食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出用土豆泥做道饼吧，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：土豆三个，
辅料：：火腿肠一根，青椒一个，面粉适量，鸡蛋一个，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，五香粉适量，
用土豆泥做道饼吧的做法步骤：
1.土豆去皮，切成小块，下沸水，煮至软。
2.在煮土豆的同时，将火腿肠和青椒切成丁
3.将煮好的土豆压成泥，拌入青椒，火腿肠丁，加入鸡蛋，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉
4.拌入适量面粉
5.好了，可以入锅煎了。少量油入锅烧热，加一小勺拌好的土豆泥，煎至两面金黄即可
6.好了，一口一个呀
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炸土豆泥饼
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：鸡蛋两只，牛奶50ml，面粉20g，
配料：：黑胡椒粉少许，盐一勺，
炸土豆泥饼的做法步骤：
1.蒸熟一个土豆，压成土豆泥。
2.将土豆泥中加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器轻松搅拌均匀。
3.加入黑胡椒、盐、面粉，最后搅拌均匀后的样子。
4.锅中倒入少许油。我用了黄油。黄油的缺点是非常容易变焦；优点是好吃。奶香四溢。千万掌握好时间，黄油一化就可以放土豆泥了，否则黄油会糊掉。
5.油热好后，用勺子一勺一勺舀入搅拌好的土豆泥。每勺刚好可以做一个饼。
6.文火慢煎。翻面再煎另一面。我翻面的技术实在是不怎么样，以至于有的饼都碎掉了。哈哈。土豆泥本来就是熟的，因此翻一次即可。
7.很快便可盛出来。成品如图。下次可以做的更好看。不过味道真的是好极了。我和婆婆瞬间解决掉半盘。哇哈哈哈哈。
土豆泥糯米饼
食材明细：
主料：：土豆泥180克，白糖30克，
辅料：：糯米粉30克，黑芝麻适量，
土豆泥糯米饼的做法步骤：
1.土豆去皮上锅蒸熟。（用筷子扎一下，能扎透就熟了）
2.用小勺子压成泥，加入糯米粉和成光滑的面团。
3.再平均分成小面团。
4.放到砧板上用手掌按压成扁扁的小圆饼。表面撒上黑芝麻，再轻轻的按压一下。（用熟芝麻会更香哦。）
5.用刮板铲起移动。（饼胚非常的软，用手不好拿起，用刮板就非常的方便了）
6.平底锅里放少许的油，小火煎。
7.两面煎至金黄色就可以了，出锅装盘。
8.成品图，香甜软糯。
9.成品图。简单易做。
10.成品图，冬季里的美味。
11.成品图，满满的芝麻香，健康养生。
土豆泥卷饼
食材明细：
主料：：面粉200克，土豆250克，生菜100克，小葱3棵，鸡蛋3个，
辅料：：大酱1勺，白糖1汤匙，味精1匙，胡椒粉2匙，
土豆泥卷饼的做法步骤：
1.温水和面，揉成面团后，饧一小时。饧面时两土豆用电压力锅压熟，去皮，压成土豆泥备用。
2.平底锅加入少许豆油，倒入土豆泥和大酱翻炒。
3.再将土豆泥中倒入清水，调入胡椒粉和白糖。
4.汁快要收干时，调入葱花和味精，盛盘晾凉备用。
5.鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中煎成鸡蛋饼后盛出。
6.将饧好的面揪成大小均匀的饼坯。
7.将饼坯擀成薄饼，入锅烙成两面金黄。
8.在饼上面一次铺上蛋皮、生菜和土豆泥，卷好。
9.开吃啦！给孩子吃时，记得套上保鲜袋哦！
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