食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编特意为大家收集整理了“双色蔬果冰棒”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一根,梨一个,
辅料::蜂蜜5ml,糯米粉5g,
双色蔬果冰棒的做法步骤:
1.将材料洗净,黄瓜切段,胡萝卜和梨去皮切块
2.将黄瓜和一半的梨,胡萝卜和一半的梨分别榨汁
3.榨好的果汁倒入小锅中小火加热
4.分别加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜,烧开后离火冷却
5.冷却后分别倒入模具中,盖上盖子
6.放入冷冻室冷冻5小时以上,吃之前用水冲一下即可脱模
小贴士:
很多人不喜欢胡萝卜的味道包括我,所以加了些梨改善下。这个配方中没有加糖,梨很甜,又加了蜂蜜,甜度基本足够,喜欢吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。
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双色巧克力树莓酸奶冰棒
双色巧克力树莓酸奶冰棒
材料:黑巧克力,白巧克力,树莓,酸奶150克,淡奶油150克,细砂糖30克
双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法
1、把黑白巧克力分别装入裱花袋。
2、放入60度左右的热水里慢慢融化。
3、融化好的巧克力一起装入一个裱花袋里。
4、把裱花袋剪个小口,把巧克力挤入乐葵冰棒模里,冷藏使巧克力凝固。
5、淡奶油加入细砂糖。
6、淡奶油打至6-7分发即可。
7、把树莓放入酸奶里。
8、用搅拌器把树莓打碎。
9、把淡奶油倒入树莓酸奶里。
10、搅拌均匀。
11、倒入冰棒模具里,冷冻。
12、脱模即可享用。
美食小贴士
1、融化巧克力的水不易过烫,会使巧克力发生变化,融化巧克力注意不能让巧克力里面进水。
2、我用的市售酸奶,如果是自己酿的酸奶,可以适量多加一些糖。
3、脱模的时候用水冲一下冰棒模的外面就很好脱模了。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
双色蒸饺
食材明细:
主料::面粉适量,玉米粉适量,韭菜适量,香菇适量,粉条适量,地软适量,鸡蛋两个,葱适量,姜适量,
辅料::油适量,盐适量,花椒油适量,五香粉适量,蒜适量,
双色蒸饺的做法步骤:
1.开水和面,一份是纯面粉,一份是1:1面粉和玉米粉
2.和好揉团醒制
3.韭菜洗净沥水
4.地软开水泡发,控干水分待用
5.鸡蛋炒好备用
6.韭菜,鸡蛋,粉条,地软,改刀备用
7.香菇,粉条,地软,葱姜改刀备用
8.热锅凉油炸花椒油
9.花椒油,五香粉入馅拌匀
10.花椒油,五香粉入馅拌匀
11.开始包饺子喽
12.分两种花式,双色有美感
13.开水上锅蒸十五分钟,时间到稍等会再打开锅盖,这回可以榨蒜泥,调料汁
14.出锅了,盛盘即可享受
15.美美哒双色蒸饺上桌喽
小贴士:
加了玉米面的皮,没有纯面粉有韧性,擀的稍厚一点点?家常做法,不妥之处敬请包涵!
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