好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《日式章鱼海藻面》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：章鱼250克，海藻面200克，
辅料：：酱汁适量，酱油适量，
日式章鱼海藻面的做法步骤：
1.章鱼洗净改刀备用
2.鸡蛋摊成饼后切细丝备用
3.海藻面煮成8成熟后过凉淋干水份
4.锅中加油，油热后将章鱼入锅炒制
5.倒入日式炒面酱汁和酱油
6.将煮好的海藻面入锅炒制汤汁粘稠时即可装盘，在面条上撒鸡蛋丝即可食用
小贴士：
1、可以用普通挂面或手擀面；
2、可以加入你喜欢的各种蔬菜。
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日式丸子烧（章鱼小丸子）的做法
小丸子是日料里著名的大阪小吃，有很浓重的二次元味道～画风美美哒，每一颗都萌萌哒！（用量建议看小贴士哦～）
材料：
八爪鱼/鱿鱼圈/墨鱼仔/凤尾虾/蟹黄等等各种你喜欢的海鲜～，团生菜/胡萝卜/洋葱等你喜欢的蔬菜，甜辣酱/照烧酱/XO酱等你喜欢的酱料可以不放哦，玉米淀粉，面粉，鸡蛋1个，糖，盐，泡打粉，烧烤酱（或者直接买章鱼小丸子酱），蛋黄酱，木鱼花，海苔粉，，
日式丸子烧（章鱼小丸子）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好海鲜～这次我要做鱿鱼小丸子和虾皇小丸子～这是我用到的食材～喜欢章鱼但是又买不到的可以用鱿鱼须代替哦口感差不多啦～
步骤2，切碎～把蔬菜也切碎，我用的是团生菜，我喜欢这种口感～
步骤3，蔬菜和海鲜粒加入甜辣酱拌成馅料～也可以放你喜欢的xo酱什么的各种酱，你的丸子你做主咯～我知道大部分方子里是不放酱的，但是我吃过的弹丸滋地的就是放酱的，口感会更好啦～所以这次我就放了～
步骤4，在量筒里打一个蛋～加一些盐增味，一点点糖提鲜～
步骤5，加入玉米淀粉，面粉，泡打粉（一小撮就行）淀粉：面粉，正常是1：1，如果你喜欢软嫩的就多放淀粉，喜欢扎实的就多放面粉～加水做成糊，别太稠就行，不然吃起来像糊塌子，恩！就是那种早餐鸡蛋饼。。
步骤6，小丸子锅，加油烧热，倒入面糊～记得锅下垫一块铁板，就是烙饼的时候饼铛下面哪种铁板就行，因为明火烹饪受热不均匀，不然容易糊掉～电磁炉不用考虑这些哦～
步骤7，外表差不多凝固的时候加入各个调好的馅料
步骤8，用竹签把它们戳起来～再倒入一些面糊
步骤9，新倒入的面糊凝固后，看情况，如果你的丸子太小，就再加一次面糊然后翻，如果够大了就直接翻～
步骤10，再加一次油，让小丸子炸一会儿，记得常翻翻它们，等它们均匀地变成金黄色就熟了～
步骤11，浇上烧烤酱（或者直接买小丸子酱）不是照烧酱啦，烧烤酱和小丸子酱是酸甜咸，照烧酱甜咸不酸的～，撒上木鱼花～，挤上蛋黄酱，撒上海苔粉，就大功告成啦～
步骤12，好啦～
步骤13，再来一个视角～
步骤14，高清无透镜版～
海藻浸酒
食材明细：
海藻90克，茯苓90克，防风90克，独活90克，附子90克，白术90克，当归60克，土大黄120克，白酒3000克
海藻浸酒的做法步骤：
1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。海藻：海藻不能与甘草同食。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
海藻肉丝
食材明细：
海带丝，瘦肉，洋葱，鸡蛋清，淀粉，甜椒。
海藻肉丝的做法步骤：
瘦肉切丝加鸡蛋清调匀,下油锅炸一下捞起沥干,将锅里油下海带丝.洋葱丝.甜椒丝同炒,下其他调料翻匀即可。
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