鹅血小白菜汤

食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下鹅血小白菜汤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：小白菜150克，鹅血280克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

鹅血小白菜汤的做法步骤：

1.材料：小白菜、鹅血

2.将小白菜洗净、捞出。

3.放在案板上切开，待用。

4.将鹅血放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。

6.随后，合入切好的小白菜翻炒一下。

7.接着，加入一些清水煮开、煮至小白菜断生。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味翻匀，即成。

11.盛出，装入碗中。

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鲜虾小白菜汤

食材明细：

主料：：虾仁8个，小白菜200克，豆腐100克，粉丝50克，

辅料：：料酒3勺，八角1个，生抽1勺，鸡精1勺，蚝油2勺，盐2克，

鲜虾小白菜汤的做法步骤：

1.小白菜焯水后切段，豆腐切块

2.虾仁加盐，蚝油，料酒腌十分钟

3.起油锅爆香葱、姜、大料块

4.加入虾仁炒变色

5.加入小白菜炒匀

6.加入豆腐

7.放蚝油料酒生抽鸡精

8.加入清水放入粉丝，煮五分钟

9.撒点小虾皮

西红柿小白菜汤面

食材明细：

主料：：西红柿适量，小白菜适量，细面适量，

辅料：：盐适量，

西红柿小白菜汤面的做法步骤：

1.准备食材。

2.锅中热油下入西红柿丁。

3.炒出汤汁加适量水。

4.煮开下入细面。

5.细面煮熟下入切碎的小白菜。

6.加一点盐。

7.出锅完成。

羊肉片小白菜汤

食材明细：

主料：：小白菜一颗，羊肉片适量，粉丝适量，

辅料：：鸡汤块1个，盐适量，胡椒粉少许，

羊肉片小白菜汤的做法步骤：

1.白菜洗净

2.羊肉片备用

3.白菜切块

4.锅做水烧开下入白菜烧开

5.下入羊肉片稍煮，加入盐和胡椒粉，鸡汤块煮制片刻

6.加粉丝煮软即可

7.成品图

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