粉50克，水1250克，
辅料：：红糖适量，蜂蜜适量，
蜜汁黑凉粉的做法步骤：
1.准备好原料，一包黑凉粉有100克，一次用了50克，放了50克白糖，也可以不放糖。
2.50克黑凉粉用250克水搅匀没有干粉静置5分钟。
3.锅中放入1000克水，50克白糖，水粉比例是5：1口感正合适，喜欢再嫩一些的6：1，想要口感硬4：1，适合自己的就是最好的。
4.锅中水烧至白糖融化，开锅后关火，放入调好的黑凉粉水，关火后放不会出现一大坨硬疙瘩。
5.小火不停搅拌，冒浓密的小泡后就可以了，这个过程要持续几分钟的，一定要有耐心，还有一定要不停的搅拌，要不挨着锅底的黑凉粉会糊底，影响整体凉粉口感。
6.盛入到干净的容器中，容器底部置于冷水盆中降温，等温热的时候可以盖好盖子，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，看容器的大小和凉粉的多少，冷藏的时间也会不一样。
7.冷藏好的黑凉粉取出切块，大小随意，放入冷藏的红糖水，红糖水我是红糖用冷开水搅匀划开，熬凉粉的时候就放冰箱冷藏，黑凉粉放入碗中，浇上红糖水，再倒上点蜂蜜搅匀就可以开吃啦！
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
1、熬黑凉粉可以不放白糖，按自己口味选择加与不加；如果有人熬凉粉容易有大疙瘩，影响凉粉口感，可以冷水的时候把调好的凉粉水倒入一起熬，虽然时间熬的久点，但是万无一失的好办法，厨房小白也能轻松驾驭。
2、做好的黑凉粉配红糖蜂蜜水，配椰汁，配牛奶，配水果都好吃，烧仙草芋圆缺它不可。
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